Det är ju ganska poppis just nu med diverse “bowls” och poké är ju en stor favorit men egentligen kan man göra en bowl av allt. Till lunch gjorde jag en chili-bowl med rester av Chili con Carne på vildsvinsgrytbitar som fått puttra i slowcookern i 10 timmar. Tillbehören varierar man ju efter tycke och smak och jag använde helt enkelt lite taco/mexikanska smaker. Det jag tycker är viktigast är kontrasterande konsistenser och smaker. Knaprigheten …