Om man som jag gjorde Pulled Boar (ett draget vildsvin) i SlowCookern i helgen kan man passa på att äta en Pulled Burger om man har det trångt till middagen. Till en PB behöver man Pulled Meat av något slag. Förslagsvis något med en del insprängt fett, t.ex. ett stycke karré eller bog från Vildsvin. Men det går även bra med en borsten från gris, ko eller varför inte lamm. I en SlowCooker klyftar man …
En ledig söndag
Idag fick vi finbesök från Svärföräldrarna. Det var så länge sen sist och det känns trist att vi syns så sällan men det är väldigt trevligt när vi väl ses. ❤️ Så några timmar en solig söndag i april fick vi umgås och ha det supertrevligt. Vi började med en liten förrätt/plock medan maten tillagades. Några sorters chips, salami och ölkorvar med några alkoholfria bubbliga alternativ, Kiviks Rosé samt Appletiser som båda är riktigt goda! …
Att fira in semestern 2017
[ ”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Mat.se” ] Som traditionen säger firade vi in semestern för några fredagar sedan. Vi brukar fira in semestern dagen då Hansson går på semester då han oftast går innan oss och det är lite mer mitt i sommaren och är oftast somrigt väder. Det är en tradition vi startade när vi flyttade till huset och jag hoppas verkligen att vi kommer fortsätta med den i många år till för …
Mellomiddag 2017
I lördags så passade vi på att ta en Tacofiesta med hemmagjord pulled pork, tillbehör och så 4 olika sorters Tequila.Vi gillar ju Tequila och har tagit det lite till vår grej, så vi kör liksom på olika tequila och njuter av dess olika smaker och i kombination med tacos blir det alldeles utmärkt. Jag hade satt igång Pulled Pork på morgonen vid 9 i Slow Cookern och den fick puttra fram till 19 och …
Långväga besök
Adde åkte till jobbet tidigt i morse och jag väntade besök från mamma och pappa. När de kom fram blev det lite frukost och därefter gjorde vi oss i ordning och åkte in till stan för att de ville köpa något till mig. VI hamnade på Plantagen och jag eller rättare sagt vi (Adde och jag) fick välja ett gäng buskar vi ville ha till trädgården. Superlyxigt och väldigt snällt. Så vi kom hem med …
När det enklaste är det godaste
Tillbaka till jobbet och tillbaka till verkligheten. Det är full rulle och jag jobbar tidig vecka denna vecka, så det händer mycket på morgon. Jag tog med mig en egengjord klämma till jobbet för att ha som mellis, med vildsvinskorv (gjord i byn) samt gurka. Det är en vinnande kombination. Och så en avokado på det. Kan det blir godare så säg?
Att vara jägarhustru
Så här kan det se ut en helt vanlig söndagsförmiddag i ett villaområde i Sverige om man är jägarhustru… Knivarna slipade, vildsvinet itu-sågat och vac-maskinen, köttkvarnen och 4 vuxna klara för styckning. Tur att grannarna inte såg, för då kan man ju undra vad de skulle ha trott att vi gjorde 😉 Men om ni inte riktigt vet hur man går tillväga för att stycka ett vildsvin skulle jag tipsa om att gå in på …
En dag i solen
På Jaktmarken blev det både vila och jobb. Vi låg länge i sängen och läste böcker, Adde jagade men samtidigt så gjorde vi utfodringen på marken. Vi kom fram på torsdagskvällen och så fort vi packat ur bilen stacka Adde iväg till en åtel för att jaga. Jag spenderade kvällen i soffan med en bok och tända ljus. På fredagsmorgonen åkte vi till Västervik på en liten Geocachingrunda samt proviantering och eftersom det var grått …
En dag på jaktmarken
I lördags åkte vi ner till Jaktmarken, för det var dags för Addes Utfodringsvecka. Vi lurade med oss stackars Hansson, och för att ha så mycket tid som möjligt på marken åkte vi hemifrån kl 06.00 på lördagsmorgonen. Hansson plockade vi upp strax efter 07.00 – stackaren =) Eftersom vädret i veckan hade varit så himla fint, med solsken och värme, så hoppades vi ju på det. Men tyvärr så vaknade vi till snöblandat regn …