Att fira in semestern 2017

[ ”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Mat.se” ]

Som traditionen säger firade vi in semestern för några fredagar sedan. Vi brukar fira in semestern dagen då Hansson går på semester då han oftast går innan oss och det är lite mer mitt i sommaren och är oftast somrigt väder. Det är en tradition vi startade när vi flyttade till huset och jag hoppas verkligen att vi kommer fortsätta med den i många år till för den är verkligen en av sommarens höjdpunkter tycker jag. Här hittar ni firande för 2015 samt 2016.

I år bjöds det på en fantastisk sommarvärme och vi dukade upp lite plock och dryck samtidigt som killarna byggde vår nya Paviljong och jag fixade middagen. Det blev 2 sorters ölkorv, en Explosion (som jag tror är den starkaste i Ölkorvssortimentet som går att hitta i vanlig butik) samt en Blue Angel som är lite mer god smak på. Oliver och godis samt krustader med skagenröra. Det är grejer det!

Jag drack en Cube som Hansson tagit med sig. Länge sedan jag drack den men den är ju verkligen trevlig. Killarna hög in på ölen…

På grillen hade vi lagt Vildsvin och helgrillad skulle det vara… Doften är ju fantastisk när den får ligga och grilla lite långsamt och gotta till sig.

Jag fick användning av mina fina backelit minigafflar som jag har liggandes i en låda för att jag tycker att de är så fina. Ett riktigt bra loppisfynd!

Paviljongen byggdes upp utan större problem och den är super eftersom den har både ett myggnät att stänga in sig i och ett yttre tält. Perfekt för sommarkvällarna!

Det blev Potatisgratäng och Foccacia.

Och så en varmgrillad fetaost paket med tomater, olivolja och svartpeppar. Majs och champinjoner är ju alltid ett måste hemma hos oss.

Och så det fina köttet… Så himla vackert i sig!

Mums!

När myggen började komma så drog vi igen myggnätet och sen även vår nya myggmaskin, Thermacell. Supersmidigt och vi tycker att den funkar riktigt riktigt bra. I love! Jag som är väldigt känslig mot alla sorters bett. Inget problem att ha den liggandes på bordet, inte jobbig eller illa luktande. Och mina älskade Jamie Oliver Steak Knifes som jag har ”köpt” med mina poäng på M3-panelen. LOVE!

Max var självklart med och mös ute i Paviljongen. Han tyckte det var supermysigt!

Solen gick ner över horisonten och det blev lite mörkare och mörkare… Superhärligt!

Vi korkade upp Champagne och sippade till Sommarlåtarna på Spotify, körde på många gamla favoriter som jag hittade i spellistan Svenska Favoriter.

Och självklart kom Shisha sen fram, min älskade Vattenpipa som jag röker i alldeles för sällan. Doften är underbar!

Vi satt ute länge, långt efter midnatt, spelade musik, skrattade, drack gott, rökte vattenpipa och åt godsaker… Det började bli lite kallt, låg runt 9 grader och vi behövde både långbrallor och tröja. Men det gjorde faktiskt inte ett dugg!

När vi sen gick vi in och blandade till lite mer att dricka och hittade mer att äta på. Jag körde en Fidel Castro och killarna körde vidare på öl och Whisky.

Sen sprang natten iväg och vi hamnade i säng alldeles för sent men vi firade verkligen in Semestern på det alldeles bästa sättet och med de alldeles bästa sällskapet! LOVE IT!

Mellomiddag 2017

I lördags så passade vi på att ta en Tacofiesta med hemmagjord pulled pork, tillbehör och så 4 olika sorters Tequila.Vi gillar ju Tequila och har tagit det lite till vår grej, så vi kör liksom på olika tequila och njuter av dess olika smaker och i kombination med tacos blir det alldeles utmärkt.

Jag hade satt igång Pulled Pork på morgonen vid 9 i Slow Cookern och den fick puttra fram till 19 och den blev riktigt god. Som kött använde jag Vildsvinskarré och till den gjorde jag en egen ”marinad” med smak av Mexico och mycket chili av olika styrkor. Det luktade så gott i huset under dagen och det är såå enkelt med en Slow Cooker, alla borde investera i en.

Min älskade ENOs Multi Candle Pin från Urban Living har fått komma fram, som jag fick i 30-års present av Ove och Lillis… Den är helt underbar och fungerar perfekt som en Stumpstake! LOVE!

//We had a lovely saturday evening with lots of yummy food, tacos with Pulled Boar that had been cooking all day in the Slow Cooker. As tradition fortells we met up every year the day of Melodifestivalen, which is the Competition to decide the Swedish entry for Eurovision. Usually a fun evening, even though we might not be the biggest fans, but it’s just a thing we do… =) //

Som det börs dricks det Corona med Lime till maten och vi dukar upp alla tillbehör som kan tänkas vara gott. Funderade på att köra lite mer pulled pork tillbehör men kände inte riktigt för det när det väl kom till kritan.

//Corona with Lime is a must for Tacos and we weren’t hard to convince =) //

Mr McLovin´ är som alltid med på ett hörn. Han gör ju inte mycket nytta men han ska alltid vara med =)

Vi brukar testa oss fram med Tequilan, börja med den som smakar minst gott och slutar med den godaste, kanske inte så konstigt. Så här kör vi ordningen i alla fall Sierra, Sauza Blanco, José Cuervo och därefter godaste Tequilan vi hittat på Systemet Los Tres Toños. Det är knappt att man ”behöver” limen till den godaste Tequilan =)

Min goda pulled boar… =) Omnomnom!

//Homemade Pulled Boar with a lovely chili base, Omnomnom//

Och mitt i middagen började Melodifestivalen och vi ser ju TV’n från matsalsbordet kunde fortsätta äta medan tävlingen var igång. Eller så kunde man bedöva sina sinnen med Tequila när det var som värst =D

Men som vanligt var det inget som var speciellt på Mello, vi är ju kanske inte riktigt de största fansen men det är en kul tradition att träffas och se den trots att vi kanske inte skulle göra det om vi inte var tillsammans. Robins låt tyckte jag var helt ok, årets bästa tycker jag.

//Melodifestivalen was as usual, not the best thing we’ve ever seen, but the best song did win and that’s always something. I guess you’ll have to wait till May to hear Robins song, but it’s goodish =) //

Långväga besök

Adde åkte till jobbet tidigt i morse och jag väntade besök från mamma och pappa.

När de kom fram blev det lite frukost och därefter gjorde vi oss i ordning och åkte in till stan för att de ville köpa något till mig. VI hamnade på Plantagen och jag eller rättare sagt vi (Adde och jag) fick välja ett gäng buskar vi ville ha till trädgården. Superlyxigt och väldigt snällt. Så vi kom hem med 7 nya buskar, 4 stycken hallonbuskar av två olika sorter, 1 röda vinbär, 1 svarta vinbär och så 1 krusbärsbuske. Det ska bli så mumsigt med så mycket bär =)

IMG_5292

Sen bar det av hemåt igen och inte nog med att dom köpte buskarna men pappa skulle även plantera dem åt oss.Dom är för snälla mina föräldrar!

Så här fint blev det i landet med alla nya buskarna och sen hade de även tagit med sig Jordgubbsplantor som vi förhoppningsvis kan få frukt på nästa år. Pappa fick hjälp på eftermiddagen av Uffe, Hansson och Adde, riktigt duktiga killar det där =)

IMG_5293

Mamma och jag fixade inomhus med allt möjligt och sen planterade hon massor med fina blommor och planterade om mina tomatplantor. Hon är snäll min mamma hon står och städar och fixar hela tiden så det är tack vare henne att jag inte hade någon disk att ta hand om morgonen efter besöket. Snällaste mamma!

På eftermiddagen så fick vi ytterligare besök av finaste Bibbi och Uffe, min faster och hennes man. Det var deras första besök till huset och det var så trevligt att de ville stanna till när de hade vägarna förbi. Uffe slet snabbt av sig tröjan och hjälpte pappa med grävandet av buskar innan fikat var klart och vi satte oss i skuggan för av njuta lite av den fantastiska vädret. Sommaren har verkligen kommit till Östergötland.

Strax efter vi satt oss kom Adde hem och tätt där efter även Hansson så det var fullt hus. Killarna bytte om och tog varsin spade för att gräva klart i landet så att alla buskarna kom ner och pappa och Uffe fick lite avlösning.

Sen var det dags för lite mat i kvällssolen, grillat och sånt. Vi bjöd på grillat vildsvin, nötkött och kyckling på grillen och så varmrostad paprika, parmesanrostad potatis samt fetaostsallad.

Kul att kunna bjuda på egenskjutet (ja, Adde-skjutet såklart) vildsvin när vi har besök och Bibbi som inte ätit det tidigare tyckte det var supergott =)

IMG_5294 IMG_5295

Till det bjöds det på vin och öl och så denna supergoda alkoholfria Belvoir Elderflower Pressé som jag fick från Grevinnan när de var på besök för några helger sedan. Denna ska ha hemma ofta, supergott till grillat. Som en svagt bubblat flädersaft som inte var så söt. Undrar bara var hon köpt den för jag hittar bara utländska siter när jag googlade på den?

IMG_5298

Så fick vi också ett supervackert fat i inflyttningspresent från Bibbi och Uffe, ett av Ulrica Hydman Valliens Tulpanfat från Kosta Boda. Jättesnällt och vackert!

IMG_5299

Max njöt som en prins av att få vara ute och bara mysa i gräset. Svalt och skönt i skuggan hos Adde och Hansson och i närheten av köttet ifall någon skulle råka tappa en liten bit =)

IMG_5300

Helt enkelt en urmysig kväll med trevligt sällskap! <3

IMG_5301

När det enklaste är det godaste

IMG_4869

Tillbaka till jobbet och tillbaka till verkligheten.

Det är full rulle och jag jobbar tidig vecka denna vecka, så det händer mycket på morgon. Jag tog med mig en egengjord klämma till jobbet för att ha som mellis, med vildsvinskorv (gjord i byn) samt gurka. Det är en vinnande kombination. Och så en avokado på det. Kan det blir godare så säg?

Att vara jägarhustru

Så här kan det se ut en helt vanlig söndagsförmiddag i ett villaområde i Sverige om man är jägarhustru…

20140605-073023-27023066.jpg
Knivarna slipade, vildsvinet itu-sågat och vac-maskinen, köttkvarnen och 4 vuxna klara för styckning. Tur att grannarna inte såg, för då kan man ju undra vad de skulle ha trott att vi gjorde 😉

Men om ni inte riktigt vet hur man går tillväga för att stycka ett vildsvin skulle jag tipsa om att gå in på Middagshjälpen och söka på tips där. 

En dag i solen

På Jaktmarken blev det både vila och jobb. Vi låg länge i sängen och läste böcker, Adde jagade men samtidigt så gjorde vi utfodringen på marken. Vi kom fram på torsdagskvällen och så fort vi packat ur bilen stacka Adde iväg till en åtel för att jaga. Jag spenderade kvällen i soffan med en bok och tända ljus.

På fredagsmorgonen åkte vi till Västervik på en liten Geocachingrunda samt proviantering och eftersom det var grått och småregnig kändes det inte riktigt som att vi kunde sitta och göra ingenting i stugan. Vi hann med ett par timmar i Västervik och sen åkte vi tillbaka på eftermiddagen och började utfodra. Vi hann med ungefär hälften innan vi åkte hem för att vila några timmar innan Adde skulle iväg och jaga på kvällen. Tyvärr lyckades vi somna i sängen och vaknade kl 03… Så det blev inte så mycket jakt den kvällen =)

På lördagsmorgonen var det riktigt fint väder…men vi hade halva utfodringen kvar att slutföra innan vi kunde ta det lugnt. Men det gick ganska snabbt och sen åkte vi ner till Varglyan och startade grillen och spenderade ett par timmar i solen… Det var så varmt och skönt!

20140422-104924.jpg

20140422-104932.jpg

20140422-104939.jpg

20140422-104946.jpg

20140422-104951.jpg

20140422-104958.jpg

20140422-105005.jpg

20140422-105012.jpg

Sen blev det jakt på kvällen och på söndagsmorgonen packade vi ihop våra prylar för att sen åka hemåt. På vägen hem plockade vi en del geocacher och sen fikade vi med Svärföräldrarna innan de for iväg igen. En härlig påsk i solskenet!

En dag på jaktmarken

I lördags åkte vi ner till Jaktmarken, för det var dags för Addes Utfodringsvecka. Vi lurade med oss stackars Hansson, och för att ha så mycket tid som möjligt på marken åkte vi hemifrån kl 06.00 på lördagsmorgonen. Hansson plockade vi upp strax efter 07.00 – stackaren =)

Eftersom vädret i veckan hade varit så himla fint, med solsken och värme, så hoppades vi ju på det. Men tyvärr så vaknade vi till snöblandat regn med temperaturer på strax över nollan…20140317-124805.jpg

Vi hade packat bilden med frukostmackor, lunch att grilla och så godis att stå oss för en hel dags arbete.

20140317-124813.jpg

Väl nere vid jaktmarken hade vinden ökat men det hade slutat snöa i alla fall… Det var bara att snöra på sig kängorna, jackor och så arbetshandskarna. Koppla på kärran med foder, batterier och så vidare.

20140317-124819.jpg

Så hälsade vi på kossorna… Och den här bjässen var ganska söt, men lite läskig, han var så väldigt stor!

20140317-124826.jpg

Sen började snön igen… Och vi påbörjade utfodringsarbetet. Många åtlar att fixa och det var bara att sätta igång genom snöslasket och blåsten. Vi höll humöret uppe genom att se till att vi låtsades om att det inte snöade =)

20140317-124832.jpg

Ibland var det vara svårare än andra tillfällen =)

20140317-124839.jpg

Sen kom solen fram… Yay!

20140317-124844.jpg

Och vi fortsatte med utfodringen…

20140317-124852.jpg

Det var trevligare att jobba i solskenet…

20140317-124859.jpg

Sen åkte vi ner till Varglyan och fikade. Men vi passade på att göra eld också… för att få upp värmen lite, jag höll på att frysa ihjäl…

20140317-124906.jpg

Fint nere vid vattnet.

20140317-124911.jpg

Ett riktigt mysigt ställe!

20140317-124917.jpg

Sen med påfyllda energidepåer och humöret på top så fortsatte vi med de andra åtlarna…

20140317-124922.jpg

Vi jobbade på riktigt bra och snabbt, för att bli klara med alla åtlarna. Men så kom vi fram till ett litet hinder på vägen… Det blåste ju väldigt mycket, så vi var ganska förvånade att vi inte hade stött på fler träd.

20140317-124927.jpg

Pojkarna tog varsin ända, en med såg och en med en machete och satte igång med att få undan trädet.

20140317-124932.jpg

Såga såga såga…

20140317-124937.jpg

Jag lekte fotopatrull istället… Finaste Tanku =)

20140317-124943.jpg

Omvartannat hade vi snöblandat regn och så blå himmel och solsken. Tyvärr var det ändå ganska kallt med ungefär 5 C varmt. Men stundtals var det ju riktigt fint!

20140317-124948.jpg

Vi blev klara med alla 21 åtlarna och solen sken fortfarande. Vi lastade av och gjorde oss färdiga för dagen…

20140317-124953.jpg

…och åkte ner till Varglyan igen för att inta en väldigt sen lunch, snarare tidig middag…

20140317-125000.jpg

Det eldades och grillades korvar… Det varvades med godis och kakor och annat gott man skulle kunna tänka sig. Solen sken och det var otroligt mysigt att sitta vid vattnet och bara vara…

20140317-125009.jpg

Trötta efter dagens långa arbetspass men nöjda med att det faktiskt till slut var riktigt vackert väder.

20140317-125015.jpg

Efter någon timme så packade vi ihop och började röra oss hemåt…. Blåsten hade tilltagit ordentligt så att vi inte kunde ta och stanna på marken… Det blev lite för kallt.

20140317-125019.jpg

Vi åkte hem till Hansson och placerade oss i soffan framför en film och pizza. Jag somnade som en sten och killarna tror jag inte heller höll sig så vakna… Men men, det är så ibland…

20140317-125024.jpg

Sen när filmen var slut så åkte jag och Adde hem och var hemma strax efter midnatt. En riktigt härlig dag och vi hann med väldigt mycket. Trevligt med sällskap också, tack Hansson =)

Fototriss del 226: Så här ser det ut där jag är

Veckans Tema:

… är SÅ HÄR SER DET UT DÄR JAG ÄR. Visa med tre nytagna bilder hur sommaren ser ut hos dig just nu.

Idag var vi iväg på ett litet äventyr tillsammans med Familjen J. Jakten har legat på is ett tag nu för både Adde och Chefen men idag är det dags att ta tag i det igen, med en ny jaktmark och helt andra förutsättningar. Dagens äventyr gick helt enkelt ut på att att se om denna mark skulle kunna vara något att satsa på och hur faciliteterna såg ut i området. En riktigt lyckad resa där vi alla blev otroligt positivt överraskade på många olika sätt och kontentan av dagen kändes som att detta kunde verkligen bli ett roligt ställe att vara på både för jägarna i gänget, men även för oss andra som hänger med på ett hörn.

Jaktmarken är relativt stor och är väldigt varierande mark, med olika sorters skog och åkermark. Många fina pass för jägarna och många trevliga ställen för icke jägare också, bl.a. ett supermysigt vindskydd som kallas Varglyan. Där kände jag och JayJay att vi kunde hänga en hel del. Dels finns det en varm sjö att bada i och så skydd och matlagningsmöjligheter. Det kändes perfekt…

2013-08-19 Fototriss - där jag är 01

I skogen finns det mängder med blåbärsris, lingonris, hallonbuskar och så potentialen för att hitta mängder med svamp. Lycka! Sen så finns det en övernattningsstuga där vi skulle kunna bo några nätter om man har lust…
2013-08-19 Fototriss - där jag är 02

Och så finns det betesmark och mycket åkrar där dovhjort,  kronhjort, rådjur, älg och vildsvin går… Med andra ord massor med djur och i förlängningen kött för oss att äta, vilket är bra. 2013-08-19 Fototriss - där jag är 03Ett riktigt positivt besök och det känns som att detta kan bli riktigt bra. Det kommer nog komma en hel del mer därifrån i framtiden eftersom både Adde och jag ser det verkligen som något vi kommer att uppskatta väldigt mycket. =)