Etikett: egyptian breakfast

Att laga Egyptisk frukost…

I morse när vi vaknade så skulle vi brassa egyptisk frukost hade jag bestämt. Killarna skulle byta däck så de behövde något mättande och energigivande för att ta sig ut i regnrusket och byta däck. Sagt och gjort.

Så kan det vara så att jag hade lite hjälp av att mamma redan gjort Taameyasmeten och foulen samt att baladibrödet, rouimosten och mischen var direktimporterade från Egypten. Men jag friterade taameyan, kokade och kryddade foulen samt fixade resten. Så jag tycker ändå att det var ganska bra gjort!

Tyckte att allt blev bra, men det smakade ju inte som mammas egyptiska frukost 🙈 men det kommer det väl aldrig göra…

Men jag är ganska nöjd ändå, min första riktiga egyptiska frukost, med alla komponenter tillagade av mig… det är framsteg mina vänner!

Söndag

Efter gårdagens tur till Uppsala sov vi över hos mamma och pappa. Mamma ska åka till Egypten på måndag så vi passar på att umgås lite innan hon åker iväg. När vi kom ner på morgonen var kaminen i uterummet uppvärmd och vi dukade för frukost i uterummet.

Ute hade solen gått upp men imman tänkte fönstrena och det blev väldigt vackert!

Wilderbeast sov oxå över hos mamma och pappa och vi fick alla avnjuta egyptisk frukost. Omnomnom!

Så gott!

Egyptisk frukost är verkligen annorlunda mot vad man i väst räknar som frukost. Men de flesta som testat gillar det skarpt. Men som sagt är det lite annorlunda. Men inte mer annorlunda än indisk frukost egentligen, dosa masala!

Max gillar verkligen uterummet och har numera lärt sig att hålla sig lugn hemma hos mamma och pappa. Och i land är han så söt när han sover, lilla bebisen.

Wilder åkte hem till Stockholm och till möte med patienter, och vi umgicks hela förmiddagen samtidigt som mamma packade sina väskor.

Och innan vi åkte dukade mamma fram fika. Egyptisk pannkaka, en frasig myndighet som toppas med florsocker och chocolate chip cookies. Jo då, vi bara äter och äter! 😂

Sen tackade vi för oss och åkte hemåt via Utflyktvägen eller gamla e4:an. Lite trevligare väg!

En superhärlig helg var till ända, och vi har haft det riktig underbart! Tillbaka till Östergötland och hemma hemma! ❤️

En lördag hos mamma och pappa

Idag åkte vi norrut till Mamma och Pappa som kommit hem på en blixtvisit. De ska jobba och även välja kakel och badrumsinredning till en stundande badrumsrenovering så de passar på att komma hem. Mamma har även fyllt år och då får vi tillfälle att fira henne som vi tyvärr inte riktigt får göra när de bor utomlands.

Vi åkte hemifrån strax innan 7 på morgonen efter en långprommis med M och blev välkomnade till barndomshemmet med egyptiskt frukost. Även Wilderbeast samt Flipps var hemma för att umgås lite. OH så gott!  Foul (bruna bönor utan sirap), Mish (en oströra med tomater), Taymeja (falafel fast på bondbönor), omelett, vitost (en krämig fetaost), Roumi (en stark och vällagrad hårdost) och så grönsaker. Mums!img_6390

Vi umgicks med mamma och pappa och försökte fira mamma så mycket vi kunde. Till min förvåning friades även jag i förväg =) Med massor av paket och tårta. Det blev även en hel del promenader med M för att försöka lugna ner honom lite. Han är inte riktigt helt bekväm i Järna ännu, ibland vet han inte riktigt var han ska ligga… var hans plats finns och då blir han lite pipig och orolig. Sen var det ju även en löptik som gick runt och luktade gott så det var inte så lätt =)

Vi tog även en tur till svampskogen för att se om det kunde finnas nån svamp men icke sa Nicke… Inte en liten svamp-jävel. Men M var helt lyrisk för det var så mycket viltspår i skogen. Snacka om att den timmen i skogen gjorde hans dag =)

img_6391

Det åts princesstårta och vi åt middag på kvällen med Ove och Lillis. Mysigt! img_6392

En riktigt mysig dag hemma hos mamma och pappa <3img_6393

Dubai 2013 – dag 6

 

 

När vi vaknade upp idag stod mamma och lagade egyptisk frukost, hurra! Det är ju så otroligt gott med alla delarna… Foul, mish, Ta’aymeja, omelett, vitost, roumiost och baladibröd. Mums mums!

20131221-150632.jpg

 

Sen åkte Adde och jag till Mall of the Emirates för att shoppa lite…

2013-12-16 dubai dag 6 01 2013-12-16 dubai dag 6 02

Vi hann med många affärer och tittade på mycket fint men tog inte så många bilder =(

Det blev också en fika på Starbucks inne på Boarders.

2013-12-16 dubai dag 6 03

Sen tänkte vi egentligen åka till Dubai Mall men vi blev lite för trötta och istället valde vi att åka hem. Vi skulle umgås med min kompis Mai och hennes familj, men hon har lite tids-svårigheter så man vet aldrig riktigt när hon dyker upp… Så istället för att bara sitta och vänta så umgicks vi med familjen och åt middag… En sån där knasig egyptisk kompott… Spaghetti med tomatsås och kofta (egyptiska järpar) med pomme frites. Ja, vad säger man, kombinationen är knasigt gott =)2013-12-16 dubai dag 6 04Sen på kvällen kom Mai och hennes familj, och tanken var att vi skulle gå ut och roa oss lite, men det blev inte riktigt så utan vi stannade kvar hos mamma och pappa och fikade och umgicks hemma istället. Trevligt det med!

Söndag, egyptisk frukost och att bygga ett deck…

2 juni 2013

På söndagen vaknade vi något senare och fixade ihop en egyptisk frukost. Hansson har ätit det en gång tidigare, efter vår svenska bröllopsfest och tyckte det var jättegott så vi tänkte att vi skulle göra om det. Adde och jag älskar ju egyptisk frukost och vi brukar inte äta det så ofta, så det var verkligen dags…

Frukosten äts med bröd och är egentligen 3 olika ”rätter” som man kombinerar… Omelett (bild 2), Mish (bild 3), Foul (bild 4) och Roumi (bild 5)… Mums!

IMG_0503 IMG_0504 IMG_0505 IMG_0506 IMG_0507

Efter frukost gick vi ut och började bygga på det stora hemliga projektet som vi håller på med åt mina föräldrar… Projekt deck… att bygga ett deck på framsidan av huset, där det är svalt och skönt i skuggan på eftermiddagarna och har underbar kvällssol…

IMG_0508 IMG_0511 IMG_0512 Vi jobbade på några timmar, men det blev nog mest prat och skratt och så lite grävande innan det var dags för Hansson att åka hemåt igen… Efter sig lämnade han en vägvisare som jag tycker var så fin…IMG_0513

Loading...
X
%d bloggare gillar detta: