Etikett: Iftar

Shopping och bilköer

Vi vaknade upp hos mamma och pappa och åt frukost tillsammans innan Adde och jag gav oss iväg in till stan för att handla lite. Vi passade även på att fika lite medan vi funderade på vad vi handla. IMG_4902Hemma blev det Koshari till Iftar, min favorit! Tillsammans med Ove och Lillis. Och Max retade Skilla och Troja massor =) Unghundar är inte det roligaste Skilla vet och Troja får inte leka men vill gärna =) IMG_4903Sen på kvällen bar det av iväg hemåt, genom en vacker kväll…  IMG_4904Tyvärr skedde det en olycka vid avfarten Jönåker så att E4:an fick stänga och vi fick åka gamla E4:an hem.  IMG_4905Men det är ju väldigt fint det också, och lite varierande… Men det tar ju trots allt lite längre tid…  IMG_4906En härlig helg med föräldrarna i barndomshemmet, riktigt mysigt och trevligt!

Mamma och Pappa

Mamma och pappa är hemma i Sverige igen. Yay!

Vi är uppe och hälsar på i helgen och får oss en dos av ”long-lost-parents”… Och som vanligt blir vi gödda trots att det är ramadan och mamma fastar så bjuder hon på nybakad Sourcream cake när vi kliver innanför dörren. IMG_4897Max hade massor att berätta… Om allt som har hänt sen i vintras då de var hemma senast =) IMG_4898När det sen var dags för middag var det en riktig Iftar som stod på bordet. Wilderbeast och Flips hade också kommit ut så det var fullt runt bordet. Mamma bjöd först, som börs, på Kycklingsoppa och sen blev det Batatis mehammar (potatis i tomatsås), bamja (okra i tomatsås), kycklingfiléer och Gulash bil lahma mafrouma (köttpaj)IMG_4899Oj, vad vi saknar Egyptisk mat när mamma inte är hemma. Mums!

Sen spelades det Mulle och Tabbe och åts efterrätt, Attajef – en sorts friterad pannkaksknyte med vaniljfyllning.  IMG_4900Sen umgicks vi som man gör nu för tiden, framför varsin mobil och spelade Wordfeud =)IMG_4901

Iftar med Ove och Lillis

11 juli 2013

Vi hann med kanske 5 eller 6 iftar:er när mamma och pappa var hemma… Denna med Ove och Lillis. Men denna var inte en typisk iftar men vi åt både fruktsoppan och anksoppan som förrätt. Sen blev det en köttgryta i lergryta till huvudrätt och så en prinsesstårta till efterrätt =) Mums!20130715-225756.jpg

20130715-225805.jpg

Iftar

10 juli 2013

Idag var det första dagen av Ramadan. Och eftersom mamma fastar blev det en riktigt Iftar (betyder frukost, alltså frukost efter dagens fasta – fast i vårt fall blir det ju middag). Vi samlades hela familjen och Hansson som var på snabbvisit runt middagsbordet och kl 17.12 (i enlighet med Dubai-tid där mamma och pappa bor för tillfället) var det dags att bryta fastan. Och det är ju lite av en procedur eller egentligen så är det bara så att man äter lite annorlunda mat just under Ramadan.

Hos oss bryter man fastan med en fruktsoppa med aprikoser, dadlar och fikon. 20130715-175936.jpg

Sen blir det en anksoppa som pressar i citron. 20130715-175942.jpg

Till huvudrätt blev det en av mina egyptiska favoriter, batatis bel tamaten – vilket är potatis i tomatsås, med ris och stekta kyckling filéer med sallad. 20130715-175949.jpg

Och till efterrätt blev det Aátayif – en söt pannkaksliknande knyte som är fyllt med antigen nötter eller vaniljcustard och sedan friterad. När den är friterad så häller man över en sockerlag. Mycket sött och mycket gott. 20130715-175958.jpg

En riktig Iftar att börja första dagen av Ramadan. Och det var riktigt mysigt att få dela den med mamma i år. Det var länge sen sist =)

Loading...
X
%d bloggare gillar detta: