Jag är förkyld så in i bomben och mår verkligen pyton. Förra gången jag mådde så här dåligt tog min mamma med sig några Panadol (Panodil) påsar som man blandade med varmt vatten och jag mådde helt underbart. Dom smakade honung och citron och gjorde mig varm, glad och mycket mycket mindre sjuk. Tyvärr har jag inga påsar kvar, jag använde slut dem förra gången 😉 De fick ju mig att må så mycket bättre. …
TisdagsTema: Verktyg
Dagens Tisdagstema är Verktyg och mina verktyg för att överleva dagen är: Kort och gott, jag behöver inget annat – mitt mål med dagen är att överleva =) Fler Tisdagsteman hittar ni här.
Pasta funkar alltid
Hacka lök och fräs. Tillsätt matlagningsgrädde och sjud. Tillsätt hackad spenat och en buljongtärning eller grönsaksfond. Låt koka ihop. Späd med mjölk om du tycker att den är för tjock. Krydda med vilja kryddor du tycker passar. Koka spaghettin och. När du häller av spaghettin tillsätter du räkorna (tinade eller färska) i såsen. Låt dem ligga i tills de blir varma. Blanda sås och den avrunna spaghettin. Servera med parmesanost och hemmalagat vitlöksbröd.
Efterrätt till frukost
Den enda gången man FÅR äta jordgubbscheesecake till frukost! Troligtvis ganska mycket nyttigare också =)
Mumsig middag
För några dagar sedan åt vi, baconlindad torsk med kokt potatis och en rödlökssås till. Det var jättesmaskig och kommer ätas snart igen. Baconlindad torsk: Tina 400 g torsk och skär den i 4 lika stora bitar. Salta och peppra torsken och linda in den med bacon. Krydda utanpå baconet. Stek mitt i ugnen på 250 C i ca 10 min. Sås: Bryn rödlök i lite matfett. Tillsätt matlagningsgrädde samt grönsaksfond och låt det puttra. …
Vita Gåvor igen
Ok, jag känner mig lite smått elak mot min Vita Gåvor vän efter gårdagens inlägg, kändes som att jag bara ratade hela temat och gav inga råd. Jag hittade faktiskt tre bilder på saker som jag tyckte var väldigt söta. Jag kom på att det är ganska lätt att bara lägga upp lite bilder på saker som jag tycker är söta som passar temat, så får min hemliga vän i alla fall lite råd.
Vill till Röda Havet
Mamma är nere i Egypten just nu och fixar våran chalet/lägenhet vid röda havet. Hon skickade några bilder ifall vi inte var tillräckligt avundsjuka och inte längtade tillräckligt mycket 😉 Mamma är ju otroligt duktig på att inreda så jag tror att chalet/lägenheten kommer att bli helt grym och att ligga vid havet och bara njuta känns som en dröm. Visst ser det drömlikt ut? *Längtar*
Roliga nyheter
I tisdags hade vi Grevinnan och Jugge på middag, det blev en väldigt trevlig och överraskande middag. Vi bjöd på färska räkor med diverse plock så som körsbärstomater, gurkstavar, morotsstavar, avokado, svarta och gröna oliver, vitlöksbaguetter, baguetter, såser att dippa i, vitlöksost samt gräslöksost m.m. Och till dessert blev det en Moccasemifreddo (recept kommer senare). Tyvärr kom jag inte ihåg att fota något alls, eller rättare sagt jag kom av mig lite eftersom vi fick …
Kort 30 & 31
Förra veckan damp det ner ett nytt bröllopskort i lådan. Kortet kom från Bibbi (min faster), Uffe och Linnea (min kusin). Tack kära ni. Inte nog med att vi fick ett kort men vi fick också en inbjudan till middag, väldigt trevligt =) Bibbi, Uffe, Linnea och Tobbe var min familij när jag bodde i Uppsala själv. Mina föräldrar var bodde utomlands och vi träffades inte jätteofta och därför tog Bibbi och Uffe på sig …