Jag är helt galen i avokadotoast. Ja, jag vet, sent på bollen kanske ni tycker, men egentligen har jag aldrig slutat älska det… Favoriten är med ett ”sunny side” stekt ägg (vad kallas det på svenska egentligen, stekt ägg med lös gula?) och chili. Nomnom! Så här gör jag… Rosta brödet, surdeg godast men vanligt vitt bröd funkar utmärkt. Mosa eller skiva avokadon, det är en smaksak. Krydda med chili och limekrydda (och ha på …
Idag är Adde på utbildning, en utbildning som tyvärr ligger mitt i vår semester, men det får helt enkelt vara så. Så jag kör en solosemester idag =) Jag började dagen med en av de godaste frukostarna jag vet… Det ser inte snyggt ut och det går inte att äta det vackert. Men det är så gott med kokt ägg som äts med majonnäs, keso som kryddas med aromat och salladskrydda samt avokado kryddat med …
En riktig favorit här hemma är avokado med en räkröra. Det är fräscht och gott, samt nyttigt! Idag blev det en avokado med hemmagjord räkröra med egen odlad dill och så lite annat smått och gott!
Grattis till dig älskling! Idag fyller min älskade make år – finaste Adde. Snällaste och finaste maken! Älskar dig! Det ska såklart firas med presenter och tårta, för den finaste ska bara ha det finaste. Födelsedagsbarnet får sina favoriter, som bör på sin födelsedag =) Killen är ju svårast att köpa presenter till och vissa år tycker jag att jag har lyckats ganska bra, men andra så är det hur svårt som helst. Detta år …
Ibland finns det inget som slår en riktigt god sallad, och denna från Milla’s i Skärholmen var riktigt god. Mums! Lunch: shrimp and avocado salad. Yum.
Igår firade Adde och jag vår års dag, i tisdags var det 8 år sen vi blev ett par. Men eftersom livet kom emellan så firade vi i efterhand. En riktigt trevlig middag tillsammans med gott vin och 4 rätters… Men vi tar det en annan dag. Ikväll blev det lite extra tid för oss tillsammans och jag blev jätteglad 🙂 Idag har vi packat lite inför en kommande resa och så har vi umgåtts. …