• Food,  Recipe,  X-mas

    Juligt recept # 3 – Lingonsnaps

    Lingonsnaps

    1 dl färska lingon
    30 cl okryddat brännvin

    Rensa och skölj lingonen. Häll dem i en flaska och häll på brännvinet. Låt stå och dra i 2-3 veckor, på ett svalt och mörkt ställe. Servera kallt.

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
    Contact me at mail@karoleen.se .
  • X-mas

    22 dagar till julafton…

    På kalla vinterkvällar ska man krypa ihop i en soffa, med en filt omkring sig och dricka te.
    Kanel, citon och vanilj-doftande te är bra vid ett sånt tillfälle.
    Merry Christmas…

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
    Contact me at mail@karoleen.se .
  • Food,  Recipe,  X-mas

    Juligt recept # 2 – Kanderade Valnötter

    Kanderade Valnötter

    2 dl färska valnötter
    1/2 dl socker
    salt

    Värm ugnen till 175 grader. Bred ut valnötterna på en bakplåt med bakplåtspapper. Rosta valnötterna i 5 minuter. Håll koll på dom så att dom inte bräns. Smällt sockret i en stekpanna, stek tills gyllenbrunt. Häll nötterna i sockret, rör om så att sockert täcker valnötterna. Häll nötterna på bakplåtspapper och dela upp dem med en gaffel så att dom är var för sig. Låt svalna. Salta.

    Servera som dom är eller till glass eller ost. Förvara i en burk i frysen.

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
    Contact me at mail@karoleen.se .
  • X-mas

    23 dagar till julafton…

    Tänkte ta en julig bild varje dag fram till julafton, lite som en julkalender antar jag.
    Dagens bild är på årets skumgodis – snögubben och två tomtar.
    Merry Christmas…

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
    Contact me at mail@karoleen.se .
  • Food,  Recipe,  X-mas

    Juligt recept # 1 – Vittryffel med lime

    Vittryffel med lime

    1 dl vispgrädde
    25 g smör
    300 g vit choklad
    rivet skal av 1 lime
    1 msk konjak (kan uteslutas)
    florsocker

    Koka upp grädden och smöret i en kastrull. Bryt chokladen och lägg i en bunke. Häll grädden/chokladblandningen över chokladen. Blanda i limeskalen och konjaken. Blanda. Häll blandningen i en aluminium form. Låt stelna i kyl i minst fyra timmar men helst över natten. Stjälp upp tryffeln på en skärbräda och skär den fyrkantiga bitar (2cm*2cm). Sikta över florsocker. Förvara i kyl.

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
    Contact me at mail@karoleen.se .
  • Food,  X-mas

    For the christmas food lover

    Yuck! Jag hittade den här frysna portionsmaten för någon månad sedan. Jag tycket det låter grymt läskigt med Findus frusen Julmat. Men visst är man ensam på julen kankse det passar sig att köpa en sån här talrik, eller om man inte kan laga mat. Eller så kankse det är meningen att man ska kunna köpa den innan jul om man verkligen längtar till julmaten. Jag tycker det är lite dålig stil. Jag längtar till julmaten varje år, men jag tycker bara man ska äta den på julafton och juldagen och sen rester tills dom tar slut. Det gör det så mycket mer speciellt när man bara äter maten en gång om året. Men men det kanske bara jag, jag är väl kankse egentligen inte helt jätteimponerad av julmaten. Jag äter typ prinskorv, köttbullar, omelett, bruna bönor, möjligvis lite skinka/kalkon. Så egentligen är det väl inte så annorlunda än annan mat.

    Innehåll: En portion (375 g) ger dig 39 g köttbullar, 40g prinskorv, 120 g Janssons frestelse, 55 g brunkål och 121 g risgrynsgröt med sylt.

    Antar att jag måste ta och testa den här ändå, så att jag vet att jag verkligen kan rata den…

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
    Contact me at mail@karoleen.se .
  • X-mas

    Julklappar

    Jag tänkte att jag skulle börja julklapps shoppingen väldigt tidigt i år. Förra året var jag väldigt sent ute och så hann jag inte riktigt hitta dem perfekta julklapparna. I år kommer det inte bli så, jag kommer hittad dom bästa julklapparna, absolutly…

    Satt och funderade vem jag vill köpa presenter till och kom på att det var ganksa många, troligtvis har jag glömt någon, men jag kommer nog på er till slut:

    • Andreas 
    • Mamma 
    • Pappa 
    • Tim 
    • Tims flickvän S – Köpt och inslaget 
    • Andreas mamma 
    • Andreas pappa 
    • Andreas bror 
    • Berget 
    • K2 
    • Fritch 
    • Syssling S – Halva presenten är klar 
    • Syssling A 
    • Sofia 
    • Anna 
    • Siro 

    Nu måste jag bara komma på vad jag ska köpa till alla, jag tänkte först lägga fram mina ideer och förslag här, men jag kom på att det är ju inte bra om nån skulle råka läsa vad dom skulle få i julklapp.

    Har ni några ideer? Några tips? Behöver all hjälp jag kan få…

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
    Contact me at mail@karoleen.se .
  • Food,  X-mas

    16 dagar till julafton…

    Lussebullar och lussebak är nästan ett måste vid jul tycker jag, det är inte lika roligt att köpa saffransbullar… Jag är inte så mycket för lussekatter, tycker det är godare med bullar med pärlsocker på, har ni inte testat så borde ni absolut göra det…
    Merry Christmas…

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
    Contact me at mail@karoleen.se .
  • X-mas

    På allmän begäran – En Önskelista

    Ha…nu tänkte jag att jag skulle vara snäll mot mina nära och kära och skriva en önskelista till julen. Jag fick en massa klagomål på min födelsedagsfest i lördags om att folk inte visste vad dom skulle köpa till mig och att dom hade varit här inne och kollat om det fanns en önskelista. Så on public demand kommer det finnas en Önskelista på höger sida under Profilen.

    FYI – Me like Christmas gifts 🙂

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
    Contact me at mail@karoleen.se .
  • Adde,  Design,  X-mas

    17 dagar till julafton…

    Första julgranspyntet som vi har köpt tillsammas. En jättesöt liten julelefant 🙂 Varför ska julsymbolerna vara svenska? Mycket söt. Finns på indiska om ni är intresserade.
    Merry Christmas…

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
    Contact me at mail@karoleen.se .
%d bloggare gillar detta: