Veckans bilder 2020 – v9

Måndag morgon och himlen är magisk! Dessa mornar skriker fotograftarmen…. ”varför åka till jobbet när man kan åka runt och fota hela dagen…”

Vårblomster! Krokusar som är så fina, tyvärr tror jag att våra krokusar har dött allihopa när vi gjorde klar dräneringen. Så det blir nog till att köpa nya lökar inför nästa vår, nu är det ju försent!

Jag gillar inte semlor, för mig som är allergisk mot mandel och inte gillar grädde, så är det ju att förstöra en kardemumma bulle. MEN i veckan smakade jag en vaniljsemla från Linds konditori som PPs syster bakat som var helt magisk! Så ja, eftersom det blev en över blev det även en semla dagen efter, haha! Tror aldrig jag har ätit två semlor på ett år tidigare. Hör och häpna jag har köpt hem semlor också… 😂

Snö igen, tror detta är andra bakslaget i år, bara 5 kvar innan det är vår… man skulle kunna tro att spåret nedan är vargen som springer i byn men det är det inte, det är Maxens! Men han är ju en stor stygg varg i sitt huvud 😂

Söndag strax efter 0800 och det är ljus, snön är nästintill borta och vi är på vet in till Linköping för att träffa Hansson och storhandla. Tänk att ljuset är tillbaka, så jävla skönt! Och vi har med oss en burk med ”äckliga chokladbitar” som Hansson gillar och så hans Sporks som låg i bilen sen resan till Ullared.

Oxfilé på Mad Dog, inte alls dumt! Över förväntan och jag skulle kunna tänka mig den varje dag till middag. Nomnomnom!

En morgon när snön låg kvar, och jag skulle ta Allergispruta (första 7 veckors sprutan) tog jag bilen. Och blev väldigt medveten om att man måste hålla avståndet, halt som stryk och folk åkte som idioter… Tips från coachen, håll avståndet i trafiken, det är bättre än att ni blir ofrivilliga carpool kompisar.

Fredagsfrukost på jobbet. Mycket gott!

Snö, igen… veckan har verkligen varit blandat väder. Snö, sol och regn i en härlig blandning. Suck!

En av våra praktfulla ekar på tomten. Den är verkligen gigantisk, ingen Sparbanksek men vacker ändå.

Ja, veckan fortskrider med semesterplanering på jobbet, AW och både snö och vår. Ett riktigt virrvarr helt enkelt! Och Mars har börjat, helt galet!

EFIT 2020-02-29

Godmorgon, eller i alla fall tja!

05.23: Vaknar till och har rätt ont i huvudet, inser att det är EFIT och tvingar hunden till en bild och det är magiskt! Ja eller han påvisar min trötthet, huvudvärk och vilja att sova mer i en och samma bild. Men Adde ska iväg nu tidigt så vi får se om det blir mer sömn just i detta nu…

06.58 Hej då husse! Hemma hos oss måste man alltid stå i dörren och kolla så att nån åker iväg, annars vet man ju inte om matte eller husse är ute i trädgården och roar sig själv, eller gud förbjude, tar en PROMENAD! 😂

07.59 Frukost, alltså jag tröttnar aldrig på GC. Så himla gott och kan varieras i all oändlighet. Idag på veteranen bröd, går lika bra det! Max äter sina kulor med god aptit. Och jag ska kolla på Fallet om Gabriel Fernandez på Netflix. Lugn frukost och krimdokumetär på TV, guld!

08.32 Suck! Fallet om Gabriel kunde jag inte titta på, så sorglig! Inte rätt tillfälle för ett så sorgligt fall, det får bli en annan gång. Så istället tar jag en gigantiskt Cappuccino och kollar på lite Dynasy istället.

09.48 Plockar och fixar här hemma. Vattnar blommorna, städar undan sånt där veckostök och bara fixar. Och blir glad när jag ser att Mina chiliplantor har börjat växa till sig. Yay!

10.51 Tröttisen… Vissa tar lördagen på allvar 😂

11.21 Prommis med lilla Max. Snön smälter bort och vi knatar runt byn, och ser knappt en käft, inte så många ute så här dags… Men inser också att känner mig lite trött och hängig… 😣 Kanske får bli lite soffhäng ett tag.

12.49 Lägger mig i sängen en stund, somnar på någon minut. Blev ju inte många timmars sömn inatt så jag är nog lite trött. Skönt med helg!

13.34 Plockar undan handväskor och försöker skapa bättre förvaring i vårt ”förvaringsförsök”. Dessa stod tidigare i Fantarummet men under renovering fick de stå bakom dörren i sovrummet och sväljer sjukt mycket kläder, som kanske inte används ofta, skor och nu handväskor. Skönt!

14.45 Nej, inte behöver väl jag måla om naglarna… inte alls 🤣

15.23 Spacklar lite men inser att jag är inte alls lika bra på att spackla skarvarna som Adde. Han får den täckande och riktigt tunnt, så jag körde skruvhålen så får A ta resten.

16.47 Bus har haft en jobbig vecka tydligen, supertrött och ser ut som att han behöver tokvila.

17.56 Tar en prommenad precis innan det blir mörkt. Adde är på väg hem och tar med sig middag. Mums! Mycket av snön har smält bort idag. Men det är lite kvar…

18.42 Omnomnom! Pizza, det var väldigt länge sedan. En Fontana de Trevi med parmaskinka och ruccola. Mycket gott!

19.58 Vi hamnade i TV-soffan och Adde är supertrött efter en Dagsövning. Tidig morgon och en bit att åka. Så det kommer inte hända många knopp här inte. Ute snöar det igen och vi kollar på serien Sabrina. Lagom slötittat men vid vissa tillfällen riktigt vidrigt mörk och humoristisk. Älskar att allt är omvänt, Satan willing. 😂 Får nog vara så att det inte blir några fler bilder idag, för jag kommer inte röra mig en millimeter till….

22.03 Blev visst en sista bild, på Lillen. Dags för DS och Max är superduktigt på att göra alla stegen innan belöningen. Först ”Standby” utanför sovrumsdörren, man sitter med tassarna utanför listen i sovrummet. ”Hopp upp” en super hoppflygning tvärs över rummet från sittande ställning 2 m, med fart upp i sängen mellan oss och lägger sig. ”Back back” är att man ska lägga sig i fotändan, man hoppbackar bakåt. ”Nos” för att lägga sig ner ordentligt medan husse gömmer DS. ”Kryp” man kryper fram i sängen mellan husse och matten och på kommando ”nos” stannar man, lägger ner huvudet och väntar på det sista och bästaste kommandot. ”Sök” då letar man genom sängen efter DS. Bästaste ever och ibland tar det flera minuter innan Max hittar men det är härligt att se när han letar med nosen och hur lycklig han är när han gör det. Och bästa belöningen DS varje gång. 😂

Mad Dog Linköping

När arbetsdagen började gå mot sitt flyg i fredags tog jag bussen ner på stan för lite shopping. På kvällen vankades det AW med IT- och WFM-kollegorna.
Men först gick jag på stan ett par timmar och hann med både den ena och andra butiken. Men hittade tyvärr väldigt lite.
Ibland är det skönt att bara strosa. Men på ESQ hittade jag en ljusstake och en porslinsask som passar bra hemma oss oss. Yay!
Dessa ljusstakar är jag väldigt kluven över, jag tycker ju att djuren är väldigt fina och dom är väldigt vackert gjord men som inredning i annat än ett barnrum känns dom jättekonstiga tycker jag.
Solen var på väg ner och färgade Stortorgets vackra hus gyllene. Det är ganska ovanlig syn så här års då vi har varit ganska svältfödda på solen i vinter.
Men Linköping är bra vackert!
När jag kände mig klar var det en halvtimme tills vi skulle träffas så jag smet in på Espresso House och köpte en Frappe och ringde mamma och pappa.
Sen var det dags att bege sig till Mad Dog för att träffa kollegorna. AWgeneralen hade fixat aktivitet och middag!
För er som bor i stan är det gamla BK!
Jag var först på plats och satte mig och väntade.
Några minuter senare dök det upp ett gäng kollegor och jag och Cabe tog varsin G&T och ”Let the games begin…”
Shufflboard stod på schemat och vi delades upp i lag och se. Var det bara att lära sig detta urspåra spel. Det är ju som Curling men man slipper isen och kylan och ont i benen. Detta är lite enklare på så sätt men absolut inte lätt. Testade ju Curling på min möhippa och det var nog det svåraste jag någonsin gjort! På vårt bord blev det 1-1 så det gick väl hyfsat 😂
Efter en timme gick vi vidare till bordet för att äta lite mat.
Ett glas rött till maten.
Maten hade jag inte någon som helst info om men det är ju alltid ”hit or miss” på ”nya” ställen. Jag beställde Oxfilé med säsongens primörer, rödvinssås, bea & pommes.
Riktigt riktigt gott! Oxfilén var mör och pommesen var både bra knapriga och smakmässigt! Och dubbla såser är ju alltid att föredra!
Efter middagen blev det fler drinkar, en Mojito, en G&T och en Caipirinha. Och massor med skratt och tokigheter. Killarna på IT är fantastiskt roliga och mina WFM-kollegor vet jag ju redan är sjukt roliga. PP, Cabe, Hybris, Soffan och IT-killarna vilken skrattfest!

Och när klockan började bli en del och restaurangen gick från restaurang till lite mer drink och festställe så var det dags för mig att bli hämtad. A skulle ju upp tidigt morgonen efter som det kändes som att det hade varit en lång dag, gick ju upp vid 04.30 som vanligt! Och så tackade jag och Cabe gänget för en riktigt rolig kväll och gick mot Hemmakväll som är standard-hämtningsplatsen.

Tack gänget, ni är som vanligt helt jävla fantastiska! ❤️

Pasta piemontese

(Sämsta bilden ever, men pasta är sällan vacker mat men desto godare!)

Nördinfo: Namnet Piemontese kommer troligtvis från italienska boskapsdjuret Piemontese, eller Razza bovina Piemontese, som bor i Piedmont i Italienska Alperna. Korna föds gyllenbruna och blir vitgrå när dom blir äldre, och har en gentisk mutation som gör att dom har extrem muskeltillväxt. Och är trippel-djur som används som arbetsdjur, mjölkko och köttko. Och dess kött anses vara en premiumprodukt, och kan vara där namnet antyder, en lyxig pastasås helt enkelt!

Denna pasta är helt enkelt en riktigt god pasta som funkar som vardagsmat med lövbiff eller fransyska men också till festligare tillfällen eller som bjudrätt med oxfilé och ett glas rött till!

Ett tips gällande köttet är att det ska vara kött som steker snabbt och är relativt mört. Då köttet ska stekas hastigt och sen bara blandas ihop med såsen för att gojsa ihop sig.

Ett tips gällande pastan är att ta en pasta som drar till sig sås på ett bra sätt som tex penne eller tagliatelle. Penne suger åt sig såsen i ”hålet” och det blir som små såskluttar, supergott!

Till 4 portioner behöver man

  • 300 g lövbiff eller oxfilé
  • 150 g champinjoner
  • Gröna oliver
  • 1 rödlök
  • 1-2 Chef du Fond kött eller köttbuljongtärningar
  • 5 dl vispgrädde
  • 1 msk soja
  • 2 vitlöksklyftor
  • salt
  • vit peppar
  • riven parmesanost
  • persilja (går bra med fryst)

Hacka löken och skär champinjonerna i kvartar. Stek dessa i rikligt med smör tillsammans med hackad vitlök. Under tiden strimlar du köttet, ca 1/2 cm strimlor. Tillsätt oliverna. I en annan stekpanna steker du köttet i smör hastigt och sen har du ner köttet, köttsafter och smöret i grytan med lök, champinjoner och Oliver. Häll på grädden och det går alldeles utmärkt att ta matlagningsgrädde om man hellre vill det. Tillsätt köttbuljong, soja och kryddorna. Riv ner ett par riv parmesan. Låt puttra medan du kokar pastan.

Koka pastan al dente. Låt den rinna av och rör sen ner den i såsen. (Det gjorde jag inte på bilden ovan).

Smaka av såsen, den ska vara fylld med smak och tillsätt ytterligare buljong om du vill ha rundare smak och mer parmesan eller salt om du vill ha ytterligare sälta. Tillsätt persiljan sista minutrarna och vill du spä ut såsen lite går det bra att ta en del av pastavattnet. Det innehåller stärkelse och är en bra bas.

Vid servering, servera med en bit parmesan så man kan riva på så mycket man önskar vid bordet.

Servera gärna med vitlöksbröd eller tomatbröd med tapenad, pesto eller Kronärtskockskräm. Och är ett glas rött lämpligt så är det väldigt gott till!

Mangiamo!

Projekt Fanta del 2

På vardagarna hinns inte renoveringen med i nån större utsträckning. Vissa dar kan man köra några timmar men andra dagar orkar man knappt innanför dörren och ta hand om Max. Så renoveringen sker mestadels på helgerna för vår del och det gällde även denna helgen då vi fick besök istället för att åka iväg.

På lördagsmorgonen innan vi fick besök av nana och pappa satte vi upp 3 gipsskivor bland annat denna.

Eftersom vi inte har nån bra stans att ställa undan Max säng (läs gästsängen) så får vi flytta runt den i rummet. Men nu när yttre hörnet är klart kan man ställa sängen där och M kan inta sin plats 😂

Det som är en av ”överraskningarna” i rummet är att vi ska kom denna renovering se till att badrummet, som är på andra sidan av denna väggen, ska bli större. Vi har haft ett problem som vi inte riktigt hittat någon bra lösning till och det är att vi inte får plats med en dusch i rummet då det finns ett alldeles för brett fönster i badrummet. Missförstå mig rätt, ett stort fönster i badrummet är ju underbart pga ljuset men det gör det väldigt svårt i dagens mått då en dusch eller duschdörrar får helt enkelt inte plats. Så vår första tanke var att byta fönstret och bygga upp en ny yttervägg på vårt tegelhus, men det skulle vara ett jobbigt och svårt jobb att få snyggt. Men denna lösningen är ju så mycket enklare och praktisk. Fantarummet tappar knappt 1 kvadratmeter yta men badrummet blir större och mer utrymme i badrum är aldrig dumt!

Så i söndags var vi och handlade virke tillsammans med Hansson och åt även traditionsenliga söndagsfrukosten på Donken. Men egentligen var resan till Linköping till för att köpa reglar för den nya väggen.

Kortlingar på plats och nu är det dags för gips. Och bara för att slängde vi in ett brev till oss själva som vi kan glömma bort tills badrumsrenoveringen börjar. 😂

Väggen är klar på ett par timmar!

Ett skåp som man kommer åt från badrummet och egentligen ”står” i Fantarummet behöver få en vägg uppbyggd runt den och det har vi också börjat med. Men det får komma sen när vi går vidare i renoveringen.

Och sista steget på söndagskvällen börjar Adde spackla den nya väggen. Och det börjar kännas riktigt bra att vi har kommit så långt.

Men det är lätt att glömma bort att det är mycket kvar innan rummet är klart. Väldigt mycket… 😂

Vårtecken

Idag var det nån i utkanten av byn (vid Smedjan) som såg en Varg. Det är ju en typ av vårtecken, då vargen parningstid är mellan december och april. Både läskigt och häftigt, jag skulle tycka att det var superhäftigt att träffa en varg eller som man förr kunde hälsa på vargarna på Kolmården. Men att träffa en varg när jag är ute med M känns inte bra, då jag vet vad vargen kan göra med hundar och speciellt jakthundar. Så det är verkligen en tudelad känsla…

Då är dessa vårtecken liiiite säkrare 😂

Tussilago, Krokus och Snödroppar på flera ställen i byn.

Vackert och väldigt härligt speciellt i solskenet.

Alltså Krokusar är otroligt vackra, och har fantastiskt vackra färger.

Trist bara att SMHI utlovar snö imorgon, numera 8,6 mm nederbörd i form av snö, tidigare 16 mm. Men vi får se, vädret kan ju bli fel, en prognos är ju bara en prognos som vi säger på jobbet 😉

Veckans bilder 2020 – V8

Började veckan med en tur till Ullared med Adde och Hansson, men då var det även EFIT!

Lite hängig efter jobbet på tisdag så jag gick och la mig med Bullen till Adde kom hem. Han är ett bra sällskap Bullen, omtänksam och gosig! Tycker aldrig att det är fel tid att ligga i sängen 😂

Översvämningar och hårda vindar fyllde veckan, galet väder som känns som att det bara blir värre år till år. Skrämmande!

En köttbultare som vi köpte på Skeppshult. Älskar Skeppshults köksgrejer och perfekta presenter!

Bullen fäller som en tok just nu. Det är ju för varmt för vinterpälsen. Jag hoppas det inte blir att för kallt i vår, så Maxen slipper frysa i hundgården. Men men han är halv-varg så han klarar sig.

Har börjat kolla på den nya Dynasty serien, underhållning på ett otroligt enkelt sätt. Simple pleasure. Och en trött Max med tussar av päls överallt. Dammsugning varje dag räcker inte… suck!

Projekt Fanta fortskrider… gipset på väg upp men mer om det inte annat inlägg.

Tur till McD med Adde och Hansson för frukost innan en tur till Bauhaus för virkesköp. Gott och som vanligt perfekt terapi för mig. Stackars killarna dom måste lyssna på allt mitt snack 😉😂

Föräldrarbesök

Idag var mina föräldrar på besök. Trevligt som vanligt och lite lättare för oss att dom kommer ner än att vi ska upp, speciellt eftersom vi håller på med projekt Fanta. Känns som att så mycket tid går åt när man åker sådär, tar ju nästan 2 timmar upp enkel resa och då har man inte så mycket ”umgås-tid” kvar på dagen… men såhär han vi med ett ordentligt besök och renovering. Win-win!

Jag fick rosor av Adde igår och dessa blev väldigt fina på matbordet!

När mamma och pappa kom bjöds det på fika, kladdkaka med grädde, färska hallon och mandarinklyftor. Och ifall nån inte ville ha det så fanns det choklad- och kokostoppar.

Funderade på om jag skulle baka kärleksmums eller en kanelbullekaka, men en klassisk kladdkaka går inte av för hackor.

Och får man en Espresso till så kan det vara himmelriket man har hamnat i.

Vi fick presenter från mamma som precis kommit hem från Egypten och det är ju alltid trevligt med presenter. Mamma hade bett oss att köpa en del grejer på Ullared så till pappas stora förtret lämnade de oss sen med fler påsar än de kom hit med 😂 Försökte att även skicka med en loppislåda med åh så fina saker som pappa VÄGRADE ta med sig, haha!

Istället spelade vi spel och standarden är ju När & Fjärran när vi är hemma hos oss. Och eftersom familjekär lite av Globetrotters så är det ju ett kul spel! Denna gången gick vinsten till Adde och mig, en utklassning om jag får säga det själv!

Och medan A tog en prommistur i SPÖREGNET och 25 m/s vindbyarna utanför lagade jag lunch. Det fick bli en av mina favoriter Pasta Piemontese!

Otroligt smaskig sås och innehåller allt från Oxfilé till Oliver till champinjoner och Parmesan. Behöver jag säga mer? Recept kommer!

Sen tog vi kaffe på maten och för att pappa inte skulle somna på vägen hem tog vi fram lite färdkost/efter maten snask. En salig blandning som fick upp sockerhalten för 17 milakörningen hem!

Ett supertrevligt besök och snällt att föräldrarna orkade sig ut till oss istället för att vi skulle åka upp till dom. Förhoppningsvis tyckte de även att det var ett gott besök 😂 Tack ❤️

The Road Not Taken

Two roads diverged in a yellow wood,
And sorry I could not travel both.

And be one traveler, long I stood
And looked down one as far as I could
To where it bent in the undergrowth;

Then took the other, as just as fair,
And having perhaps the better claim,
Because it was grassy and wanted wear;

Though as for that the passing there
Had worn them really about the same,

And both that morning equally lay
In leaves, no step had trodden black.
Oh, I kept the first for another day!

Yet knowing how way leads on to way,
I doubted if I should ever come back.

I shall be telling this with a sigh
Somewhere ages and ages hence:
Two roads diverged in a wood, and I—
I took the one less traveled by,
And that has made all the difference.

A great poem by Robert Frost and one that I think about often… Maybe my road isn’t the road others would take, but it is my road and my difference.

EFIT 2020-02-17

Godmorgon! Uppe med tuppen som vanligt men idag är ingen vanlig arbetsdag utan vi ska till Ullared med Hansson.

04.30: Klockan ringde som vanligt och vi fixade i ordning oss och Max fick prommis och frukost. Sen lite mys innan vi åkte iväg.

05.45 Lite sena och rullar mot Linköping för att plocka upp Hansson.

06.42 Lyckades fånga en fantastiskt fin bild på Brahehus 😂

07.32 Frukost, äggmacka på resan, det är ju sen gammalt!

08.59 Jakten har börjat… Hansson och Adde SKA ha den perfekta vagnen med den perfekta siffran! Vi har lite olika glädjemoment med resan. 😂

09.58 SHOPPING!

10.45 Mer prylar till mamma och pappa än till oss. Bådar inte gott 😉

11.19 Dags för energipåfyllnad, Gekås stora Räktallrik på Kaffebaren. Nomnomnom!

12.58 Då har vi betalt och packat ihop. Dags för den obligatoriska ”vagnbilden”. Inte lika fylld som vanligt och det blev heller inte alls lika dyrt, då vi (läs jag) inte hittade lika mycket som jag ville.jag riktar ju in mig på inredningen och köksgrejerna, det är mina shoppingberoende, men de senaste gångerna har jag hittat väldigt lite sånt. Det känns inte alls som att inredningen tilltalar mig just nu. Men så är det ju, man kan inte gilla allt.

13.43 Mot andra äventyr… och hela resan har det ju regnat och blåst omvarannat, och vattenståndet har varit extremt högt! Vid Ätran hittade vi en väg som verkligen gått under… det är en sjö vid högra sidan av vägen och det har blivit en ”ny” sjö i en åker på vänstra sidan av vägen. Vi åkte genom och morsade på en lokalbo som var ute och fotade med paddan. 😂

14.02 Ett stopp i Skeppshult på Fabriksutförsäljningen. Vi hade tänkt skippa det idag men kom att vi bestämde oss för att slippa Hylte och Torsbo så blev det endå denna vägen hem. Ett snabbstopp för att inhandla några Knäckebrödsunderlägg till Hanssons föräldrar (till vänster i bild) och vi hittade en köttbankare som vi funderat på men också en Fiskstekpanna, längst ner i bild. Mycket bra grejer och ett bra stopp om man gillar Skeppshult grejer. Adde var inne på Bengts Motorservice och kollade Motorsågar. Kanske blir det ett köp 😅

15.36 Mycket skog här i Småland… och översvämningar överallt. Skogen står i upp till en halvmeter vatten på sina ställe. Stackars skogen! Men samtidigt är det ju väldigt bra för grundvattnet!

16.12 På Gårdsman i Jönköping och kollar efter Motorsågsgrejer. Igen! 😞

17.01 Fikar på Haglunds Konditori i Gränna. Vaniljkrämbulle och Cappuccino till mig och Semla och kaffe till killarna. Min bulle var gudomlig! Nomnomnom!

18.19 Tillbaka i Linköping och släpper av Hansson. Tackar för ytterligare kul Ullared resa, tror det är nummer 8 i ordningen nu… Men det blir ett snabbt farväl för att ta oss hem till Max.

19.47 Maxen är promenerad och var väldigt glad när vi kom hem. Vi har packat ur bilen och ställt upp soptunnan som spärrade vägen när grannarna kom hem 😂 Flyger runt som fjädrar dom där tunnorna. Och sen mat, snabbt och gott. Hamburgare med ost och grillade Briochebröd. Nomnomnom!

20.58 Plockar ur våra ”fynd” och försöker fixa iordning allt inför jobbdag imorgon samtidigt som vi myser med M. Snart läggdags och jag kommer sova gott inatt 😂

Loading...
X
%d bloggare gillar detta: