Författare: Karoleen

En regnig höst dag…

…när jag hade tagit bilen till jobbet passade jag på att använda fjärrkontrollen i min iWatch och fotade lite på vägen hem.

Trots det mulna och regniga var det härliga färger ute på landet..

Det är ju 2 mil hem så man hinner ju med ganska många olika vyer.

Sväng, sväng, sväng…

Snart hemma..

Och en sista sväng innan man är hemma…

Östergötland i höst- och regnskrud inte så tokigt trots allt. 🍂

Att göra det igen…

Spontan-AW kan fan i mig vara det absolut bästa jag vet. Träffa sina nära och kära, äta och dricka gott på en vardag när ändå livet egentligen bara skulle ha rullat på utan något speciellt…

Jag plockade upp Hansson hemma hos sig och sen plockade vi upp Adde på centralen och åkte in till stan och Pinchos.

Restaurangen var tom så när som några bord och vi fick sitta i ett av soffbåsen och pladrade bort några timmar.

Jag beställde en Mango/Passion Sour som var riktigt trevlig. Men gosses vad drinkarna blivit fyra på Pinchos nu. Förr låg de strax under hundringen nu ligger de runt 120… ganska rejäl ökning med 20%. Men men…

Vi beställde mat och åt knappt upp popcornen innan maten var klar.

12 minuter senare satt vi med en massa smårätter framför oss. Vi hade beställt 3 var och Adde och jag delar ju alltid på våra. Hummersoppa, Dirty Fries och Kycklingvingar.

Alltså kolla bara på mästerverket, nomnomnom!

Min bricka hade Halloumi Fries, Vårrullar och Stekta räkor.

Och Hanssons bricka hade Planka, kebabrulle och Chrispy Chicken.

Så smaskigt! Det var ju ingen brådska att beställa men omgång två beställdes och tog ungefär lika lång tid att få in. Och snällaste pojkarna hämtade…

Lite mer mat: Crispy Chicken, dumplings och Fish & Chips.

Addes bricka hade Planka, Burgaren och kebabpizza.

Hansson tog Mac & Cheese, Kycklingspett och Dirty Fries.

Sen eftersom det var så grymt gott och vi fortfarande var liiiiite hungriga blev det ett lite uppsamlingsheat och även en G&T att dricka.

Sista brickan hade kebabrulle, halloumi Fries, Oxfilépastan och en Burrito som delades på.

Sen var vi otroligt mätta och belåtna och vi rullade hemåt med mätta magar och ett ”nu har vi spytt lite galla och diskuterat genom det som behövdes avhandlas”-lugn… ❤️

Veckans bilder 2019 – V40

Började veckans med att ta med mig halva kylen till jobbet. Matlådor, mjölk till kaffet och fil till frukost. Galet mycket grejer!

Köpte årskort till Kolmården 2020. Ska bli kul att besöka Kolmården igen efter ganska många år. Vi var ju stammisar när vi bodde i Norrköping men det är ju 8 år sen.

Spruta nr 2 i allergibehandlingen och jag jobbade i väntrummet. Smidigt!

Asiatisk buffé till lunch på jobbet. Mycket smaskigt! Tips till er som besöker Mjärdevi Chili Lime i Mjärdevi Center har bäst mat. Grymt god indisk mat och riktigt bra asiatisk!

Kanelbullar bjöds det på jobbet, goda och med rosa pärlsocker. Heja PP, riktigt goda bullar, Nomnomnom!

Plocktallrik till middag i fredags, laxrullar, chark och ost. Utan krusiduller denna gången. Förutom 1 hg Tryffelsallami, my god, så jävla gott!

Börjar bli kyligare nu, nere på minusgrader och det känns som att ”winter is coming…”

Frostig och kallt. M tycker vi kan vara ute och leka i trädgården, jag tycker det är lite väl kallt.

Adde sköt ett dov i veckan och det var styckning på schemat. Det blev ungefär 12 kg kött i färs, stekar, grytbitar och filé. Och efter styckningen så åt vi cheeseburgare – inte på dov men mycket gott!

Vi hälsade på kossorna… finaste krullhåriga kossor.

M och jag har njutit av många av veckans eftermiddagar i trädgården. Vissa i solsken och vissa i mulet och småregn men han älskar det lillkillen.

Hittade roliga Limited Edition Skittles på MatSmart. Helvita, men smakar som vanligt.

Stekt halloumi, cocktailtomater och olivolja. Kryddade med vitlök, chili och peppar. Kan vara det godaste jag vet!

Ullabella

Idag blev det 10 timmars Pulled Pork till middag på vildsvinet Ullabella (vi namnger ju vårt vilt så att vi håller koll på hur länge det har legat i frysen och vilket som ska ätas först).

Denna gången blev det en bit karré vilken jag tycker är godast att göra Pulled på som får ligga på en bädd av vitlök och rödlök med en habaneromarinad.

Sattes igång tidigt på morgonen i slow cookien och sen kan man glömma bort den till det är dags för middag. Kommer man ihåg att vända köttet någon gång så kan man göra det.

Hansson ringde på dörren och det var dags att förbereda tillbehören. Ölen korkades upp, coleslawn revs, paprikan, champinjonerna och majskolvarna stekts separat. Cheddarost, viltlöksmajo och nachochips ställdes fram tillsammans med de finaste små slidersbröden.

Pulled pork köttet blev otroligt mörkt och saftigt och det ä ju så klart ett måste. Torrt kött är bläää!

Sen var det bara att bygga sin pulled pork-slider.

Omnomnom! Pulled pork och öl, kan inte bli så mycket bättre!

Veckans bilder 2019 – v39

Veckan började med solsken och en liten foto-session medan jag väntade på bussen.

Vackert med en gyllene morgonhimmel.

En lång uppfart som inte visar så mycket. Men innanför ligger ett vackert stort och gammalt hus.

Eftermiddag i solen, lillMac får njuta av att vara lös på eftermiddagarna när jag sitter i telefonmöte med jobbet. Supersmidigt att kunna jobba via telefon!

Arla morgon!

Wallenbergare till lunch. Inte fy skam!

En dimmig morgon på väg till jobbet… tur att huset är upplyst 😂

Påbörjar mina allergisprutor… förhoppningsvis ska jag efter denna 3 års behandlingen slippa få så jobbigt under pollenperioden. Vi håller tummarna!

Pizza och öl, frågor på det?

Ett vackert spindelnät i mörkret…

Naglarna fick vara ofärgade även denna vecka och veckans väska är min nya rygga i läder. Love it.

EFIT 2019.09.29

Godmorgon! Månadens andra EFIT idag och trots det Grå, Grå, Grå som är utanför ska ni få se vad vi hittar på.

07.00 Klockan ringer och vi snoozar lite. A tar M på en morgontur, morgonens andra då M tyckte det var morgon vid 0300 också, suck! Men men vi har en frukostdejt så vad gör det. Ute är det samma härliga nyans av grå som de senaste dagarna, tur att vissa röd blir lite vackra på hösten iaf. Lervällingen på baksidan gör sig väldigt vacker i detta väder 😂

08.15: Lastar in hunden, återvinningen och liken från pizzakvällen i bilen och åker in mot Linköping.

09.04 Frukost med hela kostcirkeln 😂 Med Hansson. Traditionen fortsätter, omnomnom!

10.20 Tar och åker till Mantorp för att variera oss lite och handlar lite på CG. Hittar en svinnlåda jag slår till på med mango, sugarsnaps, tomater och snackapaprika för nästan priset av en låda sugarsnaps. Inte dumt alls! Mer svinnlådor åt folket!

11.49 En pop-up butik för Hilke InDesign och Storloppis att titta i.

12.58 Regn, regn och åter regn. Det öser ner, A och H passar på att gå in till Biltema för glödlampor till bilen. M och jag vaktar bilen 😂

13.32 Hemma och vi packar ur bilen. M får springa lös och spanar in grannarnas trädgård. Kanske finns det något rådjur att spana på? Släpan står redo för tippen men det får bli en annan dag. Men jorden till höstplanteringarna kanske vi kan fixa med idag. Köpte vitlök till plantering idag, så det kanske får bli veckans projekt. Nån dag när solen skiner…

14.32 Kokar potatis till veckans första matlådor, varmrökt lax med potatis och romsås. Nomnomnom! Kokar ägg till frukost och städar och plockar undan samtidigt. A och M är ute och mekar med bilen, eller ja, Adde mekar och M ligger i gräset… Lilla livsnjutaren!

15.32 Nomnomnom! A lagar pannkakor och jag gör klart såsen till matlådorna.

16.51 Åh pannkakor! Älskar’t och Adde är så snäll som gör dem åt mig! 🥰

17.15 Diskmaskinen töms och fylls.

18.34 Plockar upp sakerna jag köpte idag, bl.a denna fina vas från Hilke InDesign.

19.11 Vi sätter igång en film, Man of Steel och tar lite kväll. M får mat och är ointresserad av maten. Men efter-maten-godis vill man ha trots att man inte ätit… Nice try Maxen 😂 Vi väntar ett tag så får han godis lite senare när han glömt bort att han inte ätit.

20.25 Max tycker det är läggdags men vi tittar fortfarande på film. Så det får bli att ligga i husses knä och bli klappad istället. Funkar bra det med tydligen 😂

Om olyckan med vilt är framme…

Vet du vad du ska göra om du kolliderar med ett vilt djur?

Det sker i genomsnitt en viltolycka var 9.e minut på våra vägar. Under hösten när många jägare och bärplockare är i skogen ökar också risken att vilda djur söker sig till vägarna. Om du kolliderat med en älg, hjort, rådjur, vildsvin, björn, varg, järv, lo, utter, örn och mufflonfår är du är skyldig att ringa 112 och anmäla olyckan, även om djuret du sammanstött med inte är synbart skadat. 

Vilt rör sig ut på vägarna extra mycket timmarna runt gryning och skymning och då gäller det att vara extra uppmärksam! 

Tänk på att:
– Placera ut varningstriangel så att inte fler olyckor händer.
– Markera olycksplatsen så att jägare med eftersökshund kan hitta platsen.
– Ringa 112 och anmäla olyckan.
– Även om viltet ligger dött på platsen ska markering ske som information till andra trafikanter att olyckan är anmäld till polisen.
– Hänga upp markeringsremsan på den sida av vägen som viltet försvann efter kollisionen.

Här kan du ladda ner en markeringsremsa att skriva ut och ha med i bilen.

Veckans bilder 2019 – v38

Veckan började med en lunchdejt med Hansson. Första gången han får se mitt jobb och vi fick lite tid att snacka lite skit. Tyvärr är takterrassen avstängd pga renovering, men det tar vi nästa gång. Indiskt på Chilli Lime, nomnomnom!

Samrådsmöte i byn och styrelsemöte i veckan. Många bra diskussioner och planer om hur vi ska utveckla byn! Kul och intressant!

Hostar fortfarande så jag testat mig genom alla sorters halstabletter. Dessa ingefäratabletter är magiska!

Regnade något kopiöst under tisdagen, jag var dyngsur efter promenaden från bussen. Men det var bara att byta om och ta ut Max, för att bli dyngsur igen. Men så fort vi gått promenaden och kom tillbaka till huset så slutade det regna. Så trevligt!

Buss, buss, buss! Många resor blir det med bussen.

Kallt blev det också i veckan, och inne blev det kanske liiite väl kallt, 15.8 i sovrummet och 14.1 i köket. Dags att slå igång värmen 😂

Hösten första kalla morgon….

Och första rutskrapningen….

Middag, varför konstla till det? Hemmagjorda hamburgare med cheddarost på Friscobröd och pommes. Nomnomnom!

I torsdags beställde vi sushi från Berga. Så jävla gott! Favoriten!

M får vara ute i trädgården och mysa varje dag efter promenaden. Han njuter!

Veckans naglar – Clear Coat så får naglarna vila lite från nagellack. Långa och fina nu, men det är nu de brukar börja gå sönder, precis som lillfingret gjort.

Söndag

Efter gårdagens tur till Uppsala sov vi över hos mamma och pappa. Mamma ska åka till Egypten på måndag så vi passar på att umgås lite innan hon åker iväg. När vi kom ner på morgonen var kaminen i uterummet uppvärmd och vi dukade för frukost i uterummet.

Ute hade solen gått upp men imman tänkte fönstrena och det blev väldigt vackert!

Wilderbeast sov oxå över hos mamma och pappa och vi fick alla avnjuta egyptisk frukost. Omnomnom!

Så gott!

Egyptisk frukost är verkligen annorlunda mot vad man i väst räknar som frukost. Men de flesta som testat gillar det skarpt. Men som sagt är det lite annorlunda. Men inte mer annorlunda än indisk frukost egentligen, dosa masala!

Max gillar verkligen uterummet och har numera lärt sig att hålla sig lugn hemma hos mamma och pappa. Och i land är han så söt när han sover, lilla bebisen.

Wilder åkte hem till Stockholm och till möte med patienter, och vi umgicks hela förmiddagen samtidigt som mamma packade sina väskor.

Och innan vi åkte dukade mamma fram fika. Egyptisk pannkaka, en frasig myndighet som toppas med florsocker och chocolate chip cookies. Jo då, vi bara äter och äter! 😂

Sen tackade vi för oss och åkte hemåt via Utflyktvägen eller gamla e4:an. Lite trevligare väg!

En superhärlig helg var till ända, och vi har haft det riktig underbart! Tillbaka till Östergötland och hemma hemma! ❤️

Uppsala

Lördag morgon och vi hoppade in i bilen och styrde norrut med kaffet i högsta hugg. Vi skulle ta en tur till Uppsala för att fira Fasters födelsedag.

Vi tog vägen via Strängnäs och Enköping istället för E4:an för lite variation och det är ju i närmare den vägen. Vi tog frukost på rull, jag hade förberett frallor med ost och lufttorkad skinka. Inte alls tokigt.

Vi kom fram i Uppsala, mina gamla hoods, på tidiga eftermiddagen och åkte mot Gamla Uppsala för att ta en tur med Max. Det var så mycket folk vid Högarna så vi åkte mot Storvadsbadet istället. Aldrig varit där tidigare men det var otroligt fint!

Vädret var perfekt för en härlig höstpromenad med mina killar.

Under mina 6 år i Uppsala älskade jag varje minut och en stor anledning var naturen. Älskar’t!

Fint!

Under tiden vi var vid badet var det både människor och hundar som badade. Såg väldigt mysigt ut!

Och efter en tur i solskenet åkte vi mot Svartbäcken för att träffa födelsedagsbarnet.

Mamma och pappa, Ove och Lillis samt Rulle hade redan kommit och hela gänget satt och spelade Maxi Yatzy, och Mamma fick precis Yatzy när vi klev in genom dörren.

Varje gång jag kliver innanför dörren hos min faster så kommer det ett lugn över mig, en påminnelser om alla hundratals kvällar jag spenderat i deras soffa eller vid deras matbord. Skrattat, gråtit, bett om råd och blivit omhändertagen ❤️

Adde och jag fick en kopp kaffe och en supergod appelkaka till fika. Mums!

Hemma hos Bibbi och Uffe är det alltid vackert och färgglatt. Hemtrevligt och mysigt!

Sen var det dags för födelsedagsmiddag och värdinnan hade duktat vackert och planerat trerättersmiddagen in i minsta detalj.

Förrätt: Renskav- och trattkantarellssoppa toppad med crème fraiche, lingon och persilja. Kolla bara färgerna!

Till förrätt serverades Campo Viojo Cava, ett bubbligt vitt spanskt fylligt vin. Inte alls tokigt!

Till huvudrätt hade kocken verkligen fått till en fullträff! Rosa lammracks, aubergine- och haloumirullar på en bädd av risotto med smak av tryffel. Oh my god!

Så gott! Lammet var perfekt, risotton lika så! Jag tog om flera gånger och det var magiskt gott! Kocken och hennes hjälpreda var ett sagolikt team!

Ute började det skymma och jag var så mätt och belåten, det tror jag alla var. Med detta gänget så skrattar man tills det gör ont i magen och vi har så roligt! Vi pratar om dem som inte finns med oss längre, dom som inte kunde komma idag och alla vi saknar. Vilket härligt gäng!

A tog en prommenad med Max, och bordet dukades av. Värdinnan och värden fixade fika medan nån viktigt diskussion pågick.

Kaffe i vackra Blå Blom-servisen och det är något med att dricka i en servis.

Och till kaffet en Citronpaj, så härligt syrlig att det drog i kinderna. Precis som sig börs!

Efter en underbar eftermiddag och kväll i Uppsala tackade vi värdparet för att vi fick komma trots att vi bjöd in oss själva och lämnade Uppsala med energin på top! ❤️

Loading...
X
%d bloggare gillar detta: