Vilket år vi har haft, 2014 förändringarnas år. I januari tog vi vårt pick och pack och flyttade ifrån Stockholm till Linköpingstrakterna. Första halvåret bodde vi i East Ride hos svärföräldrarna tills vi hittade huset med stort H i maj. Vårt hus! Tillträde 27/6 och renoveringen började med hjälp av våra nära och kära och renoveringen fortskrider och fortsätter, vi är långt ifrån klara. I samma veva blev jag med jobb och det kändes underbart! …
Mumsig räksoppa
En superenkel soppa med en trevlig smak. Kan lyxas till ordentligt och är snabb att göra. Har ni kanske ingen förrätt till ikväll, testa denna vet jag =) Deluxe räksoppa – snabbt och enkelt med massor av smak 4-5 morötter 2-3 msk smör 2-3 msk vetemjöl 1 liter vatten 3 fiskbuljongtärningar hackad dill (efter smak) 1 lök 2-3 pressade vitlöksklyftor 400 g räkost 2 ½ dl crème fraîche 200-400 g skalade räkor cayennepeppar peppar och …
Dragen gris
Ikväll kom Hansson över och vi åt pulled pork med picklad rödlök och coleslaw. Jag serverade det i hamburgerbröd och det fungerade ypperligt. Den dragna grisen hade tillagats i Slow Cookern sen 9 på morgonen och var grymt god! Till serverade även en variant på köp Mojito från Schweppes men den var ingen hit, tyvärr.
Boxholm Chiliost
Jag fick via Smartson testa valfri ost från Boxholm och valde då deras nya Chiliost. Eftersom både Adde och jag är riktiga chilifantaster lät denna ost perfekt för oss. Osten är gräddig och mild med härligt sting av chili som är lagrad i 3-4 månader och har en fetthalt på 35och enligt Boxholm “Vår Chiliost förenar det bästa ur två världar. Den milda och runda smaken hos en riktig gräddost och den fräscha hettan från …
Den här julen är det inte tanken som räknas. Det är julklapparna.
Det pågår fler katastrofer än på mycket, mycket länge och det är barnen som drabbas värst. I gåvoshopen hittar du livräddande produkter som skickas till de barn som behöver det mest. Du får fina gåvobevis att ge bort i julklapp. Köp julklappar som räddar barns liv på unicef.se! Gå direkt till gåvoshoppen här.
Fototriss: Fyrbentingar
VECKANS TEMA… … är FYRBENTINGAR. Allt som går på fyra ben kvalar in på veckans tema, så fram med kamerorna och börja fotografera! Självklart blir det ju bilder på vår älskade fyrbenting Max. Mer om Max kan ni läsa här, men han är en Östsibirisk Laika på 7 månader och bland det sötaste som någonsin skapats.