I skuggan av eken

En sommarhet eftermiddag installerade vi oss trädgården, tände grillen och åt grillkorv och bullar.

Max njöt till fullo, det gjorde nog vi också. Inte alla dumt! Många fler tillfällen hoppas jag på i sommar, många eftermiddagar i skuggan av eken.

Veckans bilder 2018 – v22

Sommaren håller i sig och jag älskar’t! Min favoritplats är solstolen i trädgården, ska försöka hitta ett bra ställe att hänga upp en hängmatta så har jag nog en supermysig plats till.

Roti! Mamma bakade roti för ett tag sedan och jag har ett gäng i frysen som jag tar fram lite då och då och avnjuter med florsocker precis som i Malaysia. Roti Chanai, bästa frukosten/efterrätten!

Maxen har hittat dina skuggiga platser i hundgården trots denna stekande värmen. Det är så bra att han gillar sin hundgård, det förenklar verkligen vardagen.

Kvällsbild från bron, magiskt vackert!

AW med pojkarna på Pinchos med god mat och många skratt!

Vädret, alltså över 20 grader varje dag och solsken, helt underbart!

Pizza till middag från ny pizzeria, det är bra att åka kommunalt man hittar nya restauranger att testa.

Arla morgonstund

For English, scoll down!

Max och jag ligger i sängen fortfarande, eller igen egentligen. Vi vaknade vid 06.00 och Adde tog Max på en morgonprommis. Sen gjorde han sig i ordning och åkte iväg med grannen till en Jaktstig. M och jag kröp ner i sängen igen och ligger med sovrumsdörren öppen, fåglarna kvittrar i skogen och solen börjar värma upp gården.

Men jag tror vi ligger kvar ett tag och myser… tar en sovmorgon eller sängmorgon för mer sömn blir det nog inte för min del. Men M han snarkar för fullt 😉 Det ser ut att bli ytterligare en fin dag.

——

M and I are still in bed, we’ve sent off Adde to a hunting competition and I think we’ll just have a lay-in… The birds are chirping in the forest behind our house, the sun is slowly warming up the grounds with it’s rays and it looks like it’s going to be a lovely day.

Hemnetspaning – Villa Uttersvik

Om du har 11 miljoner över så tycker jag att du ska slå till på denna underbara tornprydda villan som ligger vid Uttrans strand. En stor sekelskiftesdröm med 3 meter takhöjd och ett härligt runt torn som ger huset otrolig charm. Ett alldeles eget Villa Villekulla! <3

Villa Uttersvik byggdes 1910 av Gustav och Anna Dahlström som ett sommarställe och har originalgolv samt originaldörrar med speglar och en oinredd vind att renovera fram.

På södra sidan av huset finns en relief av skulptören Carl Vilhelm Fagerberg.

Ett otroligt vacker läge precis vid Uttran, en sjö rik på fisk och en härlig insjö för bad.

Inne är det vitt och elegant med stora vackra fönster med fönsterbänkar och de rundade rummen i ”tornet” ger huset en härlig form och rymd.

Köket är lantligt men elegant, och med separat skafferi och plats för många.

Kanske lite för mycket trä för min smak, jag hade nog haft en vit- eller gråmålad trapp men det är ju bara små detaljer.

Carl Vilhelm Fagerbergs relief.

Bilder: Residence Fastighetsmäkleri

Vackert som en dröm men priset skulle nog kunna upplevas som lite av en mardröm… eller?

En Chiffondylkonfatrissa…

Idag hamnade vi åter igen på Pinchos, vi börjar bli stammisar nu 😂

Jag plockade upp pojkarna och vi hade bokat bord till 19.00. Mellan jobbet och att jag åkte in igen hann jag med en långprommis med Max och massor med gos, viktigt som bara den!

God mat, trevligt sällskap och många skratt, en helt perfekt torsdag i min bok! 👍🏻

Helglyx och Fredagsmys

Just nu i värmen är åka till mataffären det absolut sista jag vill göra och då är ju Linas matkasse ett fantastiskt alternativ. Linas matkasse har precis släppt två nyheter som jag tycker låter väldigt intressanta, Linas Helglyx och Linas Fredagsmys.

Linas Helglyx är en festligare trerätters middag att bjuda 4-6 personer på till helgen. Man kan välja mellan tre olika och spännande menyer alla med noga utvalda råvaror.

Exempel på en Helglyx-meny är Vit sparris med forellromshollandaise, krasse och rågkrisp till förrätt. Huvudrätten som följer är Citron- och timjanstekt lammentrecôte med tryffelpecorino, majrovspuré och smörstekta primörer. Och sist men inte minst Mjölkchoklad- och gräddfilscrème med kanderade pistagenötter, oxalis och färska hallon. Låter inte alls dumt!

Ordinarie pris: 999 kr.

Supersmidigt om man ska ha en middagsbjudning och man inte riktig har tid eller kommer på något gott. Perfekt ju!

Linas fredagsmys är den andra nyheten som fylld med plockmat som uppskattas både av stora och små och där alla kan hjälpa till och laga maten tillsammans. Anpassat för fyra personer och finns två olika alternativ att välja på.

Exempel på en Fredagsmys-meny är Fajitasmiddag med kryddig kyckling och limegräddfil som innehåller Plock – Varma quionasnacks med vitlöksdipp. Huvudrätten består av Mexikanska fajitas med kryddig kyckling och limegräddfil och till efterrätt –Chokladkaka med dulche de leche och salta jordnötter. Mumsigt!

Ytterligare ett riktigt tidsbesparande alternativ för riktigt lyckad fredagsmys.

Ordinarie pris: 499 kr

Det får bli dagens tips! Tips, tips, tips!

Hemnetspanning – Linköping

En vacker lantlig idyll som ligger nästgårds Mauritsholm Nya Staten. Det jag fastade för i denna skönhet var helt klart det utvändiga, så vackert!

En supermysig skuggig altan för varma sommareftermiddagar.

Vissa delar av insidan av huset var makalöst vackra som detta uterum, ljusinsläppet, fönstren och känslan. Underbart!

Även ovanvåningen var fin på sina ställen, men om man tittar försiktig ser man in i ett solrum som är solgult, och ja, vad är det man säg ”gult är fult”.

Utomhus ser det ut som en odlares paradis och jag kan tänka mig att det är grymt att ha en jordkällare att förvara potatis och andra grönsaker som har fått frodas under sommarsäsongen.

Verkar som att huset inte riktigt har den bästa planlösningen kan jag tycka, med många genomgångssovrum och bara toalett på nedre plan. Men trädäcket och entréverandan är ju ett stort plus.

Bilder: Svensk fastighetsförmedling

Ett riktigt myshus som jag verkligen ser potential i, men det kräver nog en del arbete för att få det perfekt. Furuluckor i köket och konstigt målade väggar tycker jag verkligen inte passar in i ett så underbart lantligt hem.

36 timmar

I lördags efter en ganska mulen förmiddag och tidig eftermiddag sken solen och det var riktig sommar på kvällen. Solen sken, syrenen började slå ut, grillarna i grannskapet tändes och humöret var på top.

Hansson kom ut till oss och efter lite fixande uppe på taket för pojkarna knäckes det öl och tändes grillen. Jag tog en Mojito istället, en Schweppes Mojito-mix som man köper på petflaska. Helt ok för att vara en mix! Gott, friskt och läskande!

Vi hade förberett maten ganska läge, speciellt Revbensspjällen som gått i Sous Viden i 36 timmar innan vi grillade på den och gav den lite yta och glaze. Väldigt möra och det gick att dra ut benen ur köttet… Kanske inte Batong Rouge-standard (riktigt läcker Steakhouse i Montreal) men inte sååå långt ifrån och riktigt bra för en första omgång. Måste bli bättre på marinering och glaze dock, och inse att om man vill ha det BR-gott, så behöver man nog göra både marinad och glaze med socker… trist men sant!

Till revbensspjällen blev det dubbelfriterade pommes och lökringar. Lökringar är ju en riktig favorit!

Grillade majskolvar och grillade champinjoner. Majs alltså, det blir inte mycket godare än så…

Eftersom jag var lite osäker på hur revbenen skulle bli och eftersom vi ändå höll på så körde vi en vildsvinsrumpa också, vissa kanske kallar det för stek men hur kul är det? 😊 Den fick gå i Sous Viden i 11 timmar, mört är bara förnamnet.

Mycket mumsigt på en och samma gång, Pepparsås och Hot Bea till att doppa i.

Och så en hemmagjord Coleslaw på färskvitlök och rödlök. Riktigt gott, nästa gång blir det nog några morötter också, men det hade jag inte hemma.

Till maten tittade vi på Eurovision 2018! Ja, jag vet inte riktigt vad jag ska säga, men rätt låt vann inte. Vilken sugig låt, usch! Jag tyckte det fanns väldigt många bättre t.ex. Sverige, Danmark, Tjeckien… Ja ja, är det tradition så är det!

Veckans bilder 2018 – v21

I veckan började åka buss till jobbet. Kanske inte en helt ny erfarenhet men nästan, har bara åkt buss en gång från byn till stan. Men det gick bra och 3 av 3 familjer på gatan var representerade så det var ju lite roligt. Adde har även testat Östgötapendeln i veckan och andra dagen så var det en nerriven kontaktledning i Kimstad så det bådar kanske inte jättegott men vi får se.

Ampeln från Grevinnan frodas… Älskar’t!

En gammal kär vän har fått komma fram från källaren. En ständig följeslagare förr i tiden.

Vädret denna vecka, helt makalöst, solsken och värme… riktig sommarvärme.

Finaste tulpaner i trädgården, så himla kul att de överlevt dräneringen.

Sous viden har gått varm, revbensspjäll fick gå i 36 timmar. Läckert och så spännande sätt att laga mat.

En riktigt åskskur med stora hagelkorn när jag åkte hem från jobbet i fredags. I bilen är inte ett ställe att vara när det haglar kan jag tala om, man känner sig väldigt liten…

Sötaste myskillen!

Nätet la av på fredagskvällen och vi fick roa oss på stenåldersvis, med att spela spel, Idiotkunskap.

En härlig morgon med mina fina sovande bredvid mig…

Och ute blir det bara grönare och grönare… så vackert!

Bokklubben

Ikväll träffades Bokklubben för sitt första möte, 6 st tjejer med nuvarande och fd kollegor som träffas och har en mysig kväll.

Vår första bok att läsa och diskutera är 50 Shades of Grey, en bok Emmuts valde och tyckte att alla borde ha läst.

Eftersom sommaren exploderat i Linköping denna veckan skulle vi hitta en uteservering och bara njuta. Tyvärr hade resten av Linköping samma tanke så vi hittade vi inget bord i solen men bara känslan av att sitta utomhus i värmen med sina underbara vänner och bara njuta!

Vi hamnade på Cok Najs som serverar lyxigare turkisk kebab och som jag besökt tidigare med Jossan och Emmut.

Vi pratade konstant om allt och inget om sånt som hänt sen sist, massor att avhandla och det är bara underbart att ha gänget samlat igen. Jag började med en Flawless med vodka, Apple Sourz och Midori.

När det vad dags för lite mat blev det en Jasmin med tabbouli, vitlökskräm, picklad rödlök och tomatsås. Och en sideorder av sötpommes.

Pratet fortsatte och vi började prata om boken, kanske inte riktigt så mycket vi trodde men en del av diskussionerna kanske inte var helt rumsrena 😊 På bordet bredvid oss satt ett tjejgäng och stickade och vi pratade snusk. To each his own… 😉

Tog en drink till och denna gången blev det en Vini Vici med vodka, Limoncello samt mynta. Gott!

När kylan började krypa på tackade vi för oss och styrde stegen mot nästa ställe. Men först ett besök på toaletten på Cok Najs som har den coolaste skylten.

Vi hamnade på Överste Mörners och tog en öl för lite mer snack och skratt.

Sen droppades vi av en efter en när tiderna för bussar och tågen hem närmade sig. Adde hämtade mig och jag lämnade mina fina med ett hjärta fyllt av kärlek ❤️ Alltså dessa tjejer, jag hoppas att jag får ha er i mitt liv länge!

%d bloggare gillar detta: