Tunnbröd + jordnötssmör + hallon sylt + mosad banan = Världens godaste middag! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved. Contact me at mail@karoleen.se .
Pasta sås deluxe
Igår gjorde jag en väldigt god pasta till middag. Ja, den har inget namn men den är god. Jag stekte ett paket bacontärningar och kryddade dem med Paprika pulver, Cayennepeppar och Ancho chilikrydda. När dom var färdigstekta tog jag dem ur stekpannan och stekte 1 rödlök. Sen la jag i 2 stora färska champinjoner, klyftade. Därefter la jag i en kylftad tomat och halverade svarta oliver. När dom hade puttrat lite la jag i …
Mumsigt i fjällen
En sån här fantastisk måltid avnjöts på Trapper Saloon i Lofsdalen för några veckor sedan. Har ni sett en sån trevlig hamburgare nån gång. Speciellt med tanke på att den är köpt och inte hemma gjord. Snacka om att den var väldigt god och stor, så stor att man inte kunde äta upp den. Men gott var det, lika gott som jag mindes att den var, eftersom den avnjöts när vi var i fjällen året …
Hjälp sökes
Tänkte bjuda älsklingen på middag imorgon, men jag är “all out of ideas”…Jag som har tusentals recept, har samlat i åratal, men hittar absolut ingenting som jag vill tillaga…Har ni några tips? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved. Contact me at mail@karoleen.se .
Påskfirande 2007
I år åkte familjen till min faster i Uppsala för att fira påsk. Det brukar vara så att antingen firar vi högtiderna hemma hos oss (mamma och pappa) eller hos min faster B och hennes familj. Sen kommer min farbror och oftast hans familj också. Det är alltid trevligt, familjen samlas och vi äter och dricker gott samt skrattar mycket och högt. Hela familjen var inte samlad en här gången, eftersom brorsan och hans flickvän …
Pastagryta
Äta måste man ju göra nu när vi jobbar så hårt och städar. Koka färsk pasta och sen i en annan kastrull koka paprika/chili Creme Fraiche. Krydda efter behag. När pastan är klar, blanda ner kräftstjärtar, gul paprika och cocktailtomater i såsen. Blanda pastan och såsen. Världens lättaste och godaste pasta! Variationen är oändlig! Mums! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved. Contact me at mail@karoleen.se .
You know you’re an Expat kid…
Found on Facebook: You Know You’re an Expat Kid in the Middle East or Have Been When… 1. You can’t answer the question, “Where are you from?”2. You flew before you could walk.3. You have a passport, but no driver’s license.4. You think California is cold.5. You watch National Geographic specials and recognize someone.6. You run into someone you know at every airport.7. Conversations with friends take place at 6:00 in the morning or 10:00 …
My marriage age is 26
Found at Catya’s. [x] I know how to make a pot of coffee.[x] I keep track of dates using a calendar.[ ] I own more than one credit card. [x] I know how to change the oil in my dads car. And my own[x] I do my own laundry.[ ] I vote every election.[x] I can cook for myself.[ ] I think politics are exciting.[ ] I balance my checkbook.[ ] My parents have better …
Project #1 – Drink more water
I have a couple of project ideas that I’ve decided that I wanted to try just to see what happens. I’m very curious by nature and I like finding out what happens if I do this or if I do that. You may think it’s childish but trust me it makes me happy and that is actually all that counts I happen to be one of those people that get very excited by cheap thrills, …
Salmon and vegetables
I made oven baked vegetables and salmon today. It was very yummy! At least according to me. It was really simple to make but very tasty and I surely recommend it. I basically chopped squash, aubergine, paprika (bell peppers), red onion and mushroom into bite size pieces. Put them into an oven pan, season with lemon juice, olive oil, salt, pepper and rosemary. Place in the oven, heat 225 C for about 20 minutes. Mean …