EFIT 2018.02.24

Godmorgon!

04.14

Inte alls så att jag egentligen vill sova vidare. Max har bestämt att det är morgon och vi gör allt för att få honom att gå och lägga sig. Men när det löps i byn är det svårt att få honom att sova ordentligt.

Förhoppningsvis kan vi somna om, men vi får väl se…

05.30

Ja, vissa kan ju i alla fall somna om efter morgon kissningen… För övrigt -13 grader ute, yippy!

06.23

Äh, vi går upp och fixar frukost medan Max ligger och slösover i soffan.

07.45

Solen går upp över byn och allt blir gyllene. Vi packar och gör oss iordning för att åka till mamma och pappa.

08.24

På rull genom ett snötäckt östergötland. Åh, som jag älskar soldränkta vinterdagar.

09.04

I Norrköping för ett snabbt ärende innan vi åker vidare norrut. Solen skiner även i Peking!

10.16

Vi rullar norrut men tar ”småvägarna” istället för E4:an. Men jag har fått feber och fryser som en gnu och försöker värma mig med McD-kaffe.

11.58

Framme hos pappa

12.38

Satt igång middagen, det blir sous vide-ad oxfilé. Vi tog med oss sous vide-maskin för att mamma och pappa skulle testa. Två olika paket, så att vi kan tillaga dem till olika temperaturer.

13.37

Då tar pappa och jag nästa bil upp till Arlanda medan A och Max är hemma.

14.25

Väntar i ankomsthallen på Arlanda. Mamma borde ha landat men det står fortfarande Approaching så det dröjer nog ett tag.

15.15

Mamma kom fram till slut, yay! Och nu rullar vi hemåt.

16.34

Hemma och vi möts av en Oaa-nde hund, en Adde med en bricka champagne och en Wilderbeast.

Veckans villhöver!!

Kanske det bästa uttrycket jag hört på länge… Villhöver, en blandning av vill och behöver, den där känslan man får när man vill ha något så mycket så att man nästintill behöver den… Älsk på det!

Det får bli ett nytt inslag på bloggen, en veckans Villhöver med saker som jag ser och känner att jag behöver i mitt liv men kanske inte helt såld på idén att jag måste köpa den. Kul va =)

Denna vecka är det kanske inte en jättespännande sak men en grej som jag har funderat länge på hur jag ska lösa. Jag tycker inte det finns någon bra förvaring för toarullar och sen har jag heller inte hittat någon snygg toarullehållare att ha på väggen. Jag tycker framförallt att toarullehållar-ställ som finns i metall eller plast är extremt fula! Men äntligen har jag hittat något som jag tycker är väldigt snyggt och skulle funka i vårt nuvarande badrum (iofs gör väl allt det i renoveringskaoset) men också i framtiden när badrummet är renoverat.

Denna korg Algo från danska A Simple Mess som är handvävd i vattenhyacit, ett material som jag inte är speciellt bekant med men verkar vara väldigt slitstarkt. Gillar att korgen både är en förvaring och en ganska vacker pjäs istället för en vanlig toarullehållare, som egentligen är ganska otrevliga. Jag har ganska nyligen fått upp ögonen för A Simple Mess och har en jättefin vas (Kassandra) som jag köpte på Hilke Indesign butik i höstas. Helt klart ett märke att hålla koll på.

Just nu finns korgen hos Campadre och jag funderar och funderar på om jag ska slå till eller om det inte är värt det. Så svårt, jag villhöver korgen väldigt väldigt mycket! Men en korg för 349 kr är det verkligen värt det? Vad tycker ni, köpa eller inte?

 

 

 

En enkel tulpan

“Detta är en annons/reklam för Indiska och innehåller annonslänkar”

Ibland är det enklaste det vackraste.

En enkel tulpan i en favoritvas från Indiska. Den finns inte kvar i butik men det finns liknande här.

Ställningen för minnena tillbaka till kemilektionerna i skolan och jag älskar mässingen och har alltid samlat på kemiska glasflaskor eftersom jag älskar deras form. Det enda jag inte har hittat ännu är en konisk kolv som jag skulle kunna använda som tillbringare =)

Veckans bilder 2018 – v7

En härlig vecka med roliga nyheter och skönt flow på jobbet. Sen att det är super-vinter och det snöar massor gör det hela mycket mycket roligare!

En hel del gos har hunnits med. Alltså titta hur gosig lillskiten ser han ut =)

En morgon i veckan stannade jag till och fotade soluppgången när dimman låg tryckt över slätten.

Vi åt sushi från Berga en kväll för att fira de goda nyheterna =) Mums! Jag skulle kunna äta sushi varje dag, det är en riktigt favoritmat.

I fredags åt vi lunch på P2 tillsammans med mina kollegor på WFM, en av kollegorna går snart på mammaledighet och i fredags var det sista dagen som alla var samlade. P2 var riktigt trevligt och burgaren var den godaste jag ätit på länge, riktigt smakrikt kött och rosa. Och tryffelsåsen, OMG!

I lördags firade vi desto mer med 4 rätters och vin, men mer om det en annan dag.

Har fyllt hela huset med nya växter, blommor och tulpaner. I love!

Har börjat fröså lite chili också. Dessa som jag köpt ska bli spännande att se om det blir något av, spännande med dessa superheta chilisar också =)

På alla hjärtans dag fick jag ju även blommor av min finaste, men finast var när han kom hem och berättade varför han hade köpt en massa ”vanliga” varor eftersom de påmint honom om mig =) Sötis! <3

En kylig morgon

EFIT 2018.02.14

Godmorgon eller något…

Jag har haft en riktig skitnatt med en Njurstensattack vid 23.30. Har haft ganska ont i ryggen i ett par veckor och senaste dagarna har det värkt rätt bra, men kopplade det inte till Njurarna utan snarare att jag är otränad i ryggen och har ett för stillasittande jobb. Men inser nu att det var ju en föraning om vad som komma skulle.

Hade i stort sett somnat när jag känner en akut smärta i vänster njure, som om jag blivit knivhuggen. Smärtan är så intensiv att jag i stort sett bara tar mig till toaletten och kräks av smärtan. Eftersom jag vet att värme hjälper ber jag Adde fixa ett bad och jag försöker andas för att blockera smärtan, men det går inte så bra utan kräks konstant i en kvart och skakar för att smärtan är ohärdig. Vi är nära att ringa till ambulansen för jag vet ju hur förra gången med Njurstensattacker kändes.

I badet så blir det snäppet bättre men får ytterligare en smärtvåg och kräks vidare. Det verkar inte släppa med värme i första taget, så vi häller ut det mesta av vattnet och häller på skållhett vatten och smärtan börjar avta en del. Så jag får äntligen i mig värktabletter och hår behålla dem i magen. Smärtan är mer hanterbar och jag går och lägger mig igen vid 01.00 med en värmeflaska på njuren. Och efter mycket om och men så somade jag vid 02.00. Och finaste Adde och Max är med och hjälper till och gör det bättre hela tiden. Dom är mina hjältar.

Vaknar till nu av att klockan ringer, vet inte hur jag ska göra. Har inte alla lika ont, i alla fall inte på samma sätt och funderingen är ju om stenen egentligen har börjat passera. Då gör det ont på ett annat sätt. Men jag är tillräckligt pigg, nåväl trött, men levande för att gå till jobbet. Tror jag… Det är ju närmare till akuten från jobbet 😉 Men att utsätta mina kollegor för smärtkräkningar vet jag inte om jag vill. Så nu ligger jag här och funderar på hur jag ska göra idag. Dagens första bild blir då på mitt nattduksbord och nattens atteraljer, vattenflaska, vätskeersättning, servetter och hink.

05.43

06.34

Gör frukost och steker kyckling till matlådorna för idag. Vet inte hur jag känner för att äta idag med tanke på nattens bravader. Men det är lika bra. Dags att åka till jobbet.

07.15

På jobbet och tar första kaffekoppen tillsammans med första kollen på mejlen.

08.25

Frukost och idag försöker vi vara lite lugnare mot magen. Lite vitt bröd och ost. Känner visst obehag i njuren men i det stora hela känns det bra.

09.48

Optimerar scheman och lägger ut utbildningar i schemasystemet Teleopti som ca 1/4 av våra medarbetare ligger i. Resten ligger i vårt andra schemasystem ProScheduler och det är lite som att jobba med natt och dag med de olika systemen. Båda har fördelar och nackdelar, helst skulle man vilja ha en kombination.

10.49

Kollar utfallet för några av våra kunder. Här är det viktigt att vi tar bort prognoskurvor som inte stämmer eller om det har hänt något speciellt så att det blir mer korrekt med kurvorna framöver.

11.20

Och ibland hittar man kurvor som helt enkelt är helt makalösa, eller helt enkelt felaktiga pga någon oförutsägbar händelse. Kurvan nedan, orange är prognostiserad och ligger på 445 ärenden totalt för hela dagen och utfallet ligger på 3561 ärenden, dvs ungefär 800% av prognos. Kul jul!

12.05

Dags för lunch, pasta med kyckling. Sååå gott! Kycklingen har marinerats i över ett dygn och är så saftig. Mums!

13.58

Drar rapporter och räknar på prognoser och utfallsberäkningar.

14.32

Dags för eftermiddagskoppen.

15.58

Rullar hemåt, och herregud vad underbart det är att det är ljust ute när man åker hem. Det går så fort nu!

16.49

Promenad med Maxen, skönt med solljuset men riktigt kyligt. Slasket fryser på och det blir halt.

17.34

Vardagens lyx, eller vad man nu ska säga… Disk, suck!

18.02

Myser med Max och Adde. Sötkorvshunden. Han är lite derpy-deluxe ibland.

19.18

Middag – Grilled Cheese, en riktigt favorit och en värdig Alla ❤️s dag middag.

20.31

Godis!

21.01

Lyssnar på ljudbok och försöker varva ner lite inför kvällen. Är ganska trött idag eftersom natten har varit som den var…

22.30

Godnatt, dags för DS till Max och därefter natt. Tack för idag!

Fettisdagen 2018

Fettisdagen firas tisdagen efter fastlagssöndagen som är den dag som inleder fastlagen, de tre dagarna som föregår fastan, fastan pågår sedan de 40 dagarna innan påsk. I övriga världen kallas dagen för Mardi Gras, Shrove Tuesday, Faschingsdienstag och Fastlagstisdag.

Semlan uppkom på 1200-talet och kallades ursprungligen Hetvägg. Det ursprungliga sättet att servera semlor var med varm mjölk, men det var innan just semlan innehöll grädde. Mandelmassan tillkom under 1800-talets mitt för att förenkla tillverkningen. Ursprungssemlan var en slät bulle som delades på mitten och gröptes ur, och fylldes med en blandning av fyllning, mandel, grädde och smör.

Semlor är ingen favorit för min del men Adde tycker det är supergott. När jag var liten så gjorde mamma våra semlor med vaniljglass och jordgubbssylt eftersom vi inte gillade varsig grädde eller mandelmassa. Och nu är jag ju allergisk mot mandel och är inte så värst förtjust i grädde, men en vaniljsemla kan jag tänka mig att äta om den inte innehåller mandelmassa.

Istället för att köra på semlor hemma så gör jag en Semelkladdkaka med härliga kardemummasmak och så lite segmjuk. I like! Receptet har jag skrivit ut tidigare och det rekommenderas varmt, även för en icke-semel-älskare som jag =)
IMG_1832

 

Veckans bilder 2018 – v6

Ytterligare en vecka har sprungit förbi, helt otroligt att det går så fort! Jobb och party känns som en bra förklaring för denna vecka, men det har ju ni redan fått se 😊

Veckan har varit kylig, bara en dag som inte var ordentligt med minusgrader. -12 och en strålande soluppgång hände fler gånger i veckan. Älskar dessa tidiga mornar när dimman ligger tätt och solen gör världen gyllene, och om det är minusgrader blir det skarpt och vackert.

Max fick en gosig Drakis som han älskar.

Plockmat en vardag i veckan, varför ska man äta gott bara under helgen.

Max ute med husse på långprommis i solskenet. Lilla snömonstret.

Frukost på McD med kollegorna, äntligen blev det dags då vi pratat om det länge. Men verkligen i sista minuten, då det var Emmuts sista dag.

Fina blommor till Emmut, älskar tulpaner!

Fredagsgodis från Emmut och Jossis! Mums, behövdes för att få lite energi på eftermiddagen innan kvällens festligheter.

Presenter från slutande kollegor, Jossis pennställ och Emmuts handledsstöd. Så att jag kan tänka på dem varje dag!

En loppisrunda med Hansson i lördags och jag blev bjuden på fika på Erikshjälpen. Inte illa! Nån timme med skitsnack och några roliga loppisfynd, det är en bra dag!

Aioli

Ikväll var det date night på Aioli som gällde. Tredje dagen i rad på galej, ja vad säger man, ”Varför ändra på ett vinnande koncept?”

Adde jobbade idag så jag mötte upp honom efter jobbet och vi tog en liten promenad ner på stan och tig sikte mot Aioli, en tapasbar som vi hört mycket gott om men ännu inte haft möjlighet att testa.

Vi var på plats ganska tidigt, redan vid 16.30 så det var ju ingen rush direkt, men det var trevligt med en tidig middag.

Antingen kan man ta en avsmakningsmeny eller välja själv från ca 50 olika tapas och vi valde det sistnämnda. Alltid trevligt att kunna välja exakt vad man själv vill äta.

Lokalen var halvfull och det är en väldigt mysig stämning bland borden. Och personalen är väldigt trevliga!

Vi beställde in dricka och började bocka för vilka tapasrätter vi ville få in.

Lite bröd med aioli fick man smaka innan maten kommer in. Härligt surdegsbröd och god aioli, inte för smörig och trevlig vitlökssmak.

Eftersom jag inte ätit någon lunch och Adde hade ätit en sallad till lunch var vi ganska hungriga så vi tog in ganska många tapas att dela på, men det är ju det som är så underbart med tapas att det är smårätter som man delar på och det finns ett riktigt smarrigt utbud. Tyvärr blev bilderna på maten ganska tråkiga men ni får hålla ut.

Översta tallriken: Queso de cabra con tocino (baconlindad chevré med balsamico)

Mellersta tallriken: Queso feta con tomillo y tomate (fetaostknyten med timjan och tomat)

Nedersta tallriken: Calamares fritos (friterade bläckfiskringar med citron)

Betyg: chevrén supergod, en riktig vinnare. Fetaosten var god, väldigt lika det vi grillar på sommaren. Härliga calamares, inte sega utan mjuka, dock ingen sås till vilket var lite trist men det var nog bara vi som missade att köpa det till.

En härlig tallrik med Carpaccio classico (oxfilé carpaccio med ruccola, parmesan och olivolja).

Betyg: Mums mums! Fin oxfilé och goda smaker, saknade dock salt.

Översta tallriken: Nachos con salsa y guacamole (hemgjorda nachos med tomatsalsa och guacamole)

Mellersta tallriken: Alitas de pollo a la barbacoa (BBQ marinerade kycklingvingar)

Nedersta tallriken: Halloumi aliñado en menta (myntamarinerad halloumi)

Betyg: nachos, ja, kanske en ganska onödig rätt, och guacamolen var visserligen grön men ingen smak. Kycklingvingarna var torra, trist. Halloumin var mumsig, ska byta ut basilikan mot mynta hemma nästa gång. Riktigt gott!

Översta tallriken: Risotto de hongos (svamprisotto med parmesan)

Mellersta tallriken: Langostinos a la plancha (grillade tigerräkor)

Nedersta tallriken: Fajitas con crema de parmesano y jamón serrano (fajitas med parmesancreme och serranoskinka

Betyg: Risotton, riktigt god men riset var inte riktigt färdigt ännu. Synd för smaken var underbar. Tigerräkorna var grymma, åh, denna smakkombination med chili, vitlök och citron är klockren. Fajitasen var en riktigt hit, parmesankräm, bland det godaste jag ätit.

Och sist men inte minst Jabalís a la plancha (vildsvinsfilé med tryffelcreme) och Gambas al chili y limòn (vitlök, chili och citronfräst scampi).

Betyg: vildsvin, jägaren var skeptisk men detta var så mört och bara smälte i munnen. Såååå underbart! Och ja, vad ska man säga räkorna, kan vara det godaste jag ätit i hela mitt liv. Om jag fick leva på dessa resten av livet så skulle jag vara en lycklig människa. Oh my!

Herregud vad mat men Oh my så gott! Vi har helt klart hittat ett nytt favoritställe. Omnomnom!

En date night med den finaste jag har och god mat, jag är en lyckligt lottad tjej! ❤️ Tack hjärtat, du gör mig hel!

Hej då-party!

Ikväll var det dags för Hej då-partyt för Emmut och Jossis, eftersom de slutar hos oss i veckan. Det känns inte alls roligt att tappa två underbara tjejer i min vardag som jag kan skratta, prata och gråta med. De har helt klart gjort mitt liv bättre!

Men nu ska de gå vidare mot nya utmaningar som de verkligen förtjänar, de har jobbat hårt och nu är det dags för något nytt. Men det gör ju inte att jag kommer sakna dem minne mindre, då de har gjort min vardag lättare och roligare. Och jag hoppas att de känner likadant men jag har hittat två vänner för livet! Tack för denna tid tjejer!

Ikväll var det som sagt dags att fira av dem. Efter en arbetsdag gjorde vi oss i ordning på jobbet och rullade ner mot stan för att gå lite i några butiker innan vi skulle träffa resten av gänget.

Vid 17.30 gick vi genom dörren på 1854 och träffade våra underbara kollegor. Vi blev 13 st totalt, vi skulle ha varit fler men Influensan går på jobbet och flera är hemma sjuka. Men några tappra blev vi i alla fall.

Vi började med ett glas eller en drink innan alla ramlade in och maten beställdes. Jag tog en Bocca Limone, som jag även tog förra gången på 1854, som innehåller Limoncello, basilika, citron och Prosecco. Väldigt smaskigt.

Det pratades, skrattades och mindes underbara och jobbiga stunder på jobbet. En underbar stämning med så fina kollegor. Jag beställde en Carbonara till middag, dock var den tyvärr liiite tråkig och smaklös. Synd på en sån enkel rätt att inte lyckas.

Min andra drink blev The Botanist Tonic som är en GT med gurka- och citrongrässirap, agavesirap och gurka. Gott och fräscht!

När maten blivit uppäten och restaurangen slängde ut oss gick vi vidare till Harry’s och tog några ytterligare drinkar. En Mojito är ju alltid gott! Jag har aldrig tidigare varit på Harry’s för att ta en drink, funkar ju jättebra om man är ett större sällskap.

Sen var det någon som föreslog att vi skulle shotta Tequila och det är klart att vi gör det, jag bangar inte!

När ögonen börja klia och halsen började känna sig rätt trött, tror nog inte jag är helt frisk än, eller kanske igen, så var det dags att rulla hemåt. Några tappra stannade kvar och hade det trevlig! Men jag orkade inte mer, men först säga hej-då till Emmut som jag inte kommer se mer på jobbet. Så tråkigt!

Tack gänget för en underbar kväll! Och lycka till tjejer, ni är underbara!

Loading...
X
%d bloggare gillar detta: