• Food,  Recipe

    Pasta piemontese

    (Sämsta bilden ever, men pasta är sällan vacker mat men desto godare!) Nördinfo: Namnet Piemontese kommer troligtvis från italienska boskapsdjuret Piemontese, eller Razza bovina Piemontese, som bor i Piedmont i Italienska Alperna. Korna föds gyllenbruna och blir vitgrå när dom…

  • Food,  Weekend

    En ganska händelsefattig helg

    Det kanske inte riktigt blev en myshelg som jag tänkt mig när jag skrev förra inlägget. Istället åkte jag in till Linköping och till Tornby för att kolla lite på Ikea, Rusta och även Hjärta till Hjärta. På Hjärta till…

  • Food

    Pasta with Moose

    Just one of those really great dishes that started out as a stuff-that-I-have-scrounged-up-in-the-fridge… Moose/Elk meat (rump steak), button mushrooms, sliced onions, and Colmans mustard stirred into some cream. Served with pasta and topped with some parsley if you have it,…

  • Food

    Ragu & Merguez

    I love the simplicity and the ease of ragu… Just fill a pot with vegetables-on-hand and then cover with diced tomatoe cans and water and let simmer till the vegetables have a slight bite but combine to a stew. Serve…