VECKANS TEMA… … är PRICKAR. I bilden här har jag hittat prickar i arkitektur, när jag tittade uppåt och gick nära fasaden på en byggnad. Var hittar ni prickiga mönster? Se er omkring och upptäck prickarna som finns runt omkring er! Jag är på jobbet och har inte jättemycket att göra, så jag tänkte att jag skulle passa på och föra veckans Fototriss. Så håll till godo med prickar från min arbetsplats… (tyvärr är det …
Ommöblering
Vi möblerade om i vardagsrummet här om dagen, och gjorde det lite vårfint. Tänkte bara ge er en liten sneak peak… Så här såg det ut tidigare.
Juldagen 2014
Efter en god natts sömn och när snön dalade ner utanför, så vaknade vi upp tidigt på juldagen. Mamma och pappa gick fortfarande på Dubai-tid så de vaknade tidigt. Det åts frukost i godan ro, Wilderbeast och jag åt gårdagens prinskorvar för fulla muggar och de andra åt risgrynsgröt. Efter frukost fick Adde hjälp av Wilderbeast och pappa för att försöka lyfta upp det “förbannande frysskåpet” som vi haft problem med sen vi köpte huset. …
En dag på jaktmarken
Ett par bilder från en heldag på jaktmarken…
Christmas Eve 2014
På julaftonsmorgon vaknade vi tidigt och fixade frukost tillsammans medan Adde, pappa och Max var ute på promenad. Enligt tradition blev det risgrynsgröt. Jag som inte gillar det speciellt mycket tog bara en sked. Jag var mer intresserad av det andra som fanns på frukostbordet. Mammas hemmagjorda leverpastej t.ex. det är grejer det. Max fick en tidig julklapp av mamma och pappa och även vi “barn” fick varsin julstrumpa att öppna på morgonen. Sen blev …
Lördagsmorgon
Tidig morgon i Oaknose. Frukost framför brasan är bland det mysigaste jag vet. Och på helgen hinner man med många timmars mys på morgonen. Max är supertrött och ligger och myser han med framför brasan. Idag har vi äventyr på gång. Vi ska upp till Stockholm och träffa barndomsgänget hemma hos Grevinnan och Sir. Det ska bli så mysigt, det var länge sen sist. Har saknat gänget väldigt mycket. Så efter frukost ska vi göra …
Dan före dan 2014
Och så blev det äntligen dan för dan… Föräldrarna och Wilderbeast kom ner för att fira jul i huset. Mamma och pappas första jul i Sverige på många många år och tyvärr blev det ingen snö. Trist men vad spelar det för roll när det är jul och man äntligen har fått hem sina föräldrar från utlandet. Vi började med en fika när de kom ner. Wilderbeast fick en rundtur i huset för det var …
Vaniljpannacotta med hallon
Recept baserat på Pernilla Wahlgrens pannacotta 4 portioner 3 st gelatinblad 5 dl vispgrädde 1 st vaniljstång 0.5 dl strösocker Hallon Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten tills de blir mjuka, ca 5 minuter. Häll grädden i en kastrull. Klyv vaniljstången och peta ner fröna i grädden, lägg ner stången också. Tillsätt sockret och låt gräddblandningen koka svagt några minuter. Ta kastrullen från värmen. Ta upp gelatinbladen och krama ur lite vätska. Lägg ner …
Hummerrisotto
Recept baserat på Zetas grundrecept för Risotto 4 portioner 2 små rödlökar finhackade Olivolja 3 dl Arborioris 1,2 liter kycklingbuljong varm 2 dl Parmigiano Reggiano salt nymalen svartpeppar 1 Hummer Värm buljongen i en kastrull, låt den småputtra. Fräs löken mjuk i olivolja. Tillsätt riset, låt fräsa i någon minut till dess riset blandat sig väl med löken och känns torrt. Tillsätt den varma buljongen lite i taget. Kör nån dl i taget efter hand …
Nyårsafton 2014
Nyårsafton firade vi på egen hand jag och Adde. Ja, Max var ju så klart också med. Vi var hemma och åt 3 rätters och bara njöt av att vara tillsammans. Det blev inte riktigt som vi tänkt oss eftersom Max inte tyckte att fyrverkerier och smällare var jättespännande, men vi gjorde det bästa av situationen. Vi åt förrätt och huvudrätt hemma sen tog vi en sväng med bilen vid midnatt för att komma ifrån …