Tagg: Photography

En kylig morgon

Aioli

Ikväll var det date night på Aioli som gällde. Tredje dagen i rad på galej, ja vad säger man, ”Varför ändra på ett vinnande koncept?”

Adde jobbade idag så jag mötte upp honom efter jobbet och vi tog en liten promenad ner på stan och tig sikte mot Aioli, en tapasbar som vi hört mycket gott om men ännu inte haft möjlighet att testa.

Vi var på plats ganska tidigt, redan vid 16.30 så det var ju ingen rush direkt, men det var trevligt med en tidig middag.

Antingen kan man ta en avsmakningsmeny eller välja själv från ca 50 olika tapas och vi valde det sistnämnda. Alltid trevligt att kunna välja exakt vad man själv vill äta.

Lokalen var halvfull och det är en väldigt mysig stämning bland borden. Och personalen är väldigt trevliga!

Vi beställde in dricka och började bocka för vilka tapasrätter vi ville få in.

Lite bröd med aioli fick man smaka innan maten kommer in. Härligt surdegsbröd och god aioli, inte för smörig och trevlig vitlökssmak.

Eftersom jag inte ätit någon lunch och Adde hade ätit en sallad till lunch var vi ganska hungriga så vi tog in ganska många tapas att dela på, men det är ju det som är så underbart med tapas att det är smårätter som man delar på och det finns ett riktigt smarrigt utbud. Tyvärr blev bilderna på maten ganska tråkiga men ni får hålla ut.

Översta tallriken: Queso de cabra con tocino (baconlindad chevré med balsamico)

Mellersta tallriken: Queso feta con tomillo y tomate (fetaostknyten med timjan och tomat)

Nedersta tallriken: Calamares fritos (friterade bläckfiskringar med citron)

Betyg: chevrén supergod, en riktig vinnare. Fetaosten var god, väldigt lika det vi grillar på sommaren. Härliga calamares, inte sega utan mjuka, dock ingen sås till vilket var lite trist men det var nog bara vi som missade att köpa det till.

En härlig tallrik med Carpaccio classico (oxfilé carpaccio med ruccola, parmesan och olivolja).

Betyg: Mums mums! Fin oxfilé och goda smaker, saknade dock salt.

Översta tallriken: Nachos con salsa y guacamole (hemgjorda nachos med tomatsalsa och guacamole)

Mellersta tallriken: Alitas de pollo a la barbacoa (BBQ marinerade kycklingvingar)

Nedersta tallriken: Halloumi aliñado en menta (myntamarinerad halloumi)

Betyg: nachos, ja, kanske en ganska onödig rätt, och guacamolen var visserligen grön men ingen smak. Kycklingvingarna var torra, trist. Halloumin var mumsig, ska byta ut basilikan mot mynta hemma nästa gång. Riktigt gott!

Översta tallriken: Risotto de hongos (svamprisotto med parmesan)

Mellersta tallriken: Langostinos a la plancha (grillade tigerräkor)

Nedersta tallriken: Fajitas con crema de parmesano y jamón serrano (fajitas med parmesancreme och serranoskinka

Betyg: Risotton, riktigt god men riset var inte riktigt färdigt ännu. Synd för smaken var underbar. Tigerräkorna var grymma, åh, denna smakkombination med chili, vitlök och citron är klockren. Fajitasen var en riktigt hit, parmesankräm, bland det godaste jag ätit.

Och sist men inte minst Jabalís a la plancha (vildsvinsfilé med tryffelcreme) och Gambas al chili y limòn (vitlök, chili och citronfräst scampi).

Betyg: vildsvin, jägaren var skeptisk men detta var så mört och bara smälte i munnen. Såååå underbart! Och ja, vad ska man säga räkorna, kan vara det godaste jag ätit i hela mitt liv. Om jag fick leva på dessa resten av livet så skulle jag vara en lycklig människa. Oh my!

Herregud vad mat men Oh my så gott! Vi har helt klart hittat ett nytt favoritställe. Omnomnom!

En date night med den finaste jag har och god mat, jag är en lyckligt lottad tjej! ❤️ Tack hjärtat, du gör mig hel!

Hej då-party!

Ikväll var det dags för Hej då-partyt för Emmut och Jossis, eftersom de slutar hos oss i veckan. Det känns inte alls roligt att tappa två underbara tjejer i min vardag som jag kan skratta, prata och gråta med. De har helt klart gjort mitt liv bättre!

Men nu ska de gå vidare mot nya utmaningar som de verkligen förtjänar, de har jobbat hårt och nu är det dags för något nytt. Men det gör ju inte att jag kommer sakna dem minne mindre, då de har gjort min vardag lättare och roligare. Och jag hoppas att de känner likadant men jag har hittat två vänner för livet! Tack för denna tid tjejer!

Ikväll var det som sagt dags att fira av dem. Efter en arbetsdag gjorde vi oss i ordning på jobbet och rullade ner mot stan för att gå lite i några butiker innan vi skulle träffa resten av gänget.

Vid 17.30 gick vi genom dörren på 1854 och träffade våra underbara kollegor. Vi blev 13 st totalt, vi skulle ha varit fler men Influensan går på jobbet och flera är hemma sjuka. Men några tappra blev vi i alla fall.

Vi började med ett glas eller en drink innan alla ramlade in och maten beställdes. Jag tog en Bocca Limone, som jag även tog förra gången på 1854, som innehåller Limoncello, basilika, citron och Prosecco. Väldigt smaskigt.

Det pratades, skrattades och mindes underbara och jobbiga stunder på jobbet. En underbar stämning med så fina kollegor. Jag beställde en Carbonara till middag, dock var den tyvärr liiite tråkig och smaklös. Synd på en sån enkel rätt att inte lyckas.

Min andra drink blev The Botanist Tonic som är en GT med gurka- och citrongrässirap, agavesirap och gurka. Gott och fräscht!

När maten blivit uppäten och restaurangen slängde ut oss gick vi vidare till Harry’s och tog några ytterligare drinkar. En Mojito är ju alltid gott! Jag har aldrig tidigare varit på Harry’s för att ta en drink, funkar ju jättebra om man är ett större sällskap.

Sen var det någon som föreslog att vi skulle shotta Tequila och det är klart att vi gör det, jag bangar inte!

När ögonen börja klia och halsen började känna sig rätt trött, tror nog inte jag är helt frisk än, eller kanske igen, så var det dags att rulla hemåt. Några tappra stannade kvar och hade det trevlig! Men jag orkade inte mer, men först säga hej-då till Emmut som jag inte kommer se mer på jobbet. Så tråkigt!

Tack gänget för en underbar kväll! Och lycka till tjejer, ni är underbara!

One, two, three, Pinchos

Ikväll var det AW dags med Adde och Hansson, jag älskar våra små vardags-get-togethers, det gör livet lite lite roligare med vardagslyxen.

Idag blev det Pinchos, som jag antar har blivit lite av stammisstället, där de till och med kommer ihåg mitt namn. Iofs så är det kanske ett ovanligt namn 😉

Idag gick allt så himla snabbt med beställningarna så vi var färdigätna och belåtna efter en och en halv timme, så det blev lite av en snabb-aw, men inte mindre kul för det. Och det är ju skönt att få prata av sig med grabbarna.

Några nyheter hade de på menyn, som var riktigt goda! Paella och bubblefizz-drinken var omnomnom! Tyvärr orkade ingen av oss dessert-nyheterna, som Princesstårta, Guldmunk eller chokladfondant. Mums!

Ett litet axplock av vacker och god mat, trevlig miljö och vardagslyx mitt i veckan. I like!

Veckans bilder 2018 – v5

I söndags lagade jag ju Pulled Pork i slowcookern på en 3,5 kg vildsvinsrumpa och jag kan lova att det blev riktigt gott! Till middagen dag blev det pulled pork-wraps med avokado, riven ost och det Hickory Smoke-kryddade köttet. Muns!

Vet inte vad som har hänt här, men jag sov med min AppleWatch och vaknade till detta. Svider lite bara…

Hela veckan har det snöat, massor med härlig snö. I fredags kom det en hel del så i lördagsmorgon hade vi nånstans mellan 25-30 cm snö. Adde var ute och skottade halva förmiddagen. Snöslunga behövs!

Bakade blåbärskladdkaka som var väldigt fin innan den bakades men tyvärr blev den väldigt gummiaktig när dem bakats. Trist!

Pulled pork tubs blev det till middag, så gott! Omnomnom!

EFIT 2018.01.28

Godmorgon!

Här har jag vaknat med migrän, så morgonen är väl inte helt god, men ändå 🙂

06.25 Maxen kommer in och lägger sig i sängen och vill mysa.

07.35 Efter-promenaden-gos… Adde tog ut vilddjuret på morgonprommis och jag fick vila lite till. Snällt av Adde ❤️08.54 Frukostdags…

09.34 Städar undan lite, ställer in all återvinning i bilen och plockar undan lire då vi ska ha besök på förmiddagen.10.23 Ställer igång slowcookern så att det blir lite pulled pork till kvällen.

11.38 Byter handväska, denna vecka blir det en canvasfavorit. Förra årets Projekt ”en ny handväska i veckan hela året” gick faktiskt riktigt bra. Jag körde på en helt ny handväska varje vecka till och med veckan 51, och köpte enbart 2 nya handväskor (båda på bilden ovan) på hela perioden. Alla andra handväskor var väskor jag redan hade hemma i gömmorna. Tyvärr räckte lagret inte hela vägen alla 53 veckorna men nästan. Ett kul projekt men jag insåg också så många väskor som jag har hemma som jag egentligen inte tycker om eller använder. Så mycket kommer gå till ges bort eller slängas beroende på skick. Men också en tanke på att jag kanske inte behöver fler väskor har väckts, handväsk-junkien har fått sig en tankeställare!

12.23 Dags att plocka undan tvätten som legat vikta och rena i tvättkorgen. Och en hel del kläder som ska plockas undan i längre förvaring.

13.48 Vi har besök och Adde och AJ sitter och ”leker” med radioutrustning. Äntligen sitter de still nu och Max slipper springa runt och vara orolig när de inte syns från fönstrena.

14.43 Matlådematlagning – kyckling i rödcurrysås med sjögräsnudlar.

15.23 Vi tar en prommis i regnet och träffar kompishundar att leka med.

16.10 Målar naglarna, lila denna gång.

17.18 Max och jag vilar lite i soffan. Jag spelar spel på mobilen och Max sover till ljuden av morse-toner via radion.

18.43 Kollar till pulled porken och den är färdig att rivas.

19.58 Vi var dock inte tillräckligt hungriga för pulled pork, då det fick bli mackor istället… men missade att fota den.

20.53 Kollar på film, Kong Skull Island

maxresdefault

Det få bli dagens sista bild, det blir inte många knop gjorda ikväll, trött och vi ska upp tidigt imorgon för att jobba. Jo då, helgen är slut för denna gången!

 

Caféet på berget

Idag blev det en spontanfika på Grevinnan och Sir på Berget Café och Tehus. Det var vårt första besök på caféet och vi kommer garanterat tillbaka.

Otroligt mysig och gammalt fik som verkligen har en mysig atmosfär. En härlig stund med våra fina vänner!

Adde och jag hade inte ätit frukost så det fick bli en macka vardera och en sötsak på det. Vi tog sovmorgon och en långprommis med M innsn istället. Och denna hallonbakelsen var sååå smaskig!

Tack för att ni tänkte på oss och ville umgås ❤️

Ett firande

I veckan träffades Emmut, Jossis och jag för en AW och fira deras nya jobb. Grattis tjejer! Ni kommer bli saknade!

Det var en regnig eftermiddag när jag gick genom Domkyrkoparken för att ta mig ner på stan och sjippa lite tills det var dags att träffas.

Vi hamnade på Taket. Nytt ställe för mig, men I like! Ställen som enbart serverar burgare är riktigt bra ställen för mig!

Jag beställde en Cocktail, såklart, älskar ju drinkar! Dett är en Smalltown Swizzle som innehåller Brugal blanco rom, limesaft, pistagesirap, hallon och Angostura bitter. Mums!

Och sen blev det även en Hot Gun hamburgare som innehåller Pepper Jack-ost, Sirachamajonnäs, karmelliserad rödlök, silverlök och jalapeno. Med Sirachamajo och pommes. Omnomnom!

Efter maten, som var supergod, älskar hamburgarna! Så gick vi vidare till Brasseriet för att ta en drink. Härlig lokal!

Jag tog en Razzberry Caipirinha med Cachaca, hallonpuré, lime, hallon och råsocker. Supergod drink!

En kväll med så enormt mycket skratt och stöd. Tack tjejer, jag hoppas ni inte glömmer bort oss. Fler kvällar som denna behöver vi alla ❤️

EFIT 2018.01.08

Godmorgon, EFIT idag, häng med vetja…

05.30 Väckning

06.15 Fixar frukost och matlådor. Max ska äta frukost och vi ska göra oss i ordning. Sen dags att åka.

07.01 På jobbet och har fått första koppen kaffe

08.50 Lite tidig frukost pga möten och utbildningar under dagen.

09.30 Skypemöte och går genom siffror för kommande leverans.

10.22 Planerar in resa till Borås i veckan

11.29 Startar om burken som verkat fått hicka…

12.10 Tar vi och lunchar lite då, fyller på lite energi…

14.57 Tar vi en Cola på det tycker jag. Huvudvärken gör sig påmind men har några timmar av jobb innan hemgång.

15.22 Avslutar ett skypemöte och dyker ner i nästa uppgift.

16.05 Rullar hemåt

17.32 Hemma efter prommis med hela flocken. A kom hem några minuter efter mig och det blev långpromis tillsammans. Max har redan intagit plats i sängen och för oss är det väl dags att börja tänka på mat.

18.32 Tänder lite ljus och myser…

19.25 Max får godis efter maten, kycklingfiléer nomnomnom!

20.25 Lägger upp nya auktioner på Tradera, Rensning 2018 har officiellt börjat.

21.59 Byter handväska och kollar att alla taggar och viktiga grejer till jobbet är med.

22.32: Sängdags och DS dag för Max

Tack för att ni följt min dag! ❤️

Veckans bilder 2018 – v1

Börjar året med att skriva i en 10-års dagbok som vi köpte på förra Ullis resan. Ska bli spännande att följa året.

Maxen har varit en sötkorv (som vanligt iofs) hela veckan och ligger gärna på favoritplatsen i soffan närman kommer upp på morgonen.

Veckan har varit kort för honom, eftersom vi var lediga i måndags och Adde var ledig torsdag och fredag pga helgjobb. Så det blev bara två ”jobbdagar” för busen. Men det har också varit en jobbig vecka för det har varit löptik i området och han vill ut var tredje timme och resten av tiden ligger han och blänger på oss, även på toa…

Jag resade ur julgrejer och gick från 3 flyttkartonger till mindre än 1. Känns sjukt skönt och jag har fått lite blodad tand för att rensa. Har även tömt rummet under trappen på alla ”ska bara få undan den här kartongen-kartonger” och det utrymmet ska användas bättre.

Veckan avdlutades med riktigt kalla nätter och isiga dagar. Minus 10 grader på nätterna och minus 5 på dagarna med superhög luftfuktighet. Bitigt!

Inte många bilder denna vecka men det har varit mycket på jobbet så har vsrit trött när jag kommit hem på kvällarna.

Loading...
X
%d bloggare gillar detta: