Tagg: Ca’Marrone

Ett nytt jobb

För några veckor sedan firade vi att Adde fått nytt jobb, vi körde på 3 rätters och gott att dricka som sig börs när nytt jobb är på gång. Hansson var också med för att fira lite extra.

Vi började med baconrullad Chévreost till champagnen (moussernade vinet) eftersom vi åt det nyligen på Aioli och tyckte det var så gott. De var ju inte vackra att titta på men smakade väldigt smaskigt ändå.

Till förrätt blev det Pilgrimsmusslor på en bädd av sparrispuré, toppad med räkor, parmesanost och chiliolja.

Det var riktigt gott kan jag lova och ska göras fler gånger. Mums!

Till huvudrätt hade vi en medley av vilt sous vide, potatisterrin, blancherad sparris, chaminjoner och en gräddsås. De tre olika viltkötten var filé av hjort, rådjur och vildsvin.

Tyvärr hade inte terrinen stelnat tillräckligt i formen så det blev mer som en potatisgratäng men riktigt gott mes både parmesan och mozzarella i.

Till maten drack vi en Luigi Righetti Amarone della Valpolicella samt en Ca’Marrone Appassimento. Två riktigt goda flaskor vin, och Ca’Marronen var en ”Grattis till nya jobbet” från Hansson, snällt!

Till efterrätt blev det en Chokladfondant med Mars-glass och marshmallow. Åh så gott, när fondanten var varm och rinnig, glassen smälte ner och det blev en härlig såsighet. Omnomnom!

Efter maten så blev det lite avec i soffan och sen gick killarna iväg och fixade med något i källaren och nån kanske eventuellt somnade i soffan, hmm… undrar vem det kan vara? 😞

Max var inte sen med att hoppa upp i soffan och berätta för de andra att Matte sov. Snitch 🤣

Veckans bilder 2018 – v7

En härlig vecka med roliga nyheter och skönt flow på jobbet. Sen att det är super-vinter och det snöar massor gör det hela mycket mycket roligare!

En hel del gos har hunnits med. Alltså titta hur gosig lillskiten ser han ut =)

En morgon i veckan stannade jag till och fotade soluppgången när dimman låg tryckt över slätten.

Vi åt sushi från Berga en kväll för att fira de goda nyheterna =) Mums! Jag skulle kunna äta sushi varje dag, det är en riktigt favoritmat.

I fredags åt vi lunch på P2 tillsammans med mina kollegor på WFM, en av kollegorna går snart på mammaledighet och i fredags var det sista dagen som alla var samlade. P2 var riktigt trevligt och burgaren var den godaste jag ätit på länge, riktigt smakrikt kött och rosa. Och tryffelsåsen, OMG!

I lördags firade vi desto mer med 4 rätters och vin, men mer om det en annan dag.

Har fyllt hela huset med nya växter, blommor och tulpaner. I love!

Har börjat fröså lite chili också. Dessa som jag köpt ska bli spännande att se om det blir något av, spännande med dessa superheta chilisar också =)

På alla hjärtans dag fick jag ju även blommor av min finaste, men finast var när han kom hem och berättade varför han hade köpt en massa ”vanliga” varor eftersom de påmint honom om mig =) Sötis! <3

Att fira in semestern

Äntligen är det semester!

Vi kände att vi fira in semestern i år också, förra året firade vi iofs in Hanssons semster eftersom Adde och jag knappt hade någon semester förra året. Men i år har vi 3 veckor semester tillsammans och det ska bli SÅÅÅÅ skönt.

På vägen hem från jobbet såg det ur som vi kanske skulle kunna få en härlig och varm sommarkväll trots att det varit ganska regnigt och trist väder den senaste veckan. Men tyvärr så blev det inte tillräckligt varmt att ha en ute kväll.

IMG_5614

Efter en prommis med Maxen och började plocka undan och städa lite tills Adde slutade och Hansson kom på besök. Vi korkade upp en Asti Martini och skålade in semestern! IMG_5631

Sen dukades det fram Plockmat i massor med olika varianter, både varmt och kallt. Och en flaska Ca’Marrone som Hansson haft med sig. IMG_5632 IMG_5633 IMG_5634 IMG_5635

Vi åt och drack och hade en riktigt underbar middag. Med massor av skratt och glädje. Kvällen fortsatte och jag somnade på soffan tillslut medan killarna drack varsin avsluts Whisky. En underbar kväll med de bästa! <3

%d bloggare gillar detta: