Kategori: Festivities

Addes födelsedagsmiddag

Addes födelsedagsfirande blev ju framskjutet pga Corona, så vi fick fira födelsedagen med en snabbfika med Hansson och sen en god födelsedagsmiddag. Och som vi konstaterade så är vi ganska bra på det där med att laga god mat, om vi nu får säga det själva 😉

Till förrätt blev det något superenkelt och därmed är det bara viktigt att ha smakrika ingredienser av bra kvalitet. En räktoast med en stor hög med räkor, mums! Jag stekte toast (utan att ta bort kanter eller något) i rikligt med vitlökssmör, dvs en stekpanna, smör och vitlök och så vänder man toasten tills gyllene. Smakar som en lyxig variant av vitlöksbröd. Vi la toasten på lite grönt, spenat och ruccola denna gången, men vilket som funkar. Sen bredde vi på en chilimajonnäs på toasten och toppade med mängder med räkor.

Gott och serverades med en öl!

Sen korkade vi upp en Amarone till huvudrätten. En riktigt bra flaska denna!

Till huvudrätt blev det en SV Rostas med klyftpotatis, blancherade sugarsnaps och smörstekta champinjoner. Och så bearnaise till! Köttet SVades till 55 grader och sen stektes det runt om vid servering.

Mums!

Där satt vi och diskuterade världen och hur mycket livet har förändras på kort tid, vem vet hur det kommer se ut om några veckor….

Till efterrätt blev det dessertost, en Brie och en Cambozola. Och ett portvin, Porto Ruby,  till som Adde fick i present från Hansson =) Tydligen är inget hem komplett utan Portvin =)

En härlig middag, med en kille jag tycker väldigt mycket om…. och fira bör man även om det finns en pandemi i världen! <3

Melodifestivalen 2020

”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cervera och Mat.se.”

Traditionen fortsätter, receptet på att överleva Melodifestivalen har ni nedan…

  • Ett stycke Adde
  • En dos Hansson
  • Ett dignande taco-bord med allt man kan tänka sig
  • Ett gäng Corona (eller annan Mexikansk öl om du känner att du vill hålla dig ifrån viruset 😂)
  • Tequila, desto fler flaskor desto bättre
  • Lime och Salt
  • McLovin’ som alltid måste vara med och sprida sin ”kärlek” =)
  • Ett gäng låtar som ingen av oss tycker är bra och något som vi helst inte vill lyssna på men känner är en del av kulturen i Sverige och är väldigt roliga att skoja om…

Medan vi lagade maten dukade jag upp Crema di Carciofi dvs Kronärtskräm och Kavlis Spicy Guajillo Mjukost att äta på Finn Crisp Snacks och toppa med rostad lök. Kronärtskrämen var grymt god tillsammans med rostad lök. Älskar denna, syrlig och smakrik, gillar du kronärtskocka så är den riktigt god! Och Kavlis mjukost är det riktigt bra drag i, supergott! Och sen nyheten Finn Crisp snacks är mina nya favoriter. Perfekta som tilltugg och de är inte lika illa som chips och smaksatta. Mums! Och Open Sesame från Skultuna, Addes julklapp från Wilderbeast, är med och hjälper till att öppna ölen.

Nomnomnom! Riktigt gott, rekommenderas varmt!

Kvällens hade två olika start fält och detta startfält var lite mer intressant än Mello 2020. Adde hittade en ny tequila på Systemet (längst till höger) och efter provsmakning kändes det som att detta var lika god som Les Tres Tonos så nu har vi 3 st som är riktigt goda och 2 stycken som känns mer som rävgift än något annat 😉

Vi dukade upp till Taco-Fiesta med både kryddig köttfärs och Diablo-kyckling och sen allehanda tillbehör som kan tänkas behövas och lite där till =)

Och McLovin’ är med och gör hela kvällen!

Goda tacorullar!

Perfekt med Corona till taco, om ni inte har testat, gör det =)

Hade köpt små söta kristalskålar på loppis för 5 kr styck och då kan man få en egen saltskål till tequilashotsen matchats med en liten guldsked. Behöver hitta några småskedar till, ska nog leta vidare på loppis. Perfekt när man kan hitta småsaker på Loppisar =)

Och vi njöt av god mat och dryck och skrattade mycket medan Mellon gick på tvn tyvärr var ingen av oss speciellt imponerad över startfältet =(

En helkväll med denna ”Cool-ing” =)

 

Att fira 15 år…

Adde och jag försöker fira så ofta vi kan, de små sakerna i livet och de stora. Det gör vardagen lite roligare och vi skapar minnen tillsammans. Och i fredags firade vi som ni nu vet 15 år tillsammans… 15 år är ju nästan en halv livstid, det är värt att fira!

Adde kom hem med vackra rosor och det innebar att jag hade två superfina buketter på bordet!

Jag hade förberett middagen efter jobbet och vår signatur när vi ska fira är nästan alltid en god köttbit och idag blev det så!

Vår ”äta under tiden som maten lagas rätt” blev en enkel klassiker som vi först åt på Aioli (en restaurang i Linköping) baconlindad chèvre, denna gången med kycklingbacon. Inte så supersnygga men desto godare! Till det öppnade vi en MASI COSTASERA Amarone som skulle bli perfekt till köttet. Oftast brukar vi köra olika drycker till de lika rätterna men idag blev det en flaska vin. Och jag gillar denna Amaronen skarpt!

Tapasbestiken från förra Ullaredsresan var perfekta till tilltugget.

Champinjoner fick steka i rikligt med smör och kryddor medan jag fixade med förrätten, en variant på Toast Skagen med räkor, crabsticks, rödlök, vitlök och citron. Röran är superenkel och väldigt smakrik en ny variant på en klassiker helt enkelt.

På stereon spelades Noah Jones som har följt våra mysstunder i livet. Det började som en tradition till helgfrukostarna och har blivit lite av middagsmusik också. Hennes Come Away with Me är väldigt vacker!

En liten toast… en smaskig röra på smörstekt bröd. Mer komplicerat behöver det ej vara.

Till bords…

Nomnomnom! Att bara sitta och äta och ta tiden att prata och titta varandra i ögonen är bra för själen. ❤️

När vi var klara med förrätten så tog vi en liten break för att ge Max mat och sen fortsatte vi att laga huvudrätten. En helstekt rostas som fått gå i sous viden ca 4 timmar, som stektes på och skivades, en potatisgratäng som fått bli krämig på låg temperatur och så champinjoner. Jag tänkte att vi skulle ha sparris också men det glömdes bort i all hast. Älska mat som sköter sig själv och sen tar 5-10 minuter att sätta ihop och servera.

Köttet fick gå till 55 grader och är medium rare, kryddat med enbart salt och peppar. Och blev grymt gott!

Och middag avnjöts länge och väl! En bra köttbit och min karl är nog allt jag behöver. 😉

Och till efterrätt blev det en Pots du crème au chocolat, på ren svenska en chokladkräm som var riktigt riktigt god, recept kommer! Och till det Espresso och en avec. Som sig börs..

Mätta och belåtna, och kvällens betyg var MVG på maten och sällskapet 😂 Att få bara vara med mannen i sitt liv utan att livet rutikring stör är få förunnat! Och nu får vi leva på kvällen ett tag, tills nästa gång vi behöver fira något, hoppas det är snart 😉

Nyårsafton 2019

Vi firade Nyår med våra vänner familjen J i Norrköping. Vi rullade över när mörkret fallit och det börjar bli dags att ta avsked av 2019.

Alltid välkomnas vi med värme och glädje i ett vackert pyntat hem och härligaste vänner.

Jag fick en Gin & Tonic att smutta på med herrskapet lagade mat. Gott!

Och så bjöds det på lite förtugg, bl.a. bröd med aioli, chips, jordnötsringar och choklad.

Blomster som JayJay fixat till bordet.

Till förrätt fick man välja på skagentoast eller paté. Skagentoast är bra gott!

Och till huvudrätt Sous-vide oxfilé, perfekt rosa!

Serverad med potatismos och AJs signatursås Whiskeysås som jag skulle kunna dricka med sugrör. Så djävelusiskt god! Och så en Châteauneuf-du-Pape till.

Till min stora glädje har mina smaklökar ändrats väldigt när det gäller vin, tidigare drack jag enbart Amarone för jag tyckte att allt annat var för strävt. Men denna Châteauneuf-du-Pape och en Malbec som dracks på julfesten (hos familjen J) smakade riktigt gott. Och ingen huvudvärk/migrän morgonen efter, score!

Så mätt, maten var fantastisk! De yngre barnen fick välja egen meny och då blev det potatisgratäng och Nuggets och en burk cola! Väldigt viktigt att det var just en burk! Sötisar!

Och självklart fanns det bubbel, även om det var alkoholfritt för dem som skulle köra 😂

Efterrätt, ett nytt recept som JayJay testade. En blandning på kvarg, stekta äpplen och smulade kanelbullar. Väldigt fin men också kanske lite märklig, vi var nog överens om att det kunde bli bättre men den smakade väldigt gott. Men väldigt mäktig.

Även här fick barnen välja egen efterrätt och här har vi en finsmakare 😂👍🏻

När klockan blivit strax innan midnatt tackade vi för oss, en underbar kväll med god mat med härliga vänner! Vi började rulla ut ur Norrköping för att slippa vara i stan då fyrverkerierna började för Max skull.

Fyrverkerierna började när vi rullade på E4:an och fortsatte en bra stund men bilen skyddade mot det mesta av smällarna. Med en Nyårskyss i 110 km/h 😂

Och vi tog en tur i skogen med Lillbus för att rasta och miljötränings lite trots smällarna. Och sen åkte vi hemåt i det nya året. 2020, smaka på den ni… galet!

Att fylla 37…

I söndags fyllde jag 37!

Det är lite galet, jag känner mig inte äldre än 27, var fan tog de senaste 10 åren vägen. Samtidigt är det ju massor som har hänt på 10 år, bl.a. flytt till Linköping, nytt jobb, Adde har bytt jobb 4 gånger, vi har köpt hus, vi fick Max… ja massor!

Adde, jag och M firade lite på morgonen med morgonmys och frukost. Sen fick vi skynda oss lite för att förbereda för dagens gäster. Och IceBugs och en dejt till Hey Lucy fick jag i present av mina älsklingar. ❤️

Anywhoo.. jag hade bjudit in till lunch och vid 10 rullade mamma och pappas BMW in på uppfarten tillsammans med Wilderbeast. Föräldrarna har ju varit i Egypten den senaste månaden så det var ”länge sen sist”. Vi började dagen med När & Fjärran och kaffe.

Jag fick öppna paket… spännande litet paket från mamma och pappa!

Max blev lite trött av all uppståndelse. Han var ju tvungen att hälsa på alla flera gånger och berätta allt sen sist, en hel del oooaande… Men sen tvärsomnade han när vi spelade spel, Lillbus.

En väldigt vacker gåva från mina föräldrar, en ring och matchande örhängen, som jag har suktat över sen jag va yngre. Mamma köpte setet när hon skulle gifta sig och jag tycker det är vackert! En vacker pärla och diamanter runt om. Tack snälla!

Sen kom Hansson och ville vara med och spela. Wilderbeast och han fick vara i lag och gick vinnande ifrån bordet med 200 kr i marginal. Tror nog de fuskade 😂😉 Paket hade han med sig också Hansson. Spännande!

Oh! Jag gillar ju verkligen Solstickan-grejer och denna blir perfekt till samlingen. Tack snälla!

A och H tog en tur med M, ingen annan ville med pga regn, konstigt ❤️ uppskattar dom inte östgötavädret?

Medan de var iväg förberedde jag det sista med smörgåstårtan och jag tycker de blev riktigt bra. Två mindre tårtor fick det bli med samma fyllning som Addes tårtor. Topping med lax, ägg och rom, rostbiff och brie samt räkor, Oliver, vindruvor, rädisor och tomater. Nomnomnom!

Ett glas rosa bubbel till i mina nya champagneglas. Love them!

Och till efterrätt hade jag gjort en chokladkaka med mjölkchokladskräm. Så förbannat gott!

Oj, så trött man kan vara med så mycket gos och mys.

Tårta och espresso. Tror jag kan ha hittat min favoritefterrätt! Mäktig, kladdigt, lent, chokladigt och framförallt gott!

Sen började det mörkna utomhus och det var dags för föräldrar och Wilder att rulla hemåt.

Jag plockade undan och killarna gick ut för att inspektera skogen och träden. En vacker vicket från gästerna…

En härlig födelsedag med nära och kära! Tack för att ni ville komma och fira med mig 🥰

11-års dag/Stålbröllop

Idag firar jag och Adde Stålbröllop! Helt galet egentligen, 11 år som gifta!

Adde har ju alltid varit min trygga punkt och jag skrattar mig lycklig varje dag som jag får kalla honom min! ❤️

Tack finaste, snällaste och stöttande Adde för att du låter mig flyga samtidigt som du är min trygga punkt som jag alltid får mig att vilja komma tillbaka. ❤️

Vi kör på ett par hundra år till va? 👊🏻 You, me and Max! ❤️

Nationaldagen 2019

Nationaldagen och vi lyckades faktisk med konststycket att inte fira med något svenskt alls. Helt otippat och vi tänkte nog inte alls på det, men så är det i alla fall för oss, man måste inte fira med något speciellt utan det viktiga är att man är med människor man tycker om ❤️

Till frukost hade mamma lagat egyptisk frukost, som vanligt så jävelusiskt gott! Älskar det!

Har lovat att jag ska förklara vad allt på taktiken är, så här kommer en lång förklaring! 😂

Frukosten består av Mish som är en lagrad oströra som man blandar ut med hackade tomater. Oströran har man i kylen som en surdeg och matar om vartannat med nya ostbitar. Desto längre den står desto starkare blir den. Oftast får man en klutt/start från sin mamma till det egna hushållet och jag har fått min från min mamma som tog med sig sin från sin mamma (min mormor). Den är härligt stark och blir bara godare och starkare med åren.

Foul medames eller bara Foul, är i stort sett bruna bönor fast dom inte är sötade. Bönorna, bondbönor får dra i vatten över natten och sen kokar man bönorna tills dom nästan går sönder. I Egypten smaksätter man sedan röran med citron, salt och olivolja.

Taaymeya är kusiner till fallallel men i Egypten görs även de på bondbönor och inte kikärtor som resten av Mellanöstern. Bönorna får dra i vatten och sen maler man ner dem till en pasta. Till den tillsätter man spiskummin, torkade hela korianderfrö, salt och peppar. Dessa rullas till bollar eller plattas ut till puckar beroende på tycke, då bollarna blir mer fluffiga och puckarna mer krispiga, doppas i vita sesamfrön och friteras i olja.

Till rätterna äts Baladi bröd, dvs lantbröd ett platt bröd, likt pita, fast mycket mycket enklare. Enbart rågmjöl och vatten. Dessa bakas i ugn och kan vara det godaste som finns direkt från ugnen. Man river av som en lapp och trycker den mellan tummen och pekfingret och får då upp munsbitar av rörorna. Kniv och gaffel förekommer ej på bordet.

Omelette, ja det är precis som det låter en enkel omelette på enbart ägg smaksatt med salt och peppar.

Vitost är en mild men salt mjuk ost, som påminner om en fetaost fast med mjukare konsistens, mer som en hård färskost fast endå mjukare än feta.

Till serveras också Roumi en lagrad hårdost som påminner om en lite mjukare parmesan. Den har ett väldigt spann då vissa kan vara jättemesig och vissa är lite som en käftsmäll. Denna skivas i halvtjocka skivor till.

Torshi eller inlagda grönsaker serveras också till. Och grönsakerna brukar vara morötter, gurka, vitkål, betor, blomkål. Men också här kan det vara en mild vinägrig torshi eller en chilihet torshi.

Till detta dricks oftast te, men i min familj får man dricka vad man vill till 😂

Förmiddagen spenderades i uterummet och sen när det började bli för varmt så flyttade vi oss till skuggsidan och altanen som Adde, Hansson och jag byggde för några år sedan.

Under körsbärsträdet njöt vi av skuggan i den 30 gradiga värmen.

Max njöt av skuggan, det är ju såå vant för hundarna just nu. Skönt att hitta lite skugga att ligga och sova en stund.

Mysiga kille !

Till lunch blev det nudlar med kyckling och räkor. Mamma gör verkligen goda nudlar med ordentliga smaker får Malaysia och Thailand. Hon lärde sig en hel del när vi bodde i Malaysia i 4 år. Tyvärr var jag inte så intresserad då, tonåringar brukar knappast vara det, men jag hade önskat att jag lärt mig mycket då.

Och sen rullade mamma vårrullar, smaskens! Bättre än vilken resturang som helst!

Sen var det dags för oss att rulla hemåt genom ett solkysst Sverige med så vackra färger. Hem till Östergötland, hem till byn, hem till huset och hem till oss… Till vårt Sverige ❤️ 🇸🇪 ❤️

Eid el-Fitr

Idag hämtade Adde mig på jobbet och vi rullade norrut för att åka hem till Mamma och Pappa för att fira slutet av ramadan, dvs Eid el-Fitr. Det var varmt som stryk i bilen och vi körde AC så kallt som möjligt då Max tyckte det var extremt varmt. Det flåsades i mängder och det var svårt att göra något åt det =(

Strax efter Stavsjö fastnade vi i en bilkö pga en brinnande bil vid Gammelsta. Vi stod/krypkörde i ca 60 minuter och det var kanske inte det roligaste vi kunde hitta på. Det känns ju inte så kul att åka tidigt om man ändå kommer fram sent… =(

När vi kom fram till mamma och pappa möttes vi av smaskiga dofter från grillen och ett dukat bord i uterummet. Även Wilderbeast hade tagit sig ut för lite festligheter.

Föräldrarnas gröna fingrar syns överallt, blommor och odlingar överallt…

Fannoos….Ramadan/Eid-lyktor ovanför borden

Nomnomnom!

Grillad entrecote, grillad majs, klyftpotatis, pastasallad serverades med tahina och babaghanoug med bröd som tillbehör. En liten blandning av Egypten och Sverige =)

Så gott! Och Lillbus hittade en sval plats att sova på.

En härlig middag medan värmen började ge sig…mätta och belåtna till tusen.

Till efterrätt blev det egna inlagda plommon med glass som pappa gjorde förra sommaren när mamma var iväg i Egypten. Dessa blev väldigt bra och jag känner att det är lite även min förtjänst då jag och pappa pratade genom recepten flera varje dag så att de skulle bli riktigt bra =) Mumsigt!

En mysig middag med min familj, alla på plats och att vi kunde få till det till Eiden var ju väldigt kul, det är inte alltid så lätt att få ihop det med lediga dagar =) Men i år så gick det, och det får vi vara tacksamma för! <3

På-återseende-fest

Ikväll var det dags för ”På-återseende-fest” hos Jossan. Om några veckor flyttar hon ihop med sin J i Sthlm och lämnar oss och Linkan. Men hon kommer fortsätta jobba i Linköping ibland och därför blev det inte en Hej-då-fest!

Vi blev ett bra gäng som trillande in och skrattade och pratade oss genom minnen och händelser och det var kul att få höra från alla delarna av Jossans liv i Linköping. Många träningskompisar, några nya jobbarkompisar och några från ”vårt” företag.

Vi samlades kring godisskålen och jag drack en Celia från Tjeckien. Godkänd!

Clay hade gjort Jelloshot med smak av ”eh, typ, tropisk” Haha som var supergod! Jag och Emmut kunde ha tryckt i oss ganska många. Mums!

Jossan superfina lägenhet med hennes otroliga smak för inredning, dyr inredning! Lägenheten ligger vid T1 är uppe till försäljning, kom och köp!

Inredning är en av dom sakerna som Jossan och jag verkligen bondade över i början. Men sen att hon bara är en übermysig människa och genuint omtänksam. Jag älskar henne och önskar henne all lycka till med sin J is Stockholm!

En riktigt mysig kväll och en riktigt trevlig på-återseende-fest med skratt, jelloshots och fina människor. Tack finaste Jossan! ❤️

Considgalan 2018

Varje år har Concid (där Adde jobbar) en gala för alla sina anställda samt respektive. Och som jag förstår det är det andra året i rad det hålls i Stadshuset i Stockholm, dvs Blå Hallen där även Nobelfesten hålls. Concid vill fira året som har varit och även uppmärksamma deras anställdas prestationer under året och bjuda på en hejdundrande fest!

Eftersom Adde började på Concid i mars i år är det vår första fest och vi visste väl kanske inte riktigt vad vi hade att vänta. Det vi visste var att festen hade klädkod kavaj eller finare och att det skulle hållas i Blå Hallen. Men sen var det inte så mycket mer info vi hade fått, vilket var både lite spännande och läskigt =)

Men Adde och jag körde upp mot Stockholm, via Mamma och Pappa för att checka in på Clarion Sign under eftermiddagen. Tyvärr fick vi inte riktigt så mycket tid som vi hade velat pga trafikstockning på E4:an samt att vi behövde leta efter parkering en bra stund. Men vi kom upp i rummet med ungefär 1 timmes marginal och började göra oss i ordning för kvällen. Adde skulle ha en jättefin 3-dels kostym med röd fluga och ”pocket square”, jag hade en ärmlös LBD med volanger. Ja, vi skulle i alla fall vara rätt klädda tänkte vi =)

Concid hade sett till att det gick bussar från de olika hotellen, så att alla kunde ta sig till Stadshuset. Vi bodde tillsammans med många från både Norrköpings- och Linköpingskontoret. Och framför allt även AJ och JayJay, så när vi var klara så kollade vi läget med vännerna och träffades utanför hotellentrén för att åka med samma buss.

Efter en kort bussresa var vi framme vid Stadshuset. Ute var det både kallt och mörkt men Stadshuset var som vanligt upplyst så att det var svårt att missa vart vi skulle.

Man går in genom de stora entrédörrarna, men vi lyckades ta oss in bakvägen och fick då lite ”tränga oss” in i kön, men eftersom stämningen var så glad gjorde det inget =) I borggården står det ett massivt träd som är häftigt upplyst och drömlikt. Jag skulle gärna vilja gå tillbaka någon dag när det är dagsljus och fota, jag tror det är väldigt vackert.

I borggården stod vi på rad för att få komma in, det var ju ganska många bjudna på festen =) Concid har ca 700 anställda och med respektive/plus 1 så tror jag det totalt 1100 på festen. Med röd matta och marschaller välkomnades vi in i Stadshuset.

Utsikten från Borggården ut mot Söder Mälarstrand. Vackert med alla ljusen.

När vi kommit in hängde vi av jackorna och sen var det dags för fotografering av Bingo Rimér. Här står han med flera av Addes kollegor innan deras gruppfotografering.

Sen var det Mingel för hela slanten som gällde, medan man tog sig in i lokalen mot Blå Hallen och upp för trappan till Gyllene Salen för fördrink.

GAH… Blå Hallen, fatta! Det är ju här Nobelfesten går av stapeln, och hit man kommer på middagar när man har jobbat på vissa företag i 30 år osv. Och jag har vare sig vunnit Nobelpris eller jobbat i 30 år, utan jag får äran att följa med min make på en hejdundrande fest som hans arbetsgivare anordnar. Det är knasigt! =)

Dukat för fest och för 1100 personer!

När man kommer upp i trappen inser man hur stor Blå Hallen är… Men troligtvis kommer inte Concid få plats nästa år… tyvärr, men vi får väl se vad som händer då.

WOW! Gyllene Salen var magisk, vilket hantverk. Snacka om vilken enorm show-stopper detta rum måste ha varit och fortfarande är…

Lite bubbel till minglet.

Vackra detaljer…

Guldmosaik, små små små mosiak som har byggt upp alla dessa vackra detaljer.

Sen var det dags att sätta sig till bords. Adde och jag fick sitta mittemot varandra och sen satt vi bredvid AJ och JayJay samt andra kollegor från Linköping och Norrköping.

Kvällens konferencier var den eminenta Farbror Barbro/Percy Nilegård även kallad Johan Rheborg. Väldigt kul och han är precis lika rolig live!

Efter att Johan underhållit oss lite så introducerade han även Concids VD Peter Hellgren som berättade lite om året som har varit och vad som komma skulle under kvällen.

Sen var det dags för förrätten. Blomkålssoppa serveras med hälleflundra och hummer. Till soppan serverades en Basa Rueda 2016, Telmo Rodrigez (Spanien). Soppan hälldes upp i av servitörerna vid bordet, men först kom de ut med dessa skålar med hälleflundra och hummer samt squashblommor. Jättegott! Och vinet passade väldigt bra till soppan. Mina bordsgrannar var lite skeptiska till soppan men även dom var imponerade.

Sen blev det ett mellanspel av kvällens husband Isaac and the Soul Company. Ett riktigt härligt drag blev det!

Till huvudrätt serverades Svensk gillad oxfilé med gräddkokt savoykål, kalv bacon och mandelpotatispuré. Huvudrätten serverades med A Lisa Bodega Noemia 2016 (Patagonien, Argentina). Nomnomnom! Det är inte lätt att grilla oxfilé  rosa för 1100 personer men det lyckades dom med, i alla fall med min bit. Mums! Gräddkokt savoykål har jag ätit tidigare och det är så gott!

Efter ytterligare mellanspel av Isaac och gänget samt Percy så var det dags för efterrätten. De släkte ner alla lamporna i Blå Hallen och spelade The Imperial March )Darth Vader Theme) och servitörerna gick ner för stora trappan med jättebloss på tallrikarna.  Det blev ett ganska roligt sätt att servera desserten på.

Till dessert serverades en Passion och apelsinbavaroise med vaniljpannacotta, blodapelsingelé och mangoglass. Och till den serverades det Chateau Tirecul la Graviere Les Pins 2015 (Frankrike) samt kaffe och Avec. Alltså, så otroligt vacker dessert, och god också!

Och efter middagen var det dags för prisutdelning. Fyra interna priser som de anställda kunde vinna men också två externa priser som tilldelades till andra företag som Concid vill uppmärksamma.

Årets Equalizer syftar till att premiera en individ som på ett föredömligt sätt drivit jämställdhetsfrågan inom IT-branschen framåt under det senaste året och därmed fått spela en betydande roll när det kommer till en utveckling i rätt riktning i branschen framledes. Och de nominerade var #TEKNISKTFEL, NORDIC TECH HOUSE, SIMONE GIERTZ och ELSA BERNADOTTE. Vann gjorde Nordic Tech House och tacktal hölls av bl.a Isabella Löwengrip och Pingis Hadenius. 

Och kvällens andra externa pris var Årets Digitala Influencer syftar till att lyfta fram någon  som på olika sätt drivit digitaliseringsfrågan framåt på ett föredömligt sätt och på detta vis verkar som digitala föredömen i Sverige idag. De nominerade var IVYREVEL, DARJA ISAKSSON, HELENA SAMSIOE och ALEXANDER PÄRLEROS.  Vinnare blev Alexander Pärleros som presenterades priset av förra årets vinnare Per Holknekt.

När priserna var utdelade så började galan lida mot sitt slut. Klockan var halv tolv och de var dags för lite musik och dans. Johan och Peter tackar för sig och önskar oss en fortsatt trevlig kväll i Gyllene Salen.

Men först Isaac and the Soul Company!!!

Sen blev det dans i Gyllene Salen och sen började bussarna gå tillbaka till hotellet. Festen i Stadshuset slutade vid 01.00 men då fortsatte kvällen i hotellbaren.

Efter en superkväll så avslutade jag med att njuta av utsikten från vårt hotellrum på tionde våningen. En helkväll som jag kommer leva på länge, det har varit en otroligt häftig upplevelse och jag har mycket att tack Concid för! TACK! Och jag längtar redan till nästa års fest!

Loading...
X
%d bloggare gillar detta: