• Veckans bilder

    Veckans bilder 2019 – v45

    Hmmm… veckan börjar med en del kyla och inne har vi 17 grader. Skönt med en tröja på nu =)

    Adde överaskade med Sushi och Rosor på tisdagskvällen. Min finaste Adde <3

    Tjänsteresa till Borås med möten samt jag höll en Ledarutbilding. Vi åt lunch på Astern och som vanligt var det bra mat. Jag valde Kycklingfärsbiff med ratatouille och persiljekräm. Väldigt god biff men ratatouillen smakade väldigt lite, kändes som att de missat att krydda den med salt.

    Dags för spruta nummer 6, nu när vi mer än halvvägs. Puffen och jag väntar på att få gå hem efter de obligatoriska 30 minuters väntan för att se att man inte reagerar negativt på Allergenerna.

    Kallt och frostigt i veckan. Men det gör ju att det både är vackrare och ljusare, gillar’t!

    Filmen Gods of Egypt på tv’n och lillbus sover i vår säng direkt efter DS på kvällen. Det brukar innebära att han är supertrött och vill att vi ska vakta så han kan sova.

    Hade lunchdejt med Hansson i fredags. Vi gick över till grannen Chili Lime och jag åt Black-Angus-burgare. Mycket gott och klyftpotatisen var riktigt god! En ny trevlig tradition vi börjat med när Hansson har lediga dagar. Kul att prata av sig i någon timme under lunchen.

    Dimma dimma dimma!

    I fredags åt vi upp den sista biten av smörgåstårtan från min födelsedag. Otroligt gott! Men nu är det ett tag till nästa smörgis, det är ju om Adde vill ha det till sin födelsedag. Och M får sin asupersmaskiga torra kulor i bakgrunden… Livet kan vara lite orättvist ibland, tur att Krullhunden inte vet om det =S

    Max vill gärna att vi ska gosa på eftermiddagarna och då ligger vi i hans säng…

    Inte så många bilder den här veckan, men ibland händer det inte så mycket att dokumentera =(

  • EFIT

    EFIT 2019-11-10

    Idag är det EFIT igen och det får bli så att Tjejhelgen dag 2 får bli även EFIT. Häng på vetja!

    05.00: Uj, vad jag har sovit dåligt! Vet inte riktigt varför, har varit riktigt trött men kom inte till ro! Ska försöka somna om igen men måste gå på toa. Kanske är det att jag fortfarande är lite illamående från gårdagens badtunnebad.

    08.50: Godmorgon! Ja eller inte fan är det en bra morgon men jag fick i alla fall sova lite till. Grevinnan fick höra mig snarka en hel del, kanske lite onödigt mycket. Stackaren! Ja, mobilen har inte laddat på natten och nu har jag lyckats låsa min telefon. Börjar dagen med att försöka hitta PUKkoden… Bajs!

    09.20: Ber Adde leta efter PUKkod, och Grevinnan, K2 och Berget får låna ut sina mobiler för att försöka lösa problemet. Samtidigt som dom lagar frukost och allt bara är kaos för min del. Men till slut kom vi på att jag kunde koppla upp mig vi deras telefoner för att komma åt Mitt Telia och komma åt PUKkoden. Halleluja! Och sen frukost! K2 hade bakat frukostfrallor, mums!

    10.20 Ute var det kallt och rått men ljust. Efter frukost var det dags att tömma tunnan samt fylla på vedförrådet. Så vi pälsade på oss och gick ut…

    11.08 Och sen sprang hurtbullarna ett varv medan Berget och jag tog en promenad ut i skogen.

    12.45 När vi fixat det sista med tunnan och rullat undan slangen hade Grevinnan duschat och fixat lunch. Tomatsoppa med K2s frallor och så resterna från gårdagens middag. Mycket smaskigt!

    13.32 Dags att packa ihop och städa ur.

    14.04 Åker till Invaldstorp Trädgårdsodling, men tyvärr hade de stängt både handelsträdgården och butikerna. Istället blev det en tur till Barbros café.

    15.23 Hallonpaj och kaffe är inte så tokigt alls. Vi satt i över en timme och bara pratade och skrattade. Det var ett superhärlig café som rekommenderas varmt, synd att vi missade butikerna, hande varit kul att shoppa lite 😂

    16.15: Blir avsläppt på Nyköpings central för att ta tåget hem till Linköping. Tjejerna åkte vidare norrut och jag passade på att ringa mamma och pappa medan jag väntade 30 min på att tåget skulle gå.

    17.01 På tåget mot Norrköping. Sen byte till Östgötapendeln.

    18.15 Hemma i Linköping och vi har snö! Wohoo! Adde kommer strax och så får vi se om tar och käkar något i stan eller åker hemåt.

    19.47 Gos med Lillbus. Borta bra men hemma bäst, verkligen skönt att komma hem.

    20.44: Kvällstur med bus… det blåa är Max halsband men han springer så det är svårt att se honom.

  • KFC

    Tjejhelg 2019 – Badtunneresan

    Idag var det äntligen dags för vår årliga Tjejresa! Det är jag och mina finaste barndomskompisar som försöker få ihop en resa på hösten bara för oss utan barn och män. Tidigare resor har gått till Öland och Gustavsberg och Tjejhelgen 2019 går till Katrineholmstrakten med besök till Vingåker Factory Outlet, en Släktstuga med badtunna och fik /loppisar som vi hittade i trakten.

    Men ni får helt enkelt hänga med och se vad vi hittar på. Kl 7 lämnade Adde och jag huset och rullade genom superdimman mot Linköping. Mörkt och riktigt dimmigt!

    Vi åkte förbi McD för lite kaffe och jag hoppade på tåget mot Katrineholm.

    Efter en knapp timma hamnade jag i Katrineholm och försökte komma på åt vilket Stockholm var för att följa instruktionerna från chauffören Berget. Lyckades tydligen hitta rätt trots att jag inte hade någon som helst aning om vilket håll Stockholm låg. Va fan, jag bor på landet 😂

    Hade några minuter att roa mig innan K2 och Grevinnans tåg kom in och Berget rullade in med bilen.

    Vi tog en sightseeingtrip genom Katrineholm och fick många fina anekdoter och info om metropolen Katrineholm.

    Första anhalten var Vingåker Factory Outlet men eftersom det inte öppnade fören kl 10, så letade vi genom HELA Vingåker tills vi hittade ett konditori, Sultans.

    Ett genuint konditori med fantastiska mackor och bakverk och vi ramlade även in på pågående vernissage för en lokal fotograf.

    Mer kaffe! Och så lite energipåfyllnad både genom skratt och socker. Nomnomnom!

    Vi hittade en broschyr och började planera. Kanske fanns det något slott i området att besöka? Eller någon handelsträdgård?

    Vi lämnade konditoriet med påfylld energi och redo för Shopping. Jag vet inte vad jag förväntade mig riktigt, det var säkert 15-20 år sedan jag var där med sysslingarna men det var inte riktigt detta. Men massor av kläder i massor av olika märken men tyvärr hittade jag enbart en julklapp till A och ett par örhängen från Snö of Sweden. Men som tur var hittade de andra mer, så det var en bra tur ändå. Jag hittade denna superfina väskan som jag tänkte använda som datorväska eftersom min gick sönder i veckans men min dator går nog inte ner i väskan. Annars hade det varit ett riktigt fynd från Tiger of Sweden.

    Vi shoppade klart och sprang in på en närliggande restaurang och åt lite lunch. Vi behövde energipåfyllnad. Kebabtallrik, inget speciellt men gick ner 👍🏻

    Sen tog vi en snabbtur till Delicato-outlet och köpte fikabröd men skippa Iittala och Scorett samt Fyndtältet. Kändes kanske som att vi inte behövde köpa mer iittalagrejer det köpte vi en del förra året i Gustavsberg.

    Istället åkte vi mot stugan och välkomnades av en superhärlig lapp av K2s mamma som äger stugan tillsammans med sina syskon.

    Mysiga stugan som byggdes på 1700-talet men har tagits hand om väldigt vackert. Mysiga kökssoffan som användes flitigt förra gången vi var här tillsammans med killarna för 11 år sedan!

    Eftersom det var ganska kallt i stugan så var det till att tända brasor samt sätta igång elementen så att vi inte skulle frysa. Scouten fixar!

    Och så börjar vi fylla badtunnan med vatten. Mellan skrattattacker och knasigheter fick du syn på K2 utomhus barbent i minusgraderna. Allt blev bara för roligt för oss…

    Sen satte vi igång kaffe och fikade.

    Medan mörkret föll fylldes badtunnan, och sen började vi elda. Vi varvade vem som skulle gå ut och tända, fylla på ved, kolla temperaturen i regnet… och inne värmde vi oss med bubbel!

    Vi fixade middag och satt i blå rummet vid kakelugnen och njöt. Och sen sprang vi om vartannat ut i regnet och kylan för att kolla på temperaturen på vattnet, det gick från 16 grader till 21 grader. Långsamt långsamt…

    Vi avnjöt middagen och som vanligt när vi träffas skrattade ikapp och mådde prima. Lite rödvin till maten och massor med smaskigt att äta. Rödbetor och chèvre i ugn, gratinerade champinjoner med vitlöksfärskost, färska räkor, Manchego, Queso Iberica samt en ytterligare spansk hårdost som jag inte kommer ihåg namnet på. Brie och kex med fikonmarmelad. Oliver, Skagenröra, grönsallad, ghaliamelon och salami.

    Mätta och belåtna och det gick långsamt att värma upp vattnet men efter någon ”pannlampe samt paddelrörningscheck” så hade vi fått upp temperaturen till 32. Efter lite extra eldning kunde vi äntligen bada, kl var 22.30 och vi hopade i ett 38-39 gradigt vad och det var sagolikt!

    Värmen var fantastiskt trots att det småregnade ute och var halvkyligt. Men vi satt i badtunna tills vi började bli lite trötta och kanske någon av oss till och med började bli lite illamående. Det var så skönt men lite varmt också.

    Varma, glada i hågen och fyllda med härliga vibbar gick vi in i huset och gjorde oss ordningen för natten. Tröttheten slog till som en slägga och vi valde sängar. Och sen tror jag det gick ganska snabbt för de andra att somna 😂 Jag låg vaken ett tag men var så nöjd med dagen och så glad att jag har dessa underbara tjejerna i livet. ❤️

  • Recipe

    Brownie med mjölkchokladfudge

    Till efterrätt på min födelsedag gjorde jag en riktigt god brownie med en fudge som jag skulle kunna leva på. Så god, krämig och tillfredställande… Omnomnom!

    Grunden är en enkel brownie, kladdig och med havssalt för att skapa en härligt balans av sött och salt.

    Och en krämig, mjuk och len fudge gjord på en söt mjölkchoklad. Jag hade tänk att ha salta pistaschnötter på tårtan men glömde att köpa hem dem 🙈 Det gick bra ändå men jag tror dessa skulle ge ytterligare en härlig smakdimention.

    Brownie

    200 g smör

    5 dl socker

    1 dl kakao

    2 krm flingsalt

    1 msk vaniljsocker

    4 ägg

    3 dl mjöl

    Mjölkchokladfudge
    75 g smör

    ½ dl socker

    ½ dl ljus sirap

    1 msk kakao

    1 tsk vaniljsocker

    1 ½ dl grädde

    200 g mjölkchoklad

    Garneringsförslag
    florsocker

    Pistaschnötter

    Färska bär

    1. Värm ugnen till 180 C.
    2. I en kastrull, smällt smöret.
    3. Tillsätt socker, kakao, salt och vaniljsocker.
    4. Tillsätt ägg och mjöl.
    5. I en 24 cm springform, lägg bakplåtspapper i botten och häll i smeten.
    6. Grädda mitt i ugnen, 32–34 min. Låt svalna i formen.
    7. I en kastrull, smällt smöret och tillsätt alla ingredienserna förutom chokladen. Låt puttra på svag värme i 10 min.
    8. Välj en bra choklad och hacka chokladen. Blanda ner i smeten.
    9. Häll Gudhem över browniekakan och låt svalna. Ställ i kylen minst två timmar, med fördel görs kakan dagen innan. Garnera och servera med lösvispad grädde.
  • Festivities

    Att fylla 37…

    I söndags fyllde jag 37!

    Det är lite galet, jag känner mig inte äldre än 27, var fan tog de senaste 10 åren vägen. Samtidigt är det ju massor som har hänt på 10 år, bl.a. flytt till Linköping, nytt jobb, Adde har bytt jobb 4 gånger, vi har köpt hus, vi fick Max… ja massor!

    Adde, jag och M firade lite på morgonen med morgonmys och frukost. Sen fick vi skynda oss lite för att förbereda för dagens gäster. Och IceBugs och en dejt till Hey Lucy fick jag i present av mina älsklingar. ❤️

    Anywhoo.. jag hade bjudit in till lunch och vid 10 rullade mamma och pappas BMW in på uppfarten tillsammans med Wilderbeast. Föräldrarna har ju varit i Egypten den senaste månaden så det var ”länge sen sist”. Vi började dagen med När & Fjärran och kaffe.

    Jag fick öppna paket… spännande litet paket från mamma och pappa!

    Max blev lite trött av all uppståndelse. Han var ju tvungen att hälsa på alla flera gånger och berätta allt sen sist, en hel del oooaande… Men sen tvärsomnade han när vi spelade spel, Lillbus.

    En väldigt vacker gåva från mina föräldrar, en ring och matchande örhängen, som jag har suktat över sen jag va yngre. Mamma köpte setet när hon skulle gifta sig och jag tycker det är vackert! En vacker pärla och diamanter runt om. Tack snälla!

    Sen kom Hansson och ville vara med och spela. Wilderbeast och han fick vara i lag och gick vinnande ifrån bordet med 200 kr i marginal. Tror nog de fuskade 😂😉 Paket hade han med sig också Hansson. Spännande!

    Oh! Jag gillar ju verkligen Solstickan-grejer och denna blir perfekt till samlingen. Tack snälla!

    A och H tog en tur med M, ingen annan ville med pga regn, konstigt ❤️ uppskattar dom inte östgötavädret?

    Medan de var iväg förberedde jag det sista med smörgåstårtan och jag tycker de blev riktigt bra. Två mindre tårtor fick det bli med samma fyllning som Addes tårtor. Topping med lax, ägg och rom, rostbiff och brie samt räkor, Oliver, vindruvor, rädisor och tomater. Nomnomnom!

    Ett glas rosa bubbel till i mina nya champagneglas. Love them!

    Och till efterrätt hade jag gjort en chokladkaka med mjölkchokladskräm. Så förbannat gott!

    Oj, så trött man kan vara med så mycket gos och mys.

    Tårta och espresso. Tror jag kan ha hittat min favoritefterrätt! Mäktig, kladdigt, lent, chokladigt och framförallt gott!

    Sen började det mörkna utomhus och det var dags för föräldrar och Wilder att rulla hemåt.

    Jag plockade undan och killarna gick ut för att inspektera skogen och träden. En vacker vicket från gästerna…

    En härlig födelsedag med nära och kära! Tack för att ni ville komma och fira med mig 🥰

  • Veckans bilder

    Veckans bilder 2019 – v44

    Sista veckans i oktober, 1 november och min födelsedag. En fullrulle vecka helt enkelt.

    Veckan börjar kallt med minusgrader, rutskrapning trots värme i bilen och handskar på jämt. Och så måste man ju ställa om alla klockorna som man missat på söndagen, t.ex. den i bilen.

    Vackra mörka mornar… känns ju inte riktigt som att jag är målgruppen för vintertid. Det är mörkt hur som hur när vi åker, men men…

    Tänder ljus på jobbet, lite mysigt kan vi som börjar tidigt få ha det 🥰

    Gyllene ljus och lite värme på kinderna trots kylan. De flesta löven har ramlat av och nu är det bara nakna stammarna kvar.

    När jag åker bil passar jag alltid på att fota om det är en vacker morgon, det är så rogivande. Älskar att starta dagen med att fota…

    Lunch med Cabe och Svikaren i veckans. Pannbiffar, potatismos, stekt lök och gräddsås. Omnomnom! Alltid trevligt med lunchdejt!

    Adde och jag har börjat spela Gin Rummy, riktigt kul! Många partier har det blivit den senaste veckan.

    Spruta nummer fem och eftersom jag hade lite extra tid innan bussen gick så blev det lite fotograferande i de gamla husen, tidigare militärt.

    Mitt i ett skypemöte började brandlarmet tjuta, så vi utrymde lokalen och sen fick vi besök av brandmännen. Det brann inte, vilket var tur men lite kul med spänning i vardagen.

    Skitiga rutor är standard på bussen just nu. Är lite sur på Östgötatrafiken för bussen är nästan alltid sen, man blir ifrånåkt och deras kundtjänst är riktigt dålig. Jag är väldigt trött på att åka buss just nu!

    Flera kvällar denna veckan har jag tagit med mig datorn hem och jobbat på eftermiddagen. Och med detta sällskap är det svårt att låta bli. ❤️

    Skypemötena går varma just nu, har minst ett möte om dagen och vissa 4-5 st. Känns bra att vi har konferensrum att smita in i för att kunna sitta ostört ibland. Det blir ofta ganska stirrigt och så är det viss känslig info som kan komma fram och då är det bra att alla inte hör.

    Eftermiddagspromenaderna är heliga för mig, jag andas ut, kan fundera genom problem och får energi. Sen kan jag sätta mig och jobba igen om så skulle behövas. Men också ha skallen rensad för att kunna slappna av om det inte blir mer jobb.

    Lilla Maxibus…. Tröttaste killen ever…

    En sorglig syn…. vi fick inga Halloween-besökare så hinken fick snällt gå tillbaka till förrådet utan att användas…. Godiset kom väl till pass när vi fick gäster till helgen.

    Chokladkaka till födelsedagsefterrätt! Omnomnom! Men mer om födelsedagen i ett annat inlägg.

  • Food

    Drink o’Clock: Dry Martini

    Dags för ytterligare en fredagsdrink och denna gången blir det en klassisk Dry Martini. Söt, torr och roligt god! Enkel och bra på en fredag!

    Till två glas behöver du:

    • 10 cl gin (torr)
    • 1 cl vermouth (torr)
    • mycket is, kall och torr
    • gröna oliver

    Innan du ska dricka en Martini, ställ glasen du ska använda, helst ett coupette-glas i kylen eller frysen. (Kolla bara att ditt glas klarar av kylan)

    Det finns två skolor när man pratar om Martini, den ”officiella skolan” säger att Martinis ska röras och den andra skolan, ”a la James Bond” säger att den ska skakas. Jag är inte så hård, dock är jag tror jag på endast en sak och det är att Martinin ska vara kall och då tycker jag att den kyls bäst i en Shaker. Så mitt recept är inte så officiellt men ”does the trick…”

    I en shaker fylld med is blandar man Gin och Vermouth. Eftersom det är en så enkel drink behöver man verkligen vara noga med detaljerna. En Martini ska vara iskall! Ta fram glaset från kylen/frysen och fyll upp med is. Häll den kylda Martinin över isen och dekorera med gröna Oliver, desto fler Oliver desto bättre tycker jag 😂 Trä oliverna på ett metalspett (eller tandpetare om du inte är ett drinkfreak som jag).

  • Veckans bilder

    Veckans bilder 2019 – v43

    Höst, höst och åter höst…. den är vacker med alla sina färger. Bäst så klart i strålande solsken men det gråa är lite mindre grått med fina gula, orange:a och röda löv….

    Cabe och jag tog långlunch på pizzerian La Fontana och åt kebabtallrik, så väldigt väldigt gott! Nomnomnom!

    Ja som sagt, hösten är vacker och i början på veckan blev det många eftermiddagar i trädgården tillsammans med M och jag fick leka med kameran.

    Lillbus <3 Min ståtliga kille…

    PÅ Garnison för att ta spruta nummer 4! Bara sju kvar nu i upptrappningsskedet…

    Vi fick in lite möss i veckan, dom börjar väl tycka att det är kallt. Men några fällor senare och de verkar ha tystnat däremot har Tage flyttat in. Tage är stor som baseboll med ordentliga ben…. Det är ju som ett jävla zoo här hemma =)

    En del kvar att fixa i trädgården, ställa undan utemöblerna och några blommor är döende…

    Du och jag Maxen… du och jag… <3

    Jag åker ju ingenstans utan hörlurar, jag lyssnar nästan alltid på pod, ljudbok eller musik, vad jag än gör… Jobbar, städar, åker buss, lagar mat, promenerar ja allt… Därför har jag trådlösa hörlurar som jag älskar, har ett par Sudio Tre och ett par Plattan UrbanEars som jag fått ta över från Adde. I veckan lyckades det bli så att båda dom trådlösa vara utan batteri och då var det ju bra att jag har ”trådade” reserv-reserv hörlurar… hur skulle jag annars klara mig liksom =)

    Regnet kom i slutet på veckan och fortsatte hela helgen… Dumma regnet…

    Kallt i helgen! Nu börjar det väl, den dåliga perioden, då man behöver ha jacka när man är ute men i bussen, affären eller på jobbet är det så jävla varmt så att man dör värmedöden… Hatar!

    Lunchdate på Chili Lime i fredags med Adde, Hansson, och Cabe. Det blev asiatisk buffé för min del och det var gott, väldigt gott! Väldigt trevlig lunch! =)

  • OakNose

    På landet hälsar man…

    Vi står vid busshållplatsen, hon och jag, mörkret omsluter oss och kylan gör sig mer och mer påtaglig för varje dag. Det är tidig morgon, klockan har inte ens slagit sex och vi försöker vakna till, bussen kommer om något minuter och det är ensamt, trist och kallt.

    Varje morgon säger jag godmorgon till alla som står och väntar på bussen. Vi bor ju trots allt på landet och när grannarna står och väntar så morsar alla och vi pratar lite om allt och inget. Försöker värma våra kalla kroppar och trötta själar med lite ”small talk”. Det är trevligt och är en utsträckt hand mot höstens mörker och kyla.

    Men ganska ofta är det bara hon och jag, så är det ingen ide att hälsa. Hon svarar knappt, hon tittar inte ens på en när man kommer till busshållplatsen. Nej, hon står flera meter bort och bara låtsas att hon är ensam, ja, typiskt svenskt. Och hon har nyligen börjat åka bussen, nån gång förra året började hon åka bussen och det kan innebära att hon precis flyttat ut till byn. Hon är nyinflyttad och har helt enkelt inte lärt sig att på landet hälsar man…

  • Veckans bilder

    Veckans bilder 2019 – v42

    Mulet och regn har varit veckans ledord, jag vet inte hur många promenader i regn jag har tagit. Dumma höstväder!

    Började en tidig morgon med provtagning på sjukhuset. Det är inte varje dag man gör det.

    Sjukhusområdet har en hel del gamla läckra hus men de nya sjukhuset är inte lika vackert som detta. Men detta hus är i alla fall uppfört 1925.

    Har fotat väldigt mycket i veckan, höstfärgerna är väldigt läckra trots mulet väder. Finast är det såklart i solsken men detta är ganska vackert också…

    Sparbanks eken i full kopparskepnad. Galet vacker!

    Migrän i dagarna tre och en av dagarna jobbade jag hemifrån pga synrubbningar. M var flad för sällskapet men tyckte nog inte jag var så rolig som jobbade hela tiden.

    Dimmigt har det också varit, blir vackra bilder av det.

    Åt ärtsoppa till lunch en dag. Älsk på det med mängder av stark senap. Nomnomnom!

    Solsken och molnen som rullar in en tidig morgon…

    Skogsturer, önskade att det fanns fler skogsstigar/vägar för oss att vandra längst. Men det finns tyvärr inte så många om man inte vill gå milspromenaden och även då måste man gå en sträcka längst 70- vägen som är vältrafikerad och folk kör alldeles för fort. Inte så kul att gå med hund då…

    Sparbanks Eken igen, i solsken och kopparskrud, måste nog döpa eken till något fint… Han är rätt ståtlig tycker jag. Max är också ganska ståtlig han med 😂

    Man kan komma in från en nattpromenad med Lillbus och sen när man själv ska gå och lägga sig efter ett besök på toa så har han störtsomnat på min sida och vill inte flytta på sig… Han kunde ju ha lagt sig på husses sida som var ledig, men nej då… 😂

    Spruta nummer 3 av (förhoppningsvis) 11 avklarad, börjar trivas uppe vid Garnison nu.

    Adde har varit iväg på FRO-övning i helgen och vi har fått in möss i huset igen. Hoppas vi slipper dem snart för nu har vi en del fällor utsatta i huset. Svårt att veta var dom som rackarna tar sig in bara.

    En händelserik vecka, med liiite för många aktiviteter, men allt gick bra tillslut trots migrän och lite irritation. Men nu blickar vi mot nästa vecka istället! Upwards and onwards!

%d bloggare gillar detta: