God mat och gott sällskap

Igår var vi på AW på favoritstället Pinchos. Och som vanligt blev det massor av skratt och snack om allt ifrån ny TV till helgens fest. Sen pts det ju som vanligt gof mat i massor. Som sig börs, när tre vänner träffas och varvar ner efter en lång dag på jobbet ❤️

AW med killarna

I torsdags åkte Adde, Hansson och jag till Pinchos på afterwork. Som vanligt väldigt trevligt med god mat och mycket skratt. ❤️

Innan vi åkte in, tog Adde och jag en tupplur med Max. Mys! 





Tror nästan att vi tog iaf 80% an menyn mellan oss tre. Men det är ju kul med så mycket olika rätter. 


Sen åkte vi hem genom ett sommarkvällsljust Östergötland. Mys! 

Tjejkväll

Ikväll träffade jag mina fina kvinnliga kollegor på Tjejkväll på Pinchos. Vi var totalt 8 tjejer som träffades och skrattade oss genom en riktigt härlig kväll. Eftersom vi har fått in nya i gänget är det så roligt att äntligen få träffa dem utanför jobbet och umgås privat. Lära känna varandra utan att ha en massa jobb och tjafs i vägen.

Jag hann en liten sväng på stan innan för att köpa 40-års present innan men annars var det full fart direkt efter jobbet =)

Det beställdes in drinkar först, så klart… Jag är ju helt såld på godisdrinkarna! Körde på en Soda Pop först. Det som är kul på Pinchos är att även de alkoholfria-drinkarna (den i mitten) är roliga och färgglada. Nice!

Sen beställdes det in tapas på löpande band och det skrattades gott åt allt ifrån jobbet till vardagsbekymmer. Det är så roligt att hitta ett gäng som ändå är relativt olika men ha så mycket roligt ihop. Jag tror jag skrattade nästintill hela kvällen. Det var några seriösa stunder men de var få.

Jag åt (som vanligt =) ) Fish & Chips, dumplings, stekta räkor samt stekt halloumi och för ovanlighetens skull Nystrands Rossini Pasta vilket är en pasta med oxfile i tryffelsås. Älsk på mina Fish & Chips, stekta räkor och Dumplings men pastan var inte lika god som den var förra gången, trist nog, för då var det bland det godaste jag någonsin ätit! Och chimichurri, dvs Halloumi-såsen var inte alls smakrik, utan ganska trist. Men helhet väldigt nöjd.

Och så en favorit efter-maten-drink Fidel Castro. Gör den till och med hemma numera 🙂

Vi rundade av kvällen och de flesta gick hemmåt men tre av oss gick vidare till Storans uteservering och satt i solnedgången. 

Gillar verkligen Linköping, det är väldigt vackert. 

Jag tog en Melonia, en ny drink för mig. Men jag vill ju gärna testa nya drinkar för att hitta nya favoriter. Melonia innehöll Pisco Waqar, lime, vattenmelonsirao och dropparna ni ser i glaset var olivolja. Märkligt men riktigt gott! Perfekt sommardrink. 

Någon timme senare tackade vi för denna gången och jag strosade ett par kvarter för att träffa Adde. St. Lars-kyrkan var en vacker syn! 

Och så fick vi en riktigt vacker solnedgång hela vägen hem. 

Tack tjejer för en underbar kväll! Det är verkligen ett privillegium att få jobba med ett så skönt gäng brudar! <3

Äntligen! 

Äntligen fick jag med mig Adde och Hansson till Pinchos. Som jag tjatat! Men som vanligt måste man plantera idéer i deras huvuden och sen får man låta det gro… =D 

Så sagt och gjort och äntligen var det dags ikväll! 

En helt underbar solig kväll i Linköping! 


Sen tog vi och beställde in massor av mat och dryck och skrattade och åt oss mätta att vi rullade därifrån. Och killarna frågade ”När kör vi nästa gång?”, det mina vänner är bra betyg! ?

Självklart drack jag ett par godisdrinkar! I love! 


Adde körde och Hansson körde på Öl. De är ju inte riktigt så drinkiga dom där killarna ?

Men mat, gillar dom och här är ett axplock av de vi testade…


Mums! Allt var riktigt gott! 

Jag har alltid tidigare varit supernöjd när jag besökt Pinchos men idag var jag liite missnöjd, och det var helt enkelt för att det tog jättelång tid att få maten. Tidigare har det kanske tagit 5-15 miniter att få maten, nu tog det närmare 30 minuter och det var inte speciellt fullt. Men sen verkar det även som att de lagade maten bordvis och då fick man vänta extra lång tid istället för att alla fick sin mat när det blev klart. Vilket gjorde att det var tomt på folk vid baren och sen var det fullt och man krockade med alla. Väldigt dumt! 

Men maten är som alltid supergott! En supertrevlig kväll och jag är så nöjd att killarna också gillade Pinchos! 

Pinchos med kollegorna

För ett par veckor sedan var vi på Pinchos på AW med jobbet och det var riktigt mysigt. Täkte bara visa några få bilder på vår härliga kväll med så mycket skratt! Dags att göra det igen snart tycker jag! =)

//Just a few pictures from an AW that we had a few weeks ago at Pinchos, which is a Moulin Rouge/cirus-themed tapas place. Just a few pictures of our really great evening with lots of laughs! =)//

Pinchos

Det blev en AW på Pinchos med Marre, LL och Hyena. Äntligen, vi fick ställa in för några veckor sedan eftersom jag skulle till Sthlm och på begravning, men nu så 🙂

Jag följde med Hyena hem och vi gjorde oss i ordning tillsammans innan vi åkte buss in till stan och gick genom ett blåsigt Linköping mot vårt mål. Hyena hade inte varit tidigare så vi såg fram emot det då alla pratar om det. Och vi blev inte besvikna, ett riktigt roligt ställe som i alla fall jag vill tilbaka till igen!

Det är ju ett väldigt mysigt ställe som påminner lite om Grill, samma stuk men kanske lite mer åt Cirkushållet men mysigt och trevligt.

Vi började med en drink och för mig blev det en Hallon/Salt med De kuyper blackberry, Pernod, citronjuice, sockerlag – Omnomnom!


Eftersom det är tapasmat så blir det ju till att beställa in många smårätter och min första maträtt var en BURGARE med 100% nötkött, cheddarost, ölbrässerad lök, chipotlemajonnäs. Gott och saftigt och det är inte helt lätt när det är en sån liten biff.

Nästa blev STEKTA RÄKOR med aioli. Mycket gott och jag som älskar räkor skulle kunna ha ätit många fler räkor men det kändes som en bra portion =)

Sen blev det en Hallonmojito med Pampero Blanco rom, lime, mynta, hallon och krossad is. Riktigt bra drinkar och goda!

Rätt nummer tre blev LAXSASHIMI med soja och wasabikräm (enligt menyn men det var bara vanlig wasabi). Det var riktigt gott =)

Och så sista rätten blev FISH & CHIPS, serveras med Remouladsås och sötpotatispommes. Sötpotatispommes är en verklig favorit och det var supergott!

Oj vad mätt man kunde bli på smårätterna men jag hade nästan önskat att man kunde testa fler andra. Det är väl helt enkelt så att man måste åka tillbaka =)

Sista drinken blev S-MÄRKET, med Pucker sour apple, pernod, citronjuice, sockerlag. Detta var kvällens bästa drink! Denna skulle jag dricka istället för vatten om jag hade chansen. OMG!

Även fast jag inte var så sugen på efterrätt blev det två desserter och tyvärr blev jag ganska besviken på båda, inte alls goda jämfört med maten. Men det kanske var så att jag helt enkelt var för mätt. Det blev en Cappuccinoglass med chokladknäck samt en Citron-pannacotta. Tyvärr var pannacottan gele-ig och mastig och nästan som lim i konsistensen och det är aldrig trevligt.

Men allt som allt var det en fantastiskt mysig kväll med mina fina tjejer och god mat på ett riktigt mysigt ställe som jag garanterat kommer åka till snart igen!

Tack tjejer för en underbar kväll!!! <3