Så tog vi tag i saken och hade en liten kräftskiva ikväll. Det var som vanligt pojkarna och jag… =) Hansson hade jobbat och haft en dålig dag på jobbet så det passade bra att korka upp några öl och ta en liten snarre, eller två… Kräftor i massor, ost, ädelost och aioli, chilimajo, rostasbröd, tomatsöra… Och så en Västerbottenpaj. Omnomnom! Fin snarre från Järvsö… En med smak av hallon och en med smak av …
Kräftskiva
I fredags tog Adde och jag och åkte till East Ride och hem till Svärföräldrarna. Vi hade bestämt en dejt med svärmor för att äta ett helt gäng med kräftor. Det blev även räkor, Västerbottenpaj, aioli och så vitlöksbröd. Massor med gott! Och till efterrätt hade svärmor svängt ihop en Saffranspannacotta med blåbär. Perfekt avslut på en mysig middag. Tack svärmor för en mysig och härlig kväll, som alltid trevligt!