X-mas

Julrecept # 19 – Pepparkaksrulltårta med lingondipp

Pepparkaksrulltårta med lingondipp

3 äggulor
1 dl strösocker
3 äggvitor
2 dl vetemjöl
1 tsk kanel
1 krm ingefära
1 krm nejlika
2 dl lingonsylt

Lingondipp: 1 msk florsocker
1 tsk lingonsylt
1 dl yoghurt

Värm ugnen till 225 C. Vispa ihop gulorna och ½ sockret. Vispa äggvitorna och ½ sockret. Blanda ihop. Blanda mjöl och kryddor. Bre på bakplåtspapper. Baka 4-5 min. strö över socker. Lägg på ett bakplåtspapper och vänd genast. Kallna. Bre på lingonsylt. Rulla ihop. Skär upp i bitar och sätt på cocktail pinne. Rör ihop dippen.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Du kanske också gillar…