Ett besök hos Svärföräldrarna

För ett par veckor sedan så besökte vi Svärföräldrarna i East Ride för att äta lite middag och umgås när de är hemma. Vi började dagen i Norrköping, jag shoppade medan Adde och Max var på skjutbanan.

Jag blev avsläppt strax innan 10 och gick och tittade och handlade i butikerna i centrum. Sen tog jag en lugn och skön fika på Espresso House, min första riktiga kopp kaffe sen vi började med Lågkolhydratskosten. Riktigt härlig att äntligen få en riktigt bra kaffe. Varför dricka det där blaskiga och jobbiga på jobbet, som har blivit en vana när man kan dricka bra koppar bara ett par gånger i månaden. Knasigt!
IMG_0688

Jag älskar inredningen på Expresso House, såg den finaste takkronan där en gång, gjort med mängder av Hjorthorn… Så läckert!

IMG_0689

Det blev en hel del shopping för mig, det var ju länge sedan jag bara strosade omkring på stan.

IMG_0690

Lite kul att ta en helt annan stad också, nu är väl inte Norrköping en främmande stad för mig men det är ju kul med lite nytt.

IMG_0691

Sen när Adde hade plockat upp mig åkte vi vidare till East Ride och hem till Svärföräldrarna där middagen stod på bordet. Max fick ett nytt fint ben =) Ni ser ju lyckan! =)

IMG_0692

Vi fick smaskiga Kroppkakor. Så himla gott och vi sket i LCHF denna gång, det känns bra att kunna äta vad man vill ibland. Men göra det ett få tal gånger, men då vara beredd på att jag kan få enormt ont i magen. Men denna gången slapp jag magont, och det var ju underbart skönt.

Jag tror helt enektl att det är så att min mage var så förstörd att den inte fixade någon mat. Men nu när jag undviker alla kolhydrater i stort sett hela tiden så fixar magen att jag äter potatis nån gång ibland.

IMG_0693

Vi var ju liite tråkiga när vi bara pratade och åt mat hela tiden… Men Max är duktig på att roa sig själv och sen ta och vila när han känner att han kan. Alla var ju på samma ställe så det var inte vallande som behövdes heller.

IMG_0694

Men han flyttar ju på sig en hel del i sitt vilande, och ibland ligger han tryckt mot oss, och denna gången låg han också och höll om ett stolsben med svansen. Så lite kul!

IMG_0695

Till efterrätt blev det Saffranspannacotta med blåbär. Omnomnom!

IMG_0696

När vi fått en härlig dos av Svärföräldrarna och hade massor med godsaker i magen samt solen gick ner över Östergötland tog vi och rullade hemåt på småvägarna. Vi stannade till och kollade på massor med djur längst vägen och fick en riktigt härlig dag!

Ledig dag mitt i veckan

Efter lite sovmorgon på en ledig dag så packade vi bilen och åkte norrut mot Svärföräldrarna för lite lunch. Det gäller att passa på när dom är i trakterna ?

Det bjöds på fransk laxlåda och saffrans pannacotta till efterrätt.image image image image

Sen åkte vi vidare till Norrköping för att träffa familjen J. Det blev stunder i solen, mycket snack och skratt och så grillning på kvällen med chefens fanstastiska whiskey sås som jag skulle kunna äta med en sked.image

En riktigt härlig dag med härligt sällskap och god mat. Perfekt mitt i veckan ledighet.

Fredag

Idag var Adde ledig och vi hade ett par ärenden att göra i Norrköping så vi passade på och tog en sväng. Mat på favorit Kinarestuarangen, årets första geocache och så en tur till skjutbanan. Och på vägen hem hämtade vi Hansson i Äggskallenyn och tog vägen via Cloetta. Helt ok fredag 🙂

//A quick trip to Norrköping for a few to-dos.  

    
    
    
 

En tidig morgon i Norrköping

Just nu sitter jag på Lindahl’s i Norrköping och tar mig en kaffe och en bulle i väntan på att stan ska öppna. Adde är på skjutbanan och vi har några ärenden i Norrköping efteråt så jag passar på att hå några timmar på stan. Mysigt är det i alla fall på Lindahl’s. Tyst och lugnt nu på morgonen…

IMG_2617.JPG

Att ha haft finbesök

För några helger sedan fick vi finbesök i Östergötland: Finaste Grevinnan och lille A kom och skulle hälsa på lite medan Sir var iväg och cyklade lite =)

Vi träffades i Norrköping och hade ju hoppats på fint väder men tyvärr möttes vi av riktigt mörka moln och regnstänk. Vi hade tänkt oss en dag utomhus kanske med en promenad eller liknande men det fick bli en liten nödlösning med ett besökt till ICA Maxi först och därefter åkte vi mot där himlen såg minst grått ut, Söderköping. När vi kommer fram till Söderköping öppnar sig himlen och det hellregnar nån sorts massiva vattendroppar som dränker allt och alla. Så Grevinnan och jag fick snällt vänta i bilen i strax över 30 minuter innan vi kunde kliva ur bilen för att inte bli helt dränkta.

Men under tiden så bestämde vi att vi var lite hungriga samt att vi fick reda på att Adde var på väg till oss. När vi äntligen kom ur bilen, visserligen ganska blöta så började vi med att gå in på DollarStore. Jag kände mig tvungen att visa Grevinnan DollarStore som jag hittade mina fina muggar på. Grevinnan tyckte också att det var en trevlig butik =)

Sen blev det lite lunch på Frasses medan regnet vräkte ner…

20140616-215208-78728200.jpg

Det blev ju inte riktigt som vi tänkt oss så vi tog vårt pick och pack och tog oss hemåt istället. Regnet hade lättat, men hängde tungt i luften så det kändes inte riktigt som att vi kunde hitta på något utomhus utan vi fick helt enkelt umgås istället =) Lille A fick leka på golvet medan vi andra tog en kopp välbehövlig och värmande kaffe.

20140616-215220-78740387.jpg

Sen lekte lille A med snacksen medan middagen lagades. Lille A mådde nog inte hundra eftersom han var lite kinkig men vi försökte roa honom med saker som lät roligt, b.la. ostbågspåsen som var superrolig.

20140616-215244-78764301.jpg

Grevinnan, snäll som hon är, hade med sig en liten present med underbara saker. Hon vet alltid vad som är helt rätt hon!

20140616-215221-78741177.jpg

Till tilltugg blev det några små räksalladsmunsbitar.

20140616-215031-78631456.jpg

Och Adde grillade huvudrätten som blev kyckling, majs och champinjoner. Det serverades med potatisgratäng, guacamole och sallad.

20140616-215245-78765062.jpg

Något som kändes som att det mättade bra efter en så trist dag… Vädermässigt så att säga =) Till middag fick vi även sällskap av Svärmor.

20140616-215323-78803381.jpg

 

 

Till efterrätt blev det kladdkaka, chokladglass och färska hallon… Ja, det gick ingen som helst nöd på oss =)

20140616-215324-78804198.jpg

Sen njöt vi av en kopp kaffe och bara umgicks på kvällen. Vi var ganska trötta alla 5 så det blev en relativt tidig kväll, men vi hann med ganska mycket skoj och prat ändå.

Vi gick upp ganska lagom tid på söndagsmorgonen och lyxade till det med amerikanska pannkakor av våran egen pannkaksguru (läs Adde). Mums, det gällde att fylla på reserverna från gårdagens lättviktsmat 😉 Och vi tänkte ju ut på äventyr på förmiddagen så det gällde att bunkra =)

20140616-215325-78805000.jpg

Vi var iväg och tittade till vårt nya projekt… 😉 så att Grevinnan fick titta lite….

20140616-215354-78834605.jpg

Sen åkte vi vidare till Berg och Bergs Slussar. Vädret var helt magiskt, varmt och soligt, perfekt sommarvärme.

20140616-215355-78835622.jpg

Det var nästan dags för mat, så vi tog och satte oss på uteserveringen på Jenny’s Restaurang och Kaffestuga.

20140616-215356-78836510.jpg

 

Utsikten längst med slussen var ju inte fy skam… och jag som älskar solen var helt lycklig!

 

20140617-153845-56325288.jpg

Vi beställde från Söndagsmenyn där det fanns mycket gott att välja på. Adde valde BBQ Ribs…

20140617-153847-56327036.jpg

Jag tog kycklingspett med tzatiki…

20140617-153846-56326230.jpg

Och Frida tog lax med romsås.

20140617-153847-56327827.jpg

Riktigt stora portioner med riktigt god mat. Det rekommenderas varmt men jag kan tänka mig att väntetiden kan bli riktigt lång på sommaren för det är nog ett väldigt välbesökt ställe!

Sen tog vi en promenad längst vattnet och njöt av den gantastiska utsikten och värmen. En iskaffe från GB fick bli dagens kaffe/efterrätt. Supergod! Blir nog sommarens dryck för min del!

20140618-174421-63861641.jpg

20140618-174420-63860712.jpg

20140618-174443-63883927.jpg

Sen var det dags för finbesöket att ta sig hemåt och vi vinkade av varandra innan vi skilldes åt. Vi ringde till Hansson för att kolla till den nya familjemedlemmen, Sputnik =)

 

 

20140618-174518-63918024.jpg

 

Efter att ha hälsat Sputnik välkommen och tagit en fika så åkte Adde och jag hemåt i solskenet…

20140618-174518-63918866.jpg

 

En riktigt mysig helg med så härliga människor! Tack för visiten Grevinnan och A och välkommen lille Sputnik =)

Tisdag i stan

Igår blev det att åka in till Norrköping med Svärmor. Några timmar på stan är ju alltid trevligt och så några ärenden att göra. Men först började vi med en lunch på Nelins.

20140415-164833.jpg
För mig blev det en salamitoast, med salami, färskost, rödlök och soltorkade tomater – som var jättegod! Väldigt fina smaker och en riktigt härlig stor sallad till. Med ärtskott, oh, I LOVE!

Medan Svärmor var och klippte sig så passade jag på att ta en promenad i solskenet, njuta av solen på en bänk…

20140415-164837.jpg

Ooch så hittade jag en rolig aktivitet på Facebook från KaramellkungenDen Stora Äggjakten. Det går ut på att hitta och samla på digitala påskägg ute i Sverige. Massor med priser och ett kul sätt att knata runt och få en promenad.

20140415-164842.jpg

Utanför Stadsbiblioteket i Norrköping stod dessa finingar =)

20140415-164846.jpg

Sen mötte jag upp Svärmor igen och så gick vi i några affärer innan vi möttes av Svärfar och åkte hemåt i solskenet… Och jag njöt fullt av soltaket i bilen =)

20140415-164851.jpg

Sen var det dags för ytterligare en aktivitet, men det kanske vi tar lite senare, ja, om det blir något av det =)

Unique Café och Bistro

Adde och jag var på stan i lördags och hamnade lite av en slump på Unique Café och Bistro som ligger i Spiralen 1. Nyöppnat och riktigt mysigt med utomhus känsla och gott att äta.

20140413-085425.jpg
Det är så humla mysigt att bara kunna sitta och prata lite med sin finaste. Mysigt och inga måsten.

20140413-085431.jpg
Jag tog en iste med mangosmak och en Nougatruta och Adde tog kaffe och troligtvis världens godaste chokladboll. Mums!

20140413-085437.jpg
Men om man inte har möjlighet att besöka caféet så skulle jag tipsa om att besöka Middagshjälpen för goda recept på bakverk.

På äventyr med Svärmor

Ibland behöver man ett avbrott i vardagen och göra något helt annorlunda. Svärmor och jag bestämde oss för att åka in till stan och shoppa/uträtta ärenden samt äta lite lunch på tu-man-hand.

Vi gick i affärer, uträttade ärenden, fönster shoppade och hann med ganska mycket sen blev det lunch på Fisk Magasinet. Svärmor och Svärfar har länge berättat om deras fantastiska fisksoppa och idag var det äntligen dags att få testa den.

20140111-121203.jpg

Fisk Magasinet ligger i Kneppingborgs området i Norrköping och är en mysig liten resturang med tillhörande fiskbutik eller tvärt om kanske =) 4 olika dagens men deras fisksoppa är verkligen att rekommendera.

Inredningen är väldigt fin och jag gillar verkligen tapeterna och de läckra lamporna i metall.

20140111-121212.jpg

Som sagt väldigt vacker inredning! Vi fick ett bord vi fönstret där vi satt och avnjöt vår mat.

20140111-121219.jpg

Sallad.

20140111-121228.jpg

Och så den underbara fisksoppan med smak av saffran och serveras med en chili/citronmajonnäs. Så himla smaskig! Oh!

20140111-121233.jpg

Sen var det dags att fortsätta vår shoppingdag i Linköping…Men bland annat ett stop i Gamla Linköping och Cloetta-butiken =)

20140111-121240.jpg

En riktigt mysig dag tillsammans med min Svärmor! Tack snälla för en rolig dag!