Etikett: Tapas

Friyay!

Vilken vecka, den har verkligen gått i ett på alla plan. Jobbet har varit ”fullt ös” hela veckan, fritidsaktiviteterna har varit maxade och tiden för återhämtning har inte funnits till. Men men, det har skrattats genom eländet och det känns som att man lever i alla fall.

Innan vi tog helg jobbade vi undan lite ”skit” i trädgården. A ansade syrenen i förra helgen och vi lastade släpet med alla grenar, tog bort det sista av grushögen på uppfarten och plockade undan i trädgården lite allmänt. Ser ganska mycket trevligare ut, men det är en del kvar att göra. Men skönt med en timmas semifysiskt arbete innan det var dags för mat.

Fredagskväll och istället för Fredagsdrinken blev det en FredagsAmarone. Det är ju inte fy skam.

Denna var lite strävare än vad jag vill ha Amaronen men väldigt trevlig ändå.

Idag blev det plock, utan fancy uppläggning, men det smakade inte sämre för det. 4 olika ostar bland annat Comte, en hårdost som jag fått rekommenderar. God men dyr 😂 prosciutto crudo, Milanosalami, tapenad, ölkorv, torkade jordgubbar, chili cashew, mini choklad cookies och lite nachochips räckte gott idag.

Älskar marmoreringen på prosciutto, favoriten när det kommer till torkat kött. Smakrik och lagom ”torr”.

Sen satt vi och småplockade i flera timmar framför ett par avsnitt av ”How to get away with Murder”, kollar på den en andra gång nu med Adde. Riktigt bra!

Nu helg! ❤️

Ett vinnande koncept

Ett tu tre… så blev det en spontan-AW med Adde och Hansson på Pinchos. Så enkelt, minimalt med planerande och vips har vi god mat, god dryck och ett par timmars prat med mycket skratt.

Veckans bilder – v45

[”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Mat.se”]

Ja, denna vecka har även denna gått i ett, helt otroligt. Jag hinner knappt med, man går i sin lunk och helt plötsligt är det helg igen. Helt bisarrt!

Vi har ju AW-at med Svärisarna på The Horse and Hound. Trevligt och jag fick leka med min kamera.

Åt Shawarma, en egyptisk variant av Pulled pork men görs på nötkött och smakat vitlök, spiskummin och tahina (sesampasta). Gott gott gott!

Jag har lunchat med kollegorna och Svikaren. Angusentrecote med choronsås, stekt potatis och lökringar. Alltid trevligt att träffa min saknade Svikaren.

Tapaskväll med min finaste kille. Med så mycket godsaker att man kan ju undra om jag var hungrig när jag handlade… Rökta räkor, tryffelsalami (oh my god), strutskorv samt Ahls nötkorv från Öland, en Cambozola och en St Agur med kex, oliver, stekta kronärtskockor, laxkrustader, 2 st färskostar, vitlöksbröd, sötpotatispommes med bea. Såååå gott med ett glas rött till, en underbar fredagsmiddag.

Skulle ha åkt på Inflyttningsfest hos Jossan, denna underbara energiknippe till kollega som jag är så stolt att kalla min vän, men fick migrän och låg i ett mörkt rum resten av lördagskvällen som ni också fick se i EFITen i lördags.

Söndagsfrukost efter migrän och missade måltider fick bli en stor en med Eldslukarkorv från Öland och äggröra. Omnomnom! Det gäller att fylla på med energi när man ska byta däck på bilarna.

Söndagsmiddag efter däckbyte, parmalindade vitlöksost fyllda kycklingfiléer med en supergod sås och en smaskig sallad. Så smaskigt!

Och en chokladpudding till efterrätt, jamen så gott!

God mat och gott sällskap

Igår var vi på AW på favoritstället Pinchos. Och som vanligt blev det massor av skratt och snack om allt ifrån ny TV till helgens fest. Sen pts det ju som vanligt gof mat i massor. Som sig börs, när tre vänner träffas och varvar ner efter en lång dag på jobbet ❤️

AW med killarna

I torsdags åkte Adde, Hansson och jag till Pinchos på afterwork. Som vanligt väldigt trevligt med god mat och mycket skratt. ❤️

Innan vi åkte in, tog Adde och jag en tupplur med Max. Mys! 





Tror nästan att vi tog iaf 80% an menyn mellan oss tre. Men det är ju kul med så mycket olika rätter. 


Sen åkte vi hem genom ett sommarkvällsljust Östergötland. Mys! 

Pinchos med kollegorna

För ett par veckor sedan var vi på Pinchos på AW med jobbet och det var riktigt mysigt. Täkte bara visa några få bilder på vår härliga kväll med så mycket skratt! Dags att göra det igen snart tycker jag! =)

//Just a few pictures from an AW that we had a few weeks ago at Pinchos, which is a Moulin Rouge/cirus-themed tapas place. Just a few pictures of our really great evening with lots of laughs! =)//

Att fira in semestern

Äntligen är det semester!

Vi kände att vi fira in semestern i år också, förra året firade vi iofs in Hanssons semster eftersom Adde och jag knappt hade någon semester förra året. Men i år har vi 3 veckor semester tillsammans och det ska bli SÅÅÅÅ skönt.

På vägen hem från jobbet såg det ur som vi kanske skulle kunna få en härlig och varm sommarkväll trots att det varit ganska regnigt och trist väder den senaste veckan. Men tyvärr så blev det inte tillräckligt varmt att ha en ute kväll.

IMG_5614

Efter en prommis med Maxen och började plocka undan och städa lite tills Adde slutade och Hansson kom på besök. Vi korkade upp en Asti Martini och skålade in semestern! IMG_5631

Sen dukades det fram Plockmat i massor med olika varianter, både varmt och kallt. Och en flaska Ca’Marrone som Hansson haft med sig. IMG_5632 IMG_5633 IMG_5634 IMG_5635

Vi åt och drack och hade en riktigt underbar middag. Med massor av skratt och glädje. Kvällen fortsatte och jag somnade på soffan tillslut medan killarna drack varsin avsluts Whisky. En underbar kväll med de bästa! <3

Rökta räkor och tapas

Det blev tapas ikväll igen, efter ett par veckors uppehåll. Men det blev en sen middag då Adde tog en öl med en granne först. Men eftersom det är fredag gör det inte så mycket att äta lite senare. 

Dagens plock blev rökta räkor, chili och vitlökskronärtskockor, svarta oliver, 2 olika ölkorvar, Jambon Serrano, vitlöksbröd, mini vårrullar, eenostfyllda crustader, pepparrotsost, Cambozola, Danablu och kex, chorizosalami och texas honey kycklingspett. Mycket smaskigt! 

En favorit i repris

Gissa vad det blev för mat idag då? Jo men visst, det blev plockmat, men denna gång lite mer avancerad. Jag kom hem tidigare idag, körde tidigt pass och passade på att laga lite av plocket också, inte bara lägga upp direkt från burk. Det blev vitlök och chilistekta kronärtskockor, chilistekta champinjoner och så revbensspjäll (köpta) lite fler ostar och marmelad. Nomnomnom! FullSizeRender (5)

FullSizeRender (6)

Sommarfest

Som traditionen bör har vi även i år haft en sommarfest med de finaste jag känner… KFC-maffian! Vi träffade hemma hos Grevinnan och Sir och i år var vi en person till, lilla Folke var med också! 

Vi badade, åt fantastisk mat – grilltapas, skrattade, njöt av solen och hade helt enkelt en fantastisk dag, som vanligt bör tilläggas! Tack för att ni är så underbara!  

    
    
    
    
    
    
    
    
   

Loading...
X
%d bloggare gillar detta: