• Food

    Pepparstek

    Ibland behöver man inte konstla till det. Ett stycke bra kött, i detta fall Rostas, grovmald svartpeppar i mängder och en riktigt varm grillpanna.

    Steks ett par tre minuter per sida för medium rare och så får köttet vila en stund.

    Då har man vackra köttbitar att avnjuta på valfritt sätt. Allt blir gott till!

    Vi valde att servera köttet med klyftpotatis, blancherade sugarsnaps, marinerade vitlöksklyftor och inlagda egyptiska auberginer. Och självklart en god sås, vi hade bea, det är ett måste! Klockers!

%d bloggare gillar detta: