Ok, simple and yummy. And don’t forget, healthy! Chop any veggies, make a curry-yoghurt sauce and fry upp some chicken tenders. Put into your favorite bread and munch away!
Gondolen och Beer Can Chicken
Imorgon är det dags att gå på Kronfågels Beer Can Chicken event tillsammans med Spot and Tell på Gondolens tak. Det ska bli otroligt mysigt och jag hoppas verkligen på fint väder! Stockholms vackraste utsikt, trevligaste sällskapet och så god mat, kan det bli bättre??? Följ mig på Instagram (Karoleendotse) när jag är på plats, så får även du vara med =) //Beer Can Chicken event tomorrow with Kronfågel and Spot and Tell. It’s …
Snabbmat: Chicken Wrap
Snabbmat är bland det bästa som finns. Men det kräver ju förstås att det är enkelt, snabbt och så gott. Och just kycklingwrap är precis det… Det är “tag vad du haver” principen som gäller när det kommer till snabbmat. Det du hittar i kylen kan bli en perfekt måltid, hög på smak och nyttigheter. Jag hackade ner grönsaker, i detta fall det vi hade i kylen röd paprika, gurka, rödlök, i mindre bitar. Sen …
A homemade chicken curry
Spicy and creamy chicken curry seasoned with cinnamon, cardamon, ginger, paprika, coriander, garlic, fenugreek and lots of other beautiful warming spices. The chicken is Kronfågel indian and it’s a beautiful product. Served with warm and soft naan bread, a chilling mint yoghurt, a tomato salad and Mango pickle. Yum!
Dinner with the family
We visited my In-laws yesterday to spend some time together since we didn’t spend Christmas together. Dr. SpiderPig and his family were also there so there was a real family gathering. We had dinner that was really yummy, a chicken and mushroom stew. And then we had a mini Christmas gift giving… And receiving 🙂 A nice evening with the family!
Chicken parm
Todays dinner is a variation of a Chicken Parm… Yum!