En av mina favoriträtter är Tom Yam Soppa eller en avart, en Tom Yam gryta. Det är en av maträtterna jag tog med mig från min tid i Malaysia och den har levt ”rent free” i min hjärna sen mitten på nittiotalet. Och det är en rätt jag gör ganska ofta, det är en riktigt favorit! Tom Yam är en thailändsk soppa som har både stark och syrlig smak och basen är gjord med kryddorna …
Denna vecka har ni fått hänga med på en EFIT, en Thaikväll samt en leverans av en Smakbox. Och nu kommer det lite mer bilder från veckan. Vi lämnade in Ookami på service och fick en lånebil, världens minsta Kia Picanto automat, men det gick ju bra det med, kul att köra olika bilar för att inse hur jäkla bra Ookami eller Monstaa faktiskt är. Pizzafredag med kollegorna, sista fredagen i månaden går så många …
Hemmagjord Tom Yam soppa med Kronfagel Thai kyckling till lunch. Super gott och superenkelt! via Instagram http://instagram.com/p/XXLsOBOQDS/
I förrförra veckan var vi i Göteborg och vi passade på att äta sushi på vår favoritresturang Sushi King. Dom har så god sushi att man börja dregla när man tänker på det… Vi slog på stort och tog två förrätter innan fantastiska sushin och så öl… Inte vanligt men vi lyxade lite… Först ut var det såklart misosoppa – inget speciellt tyvärr men den var i alla fall varm =) Minivårrullar var första förrätten …