Här om veckan testade vi att göra hamburgare med OBH Nordicas Quick Burger-maskin som jag fick testa via Trybe. Det gick snabbt och var riktigt enkelt och riktigt roligt. Maskinen har plats för 2 st biffar, rekommendationen eller tipset var att göra biffarna på 90 gram kött men min kollega Hyena rekommenderade att man skulle göra större så att de inte blev torra. Först ska man borsta grillen med lite olja så att burgarna inte …
Quick Burger
Något som ni kanske inte visste om mig är att jag älskar Hamburgare, i alla dess fantastiska former. Finns det en hamburgare på menyn på en restaurang, så har jag jättesvårt att välja något annat. Och för mig är inte en hamburgare en tunn-skiva pressad köttfärs med ett trist torrt bröd utan den ultimata Hamburgaren ska helst vara en ordentligt tjock köttfärsbiff, välkryddad med svartpeppar och gärna lite vitlök, och hemskt gärna av viltkött. Självklart …