• EFIT

    EFIT 2020-01-22

    04.22 Vaknar till och går på toa, klockan ringer strax och det är dags att gå upp. Börjar dagen med att lyssna på Springsteens Fire och I’m on Fire för att se vilken som är favoriten. Men kan inte välja de är så olika… Adde får vakna till Fire på låg volym och det känns kanske som att det var en härlig väg att vakna… 😂 EFIT idag!

    05.32 Effektiv morgon. Adde går ut med M och jag gör mig i ordning, tömmer och fyller diskmaskin, fixar frukost till M och matlådorna för lunchen på jobbet och skalar ägg till mellis. Städar av köket och tar en espresso. Att vakna till Bruce kan vara det bästa lyckopillret! Tips från coachen! Att PI är kul vet vi ju alla 😂 men jag fnissar lite lätt åt att det är valet för Siemens ECO-program, Tyskarna har humor 😂

    06.13 Får skjuts till jobbet och vi tar vägen via Vikingstad för att hämta en av Addes kollegor. Sen mot Linköping.

    07.00 Och på jobbet blir man bjuden på lyxkaffe av Jojo. Färskmalda Morning Grown bönor, jo jag tackar ja! 😋 Och så mer Bruce i lurarna… det kan nog bli en jävligt bra dag idag. ☕️

    08.12 Bygger simulering för Mars. Siffror, siffror, siffror…

    09.30 Nästa Excel-fil och mer siffror…

    10.32 Skypemöte med ett annat kontor, rekryteringsplan sätts och diskuteras.

    11.25 Sätter igång lite Rammstein för att stänga ute en del ljud från kollegorna för att kunna fokusera på nästa ”Att göra” att avsluta innan lunch.

    12.58 Snabb skrivbordslunch och en stund i solen på takterrassen. Så härlig här uppe, längtar tills det blir liiite varmare så att man kan sitta här på lunchen.

    13.32 Jobba jobba jobba… ont i huvudet, så varmt i lokalen!

    14.54 Rullar hemåt med bussen. Jobbat in i det sista och får rusa till bussen…

    15.59 Ute och går långtur med Lilla bus… han vill inte stå still för att låta sig fotas så det får bli en solnedgångsbild istället.

    16.45 Husse är hemma och M har bestämt att vi ska vila i sängen. Kör en tvättmaskin istället och försöker vara lite produktiv. Men han är för skön vår hund…

    17.49 Tänder lite ljus och försöker få lite gjort men börjar bli lite trött och känner mig lite förkyld. Men men…

    18.55 Sprang över till grannarna med en film som skulle lämnas in till Bokbussen (Tack ❤️) och sen börjar jag hacka grönsaker till kvällens middag,

    19.51 Tonfiskfiléer med glasnudlar. Nomnomnom! Tyvärr blev tonfisken lite översteg men god ändå!

    20.32 Ett litet fat av knaprigt 😂

    21.36 Städar undan det sista i köket men inser att det fortfarande är några saker som inte fick plats i maskinen och behöver stå med vatten under natten. Det känns som att vi har använt varenda köksmaskin vi äger de senaste dagarna och det blir mycket disk då… nu är det ”bara” smörgåsgrillen kvar att plocka undan så känns det som att köket börjar bli undanplockat men det får vi ta imorgon. Kör gärna plattorna direkt i maskinen så de blir riktigt rena innan jag ställer undan maskinen. Men men ibland använder man allt och ibland använder man inget…

  • OakNose

    Fire

    I’m driving in my car
    I turn on the radio
    I’m pulling you close
    You just say no
    You say you don’t like it
    But girl I know you’re a liar
    ’Cause when we kiss
    Ooh, fire
    But late at night
    I’m takin’ you home
    I say I wanna stay
    You say you wanna be alone
    You say you don’t love me
    But you can’t hide your desire
    When we kiss
    Ooh, fire
    You had a hold on me
    Right from the start
    A grip so tight
    I couldn’t tear it apart
    My nerves all jumpin’
    Actin’ like a fool
    Well your kisses they burn
    But your heart stays cool
    Romeo and Juliet
    Samson and Delilah
    You can bet
    Their love they didn’t deny
    Your words say split
    But your words they lie
    When we kiss
    Mmh, fire
    Fire
    You had a hold on me
    Right from the start
    A grip so tight
    I couldn’t tear it apart
    My nerves all jumpin’
    Actin’ like a fool
    Well your kisses they burn
    But your heart stays cool
    Romeo and Juliet
    Samson and Delilah
    You can bet
    Their love they didn’t deny
    Your words say split
    But your words they lie
    When we kiss
    Mmh, fire
    Fire
    Fire
    Fire
    Fire
    Fire

  • Veckans bilder

    Veckans bilder 2020 – v3

    Börjar veckan med en trötthet som är ur denna värld och solsken. Det var verkligen härligt med solen och jag fick en promenad med M i solnedgången. Tanka tanka tanka D-vitamin!

    Hittade en present i byns busskur…. Vilket gulligt initiativ! <3 Hoppas någon som verkligen behöver halsduken tar den och får nytta av den! Och även i busskuren där jag byter buss på morgonen (när man åker den tidiga bussen) fanns en halsduk till någon behövande #envarmarestad

    Sallad på jobbet, vi hade inga matlådor hemma och då fick det bli sallad från Chili Lime. Inte så tokigt alls, men dyrt! 

    Skitiga bussrutor är normen just nu. Och jag mår ju så fruktansvärt illa ibland på bussen och detta hjälper verkligen inte. Bläääää….

    Lillabus! Tröttast i stan efter en heldag i hundgården, många intryck och mycket frisk luft!

    Nomnomnom – enkel middag med kycklingrullar! Så gott!

    Så tacksam över att vi sparade bäddsoffedelen på våran trasiga soffa för M ligger på den varje dag och myser. Så smidigt att kunna rulla fram den och rulla undan den…

    En eftermiddag i solsken…

    Öppnar efterlängtad inredningsdetaljer….. MINE!

    Söndagsfrukost, äggröra, korv och majskolv och Adde hade även stekta champinjoner i skålen med lock. Riktigt gott och mättande!

    Tonvis med löv…. räfsa räfsa räfsa….

    Sötisen och jag!

  • Garden

    Tankat energi…

    Solsken har verkligen varit en bristvara i vinter, det och snö. Jag känner mig så svältfödd på solen och ljuset så jag känner själv att man gått in i något sorts ide som aldrig tar slut.

    Men idag strålade solen och det fanns inte en chans att vi kunde spendera dagen inomhus. Ett ypperligt tillfälle att räfsa bort tonvis med löv som hamnat vid staketet/häcken. Eftersom vi har ett tiotal stora ekar på tomten så blir det en hel del att räfsa undan och även om vi körde ett race i höstas så har våra och grannarnas löv virvlat runt hela höstvinter och nu var det dag att ta tag i högarna.

    Vi räfsade och fyllde tunnor och tömde sedan löven på komposten. Max sprang omkring och lekte med fotbollen och bara njöt!

    Det känns så bra när han får möjligheten att bara springa av sig så mycket han vill…. Leka och vara hund =) Och det känns ju väldigt trevligt att vara ute och röra på sig lite när solen skiner och man kan tanka så mycket energi!

    Efter att ha räfsat både insidan och utsidan och fått bort flera tusen löv, så satte jag mig en stund och bara njöt av solen i ansiktet.

    En härlig dag i solen med mina killar…

     

     

     

  • Allmänt,  Recipe

    Frasiga filéer med grön ärt- och wasabikräm

    Fulbild från matlådan på lunchen men det var riktigt gott! Kanske inte supergott med uppvärmd potatis men när den var nykokt så.

    • 600 g filéer vit fisk t.ex. spätta, torsk eller kummel
    • 800 g potatis
    • 1,5 dl panko
    • 1 ägg
    • 250 g gröna ärter, frysta
    • 1 citron
    • 1 msk wasabipasta
    • rapsolja, salt, nymald svartpeppar

    Koka potatisen.

    Krydda ströbrödet i en skål med peppar och salt. Vispa ägget. Doppa fisken i ägget och täck med ströbrödet. Låt dem torka på en skärbräda i 5 minuter.

    Koka ärterna i lättsaltat vatten ca 2 min. Riv skalet från 1/2 citronen och pressa ut 1 msk saft. Mixa ärterna med citronskal och -saft, wasabi och krydda med salt och peppar. Wasabi är ju väldigt gott, men alla vill ha olika mängd. Börja med 1 tak om du är känslig och öka upp tills du är nöjd. Vi hade i 2-3 msk för att få ordentlig smak. Om krämen blir för fast mixa i lite olja eller vatten.

    Stek fisken i olja i en stekpanna ca 2 min på varje sida.

  • Veckans bilder

    Veckans bilder 2020 – v2

    Årets första arbetsvecka och det är en fyradagarsvecka, skönt med mjukstart. Börjar med bättre mathållning också och då blir det mycket matlagning och fokus på mat. Första frukosten på jobbet, yoghurt/fil, cornflakes och banan. Bra och enkelt.

    Lillbus var riktigt trött efter första dagen i hundgården på flera veckor. Så många intryck ❤️

    Fredagens middag skulle vara vitlöks- och chiliräkor men räkorna hade inte hunnit tina, så det fick bli något annat. Så åt vi räkorna till lunch på lördagen innan turen till Stockholm och Uppsala. Så himla gott med vitlöksbrödet att doppa i ”safterna”.

    Migrän varje dag denna veckan, tabletterna hjälper men det känns inte kul att må illa hela dagarna. Men en espresso eller två i kombination med Imigran, panodil och Ipren så mår man i alla fall 25% människa.

    Lilla hjärtat håller matte sällskap när husse är nere i källaren och grejar.

    Fullmåne och trots att det är mörkt så känns det som att det går åt rätt håll. Håller humöret uppe 😉

    Spenatstuvning, och 2 kg fryst spenat senare så blir det väldigt mumsigt. Med korvslantar och hårdkokt ägg. Mumsigt!

    Åh, favoriten just nu. Runda Björn knäcke med kaviar och ägg. Såååå gott och bästa helgfrukosten.

    Spelar ”När då då?” med mamma och pappa, spelade tre gånger så då vi vunnit en gång var och Adde och jag vann tillslut sista omgången, Match! Kul spel som är svårare än man tror.

    Mamma lagade nudlar med räkor och grönsaker och så vårrullar. Mumsigt!

    Söndagens långresa med en helt magisk solnedgång och vi fick njuta av det länge. Solsken har vi inte riktigt fått så mycket av i år men lite soltankning i söndags i alla fall.

  • Allmänt

    EFIT 2020-01-12

    Glömde helt bort att det var EFIT idag och missade notisen från kalendern men vi kör på med det jag har än så länge 😂

    07.30 Vi är vakna och A och M har varit på prommis jag vaknade (för 5:e dagen i rad 🤯) med migrän men tabletten hjälpte och jag har tvättat håret nu på morgonen. Men vi börjar med lite frukost hos mamma och pappa. M ligger som vanligt under bordet på något ställe…

    09.32 Rolling, Rolling, Rolling…

    10.32 Stannar till på rastplatsen Mora Stenar som är en brilliant rastplats om man har hund och åker norrut! Tips från coachen! 😉 Och vad skådar vi här? BLÅ HIMMEL och SOL! Är det här solen gömmer sig? För i Östergötland var vi inte sett den på flera veckor.

    11.02 I Uppsala! Dagens träffpunkt för barndomsgänget. Julgransplundring står på schemat!

    12.32 Lunch, Omnomnom!

    13.20 Vi vuxna umgås och alla 7 barnen leker och har det skoj!

    14.59 Vi tackar för oss efter att vi varit ute och lekt vid lekplatsen. M fick också vara med så det var riktigt bra träning för honom, han är ju inte supervan vid barn. Vi lämnar Uppsala med lite dagsljus kvar och hoppas köra en bra bit i ljuset. Det är trots allt nästan 3,5 timme hem.

    15.44 Solnedgång över Mälaren…

    16.38 Sista ljuset… vi har en bit kvar…

    17 och 18 sitter vi fortfarande i bilen och det händer inte mycket förutom att vi stannar och tankar och en snabbis på Willys. Inga bilder.

    19.22 Hemma och vi packar ur bilen. Jag packar upp maten, vår packning och fixar middag.

    20.53 Nån är lite trött… 😉

  • Food

    Söndagskväll

    Söndagskväll och snart är julledighetens slut för denna gången. Det känns lite jobbigt och samtidigt skönt att gå tillbaka till rutinerna.

    Adde och jag ställde fram rökta räkor och chiliaioli samt aioli. Så gott, bland det bästa jag vet. När vi husbilande runt Gotland så åt vi rökta räkor så ofta vi kunde. Favoriten finns på Syssne fiskrökeri i närheten av vackraste När.

    Och så en Cambozola och Montagnolo med kex. Riktigt goda, första gången vi testar Montagnolo men det blir garanterat fler gånger.

    Lite tända ljus för att man kan, jag är ju för tända ljus i alla sammanhang! 🥰

    Sen hade vi även fixat lite sötpotatispommes för att det är så grymt gott!

    En märklig kombination av mat men riktigt gott, blev som en flerrätters istället, pommes till förrätt, räkor till huvudrätt och ost till efterrätt. En måltid av sånt vi gillar!

    Efter maten så tog vi fram ett pussel vi köpte av en bekant i byn för en 10-a. Läcker bild och vi gillar pussel.

    Och när mörkret hade omfamnat skogen, trädgården och till sist även huset så var det dags att krypa till kojs.

    Snart är det dags att ta bort julen och ljuset som har värmt upp vår mörkaste tid. Och återgå till vardagen och rutinerna, livet helt enkelt!

  • Veckans bilder

    Veckans bilder 2020 – v1

    Så var det 2020 och veckans bilder fortsätter tycker jag, gillar att dela med mig av bilder jag tar som inte får ett eget inlägg eller bara är en random bild av dagen. Det ger bilderna lite dignitet tycker jag…

    Nyår hos våra fina vänner familjen J med god mat och som alltid roligt sällskap med mängder av skratt!

    Bullen har det lite tufft just nu, löptikar i byn och det gör att han går omkring och är kåt större delen av dagen. Stackaren! Det är inte jättekul att höra pipet heller men han får rår ju inte för det.

    Telefonen har börjat med denna vy varje morgon, vet inte vad jag tycker om det… skönt att veta vädret innan man går ur sängen iofs men vet inte om det stämmer så bra.

    Lillbus blir tröttast när han är pilsk inte så konstigt kanske. Men hos husse kan man mysa så mycket man vill.

    Mys, vaknar upp efter en stormig och åskig natt till ett snöpudrat landskap och solsken. Inte så dumt, denna väldigt snöfattiga vintern.

    Nya favoriten är Espresso som jag sagt flera gånger och det har blivit av en liten morgontradition medan vi gör frukost.

    Grilled Cheese! Så gott att det kryllari munnen, perfekta mackor med massor med ost. Gott!

    Längtan! Lilla Max längtar ut, längtar till skogen, längtar till varmare dagar… när man kan vara ute hela dagen.

    Äter lyxchoklad från Papua Nya Guinea som vi fick i julklapp av pappa. Riktigt god, visste inte att de producerade choklad på ön. Men grymt gott!

    Plockar lite med julklappar, söt smyckeshållare från mamma.

    Några minusgrader och rosa himmel, en vacker söndagsmorgon.

    Mer plockande med julklappar, vackert från Skultuna från Wilderbeast.

    Söndagsmiddag, mums!

  • Food

    When in doubt, more Cheese!

    Ikväll körde vi på en gammal klassiker Ostfondue med lite guidning från experten Svärmor 🥰 Hansson kom över och jag hade bett honom att köpa med sig rädisor och champinjoner, för det hade vi missat att köpa. Och så kom han med denna… 😂

    Visade sig dock att Hansson bara busade för det stod en påse champinjoner och krafsade på dörren 😂 Knasboll!

    Vi gjorde fonduen på spisen med grevéost, vitvin, kitsch och vitlök. Sen fick den fortsätta värmas på våran spisplatta som vi köpt på Ullared. Smidigt istället för ett värmeljus och sånt. Till serverade vi dagsgammal franska, champinjoner, rädisor, marinerade vitlöksklyftor och Bresola.

    Cheese! Omnomnom!

    Hur kan det vara dåligt med en skol med ostsås? Iofs känner man sig väldigt ”len” inombords 😂

    Så gott men inget man kanske äter varje helg. Men en väldigt trevlig mat att samla vänner omkring och avnjuta livet godaste, OST!

%d bloggare gillar detta: