CABO

Igår kväll var det dags för AW igen. Det fick bli ett avsteg från Torsdags-AW då Adde tydligen inte håller alla torsdagar lediga 😉 Amatör =)

Men denna gången kände jag att det var dags för något nytt. Något som jag velat testa länge men inte har hunnit med riktigt. Jag vill försöka testa alla ställen roliga i Linköping och då är det ju bara att föreslå nya ställen för killarna och tvinga med dem, annars blir det de gamla vanliga. Inte för att det är något fel på de gamla vanliga men då kan man ju aldrig hitta nya favoriter och det är ju min roll i gänget, den som kommer på det där nya och knasig…

Nu föll lotten på CABO, Linköpings mexikanska Udde i Linköping. CABO betyder just udde och restaurangen är en ”mexican fusion taqueria”!  dvs ett kiosk/restaurang som specialiserar sig på tacos och andra mexikanska smårätter. Grunderna kommer från Mexiko och Sydamerika och det märks på dekoren och ljuden så fort man stiger in i restaurangen.

Hahaha! Jasså, just den har jag inte hört Foxen säga… ”Jacha-chacha-chacha-chow!”

När jag var i tonåren var pappa på jobbresa i Mexiko och han köpte hem en sån här filt/poncho till mig. Jag älskade den och tycker fortfarande att den är väldigt fin men såååå svår att inreda med just nu. Men jag ska ta och leta fram den och använda den helt enkelt, den är otroligt varm och skön och så finns det 1000 minnen som är nergosade i filten.

Spännande… Älsk på Sugarskulls! Som ni ser på menyn finns ponchos/filtarna att köpa på CABO om ni är intresserade =)

CABO har ett gediget utbud av Tequila och Mezcal också, från små destillerier. Det är guld! Jag som är väldigt förtjust i både tequila och mezcal tycker att det känns superkul att testa nya sorter. Men det får bli en annan kväll, det var ju trots allt en vardag =)

Jag läste Margarita på menyn och kunde inte välja något annat… Haha! Det fick bli en frozen med smak av Mango. Mumsigt! Så isande kall men riktigt god.

Från CABOs hemsida: Ingen råvara för sprittillverkning tar så lång tid att odla som agaven. Det kan ta upp till 10 år innan den skördas. Mezcal är samlingsnamnet på destillerade spritdrycker gjorda från arter i agavesläktet, men det som särskiljer tequilan är att den är ursprungsskyddad och endast gjord på Tequilana Weber Blue. Mezcal bakas under jord och smaken är ofta rökig i sin karaktär. Larver i flaskan, salt och citron är bara försäljningstrick.
Texten ovan är varför jag tycker tequila och mezcal är så spännande, snacka om en otrolig process…

Tanken på restauragen är att man tar ungefär 2-3 olika rätter för att skapa en måltid som man själv anpassar, mer eller mindre mat beroende på hur hungrig man är. Vi tog varsin förrätt och sen tacos och därefter lite sött att avsluta middagen. Det var väldigt lagom!

Adde tog MEX BALLS som är friterade ostbollar med röd chili, grön chili och Roja Picante. Det var ungefär som chili cheese balls i chilisås kan man säga, men smaken var helt annorlunda, gott med den syrade löken. Jag tog FRITAS NARANJA dvs pommes frites på orange sötpotatis med Sriracha mayo. Enkelt och standard, men jag var så sugen. God mayo men tyvärr var pommesen inte friterade genom, de kändes lite hårda på insidan. Och det är ju lite tråkigt på en så enkel rätt.

Hansson valde QUESO FRITO, riterad halloumi med salsa pepino. Enkelt och supergott! Vi undrade bara vad de röda trådarna som ligger ovanpå är 😉

Sen var det dags för Tacos. Man får två tacos för varje beställning och Adde och jag tog som vanligt olika, det är så mycket roligare att välja olika och få smaka flera saker. En beställning blev EL FLANCO LOCO, med trancherad flankstek med chimichurri och syrad rödlök och den andra beställningen blev CORDERO med grillat strimlat lamm, färskost och inlagda jalapeños. Av dem två var Corderon helt klart bäst, lammköttet var så himla mör. Goda smaker på båda men det hade inte gjort något om Flanco hade lite mer sås. Men det går ju att beställa extra såser om man vill.

Sen var det dags för efterrätt… Ja, för vi kunde helt enkelt inte låta bli, det fanns så mycket goda efterrätter att välja på.

Jag tog en CHEESECAKE DULCE DE LECHE, nachocrunch med kolasås, färskostkräm och hyvlad kokos toppas med guld. Väldigt mäktig efterrätt men riktigt spännande, med syrligheten från färskostkrämen, knaprigheten från nachocrunchen, sötman med kolasåsen och så gott lull-lull. Nomnomnom!

Adde tog CHURROS, friterade mexikanska munkar rullade i chilisocker serveras med vit chokladsås. GOOOOOOOOOOOOOOOOOTTTT, ingen mer beskrivning behövs =)

Och Hansson tog en HELADO DE AGAVE dvs glass på agave och passionsfrukt serveras med melon och pop rocks. Också väldigt god efterrätt men det kunde ha varit mer agavesmak, för det kändes mer som att det var en passionsfruktglass.

Kvällens betyg: Bra, god mat och trevlig restaurang. Härlig atmosfär och något som jag verkligen uppskattar är att dom har gått all in med alla intryck. Mitt betyg är 4/5, jag är nöjd men skulle gärna ha haft lite mer smak i min taco och sen var inte pommesen färdiglagade. Lite trist på så enkla detaljer.

Hanssons betyg: 3.6667/5

Addes betyg: 3,7

Och en plus i kanten så fick vi sms nu på morgonen med ett ”Tack för besöket igår” och en undran om hur vårt besök varit! Det är ju väldigt trevligt och gör att jag som kund känner att de gärna vill att alla kunder ska vara nöjda! Det är bra kundservice!

!Saludos!

Ullared revisited V

Detta som började bara som en idé på en tokig och rolig grej att göra har blivit en riktig följetång… för idag var vi på Ullared för femte (!!!) gången sen första gången augusti 2016. Om nån då hade berättat för oss att vi skulle åka dit 2 gånger om året sen dess, skulle vi ha skrattat dem rakt i ansiktet. Men, ja, vad ska man säga, vi gillar’t 😉

Vi rullade hemifrån strax efter sex på morgonen. Regnet stod som spön i backen och Max tvärnitade i dörren på väg ut till hundgården. Nope nope nope, husse 😂 Men vi kom iväg och ja, det var ju bara att köpa läget, bra dag för shopping helt enkelt.

Men det var som att ödet spelade oss ett litet spratt, när Adde slog igång radion och satte igång en skiva (för första gången på flera pr) så spelades Bobby McFerrins ”Don’t Worry, Be Happy”.

Det åts mackor och yoghurt i bilen och dracks så klart kaffe. Och kanske en och annan dammsugare för att hålla uppe sockernivån 😂 Men vi rullade in på parkeringen vid Ullared strax efter nio. Sen som vanligt började killarna leta efter den ultimata vagnen…

Och lyckan var gjord för Hansson när han hittade den bästa vagnen, The Cart! Adde är numera The Cart finding Master 😂 Så många fnissar under dagen bara pga denna vagnen…

Sen shoppades det massor och massor… Sen tog vi lunch på Kaffebaren och vilade benen lite. Nomnomnom!

Sen mer shopping och strax innan 15 var det dags att betala. Massor av kul saker men tyvärr inga inredningsprylar alls, trist, det hade jag sett fram emot. Mycket kläder däremot och det är ju bra 👍🏻 Vår vagn till höger och Hanssons till vänster. Hansson knäckte sitt personbästa men. I höll oss under, yay!

Sen bar det hemåt och vi googlade sjuka siffror om Ullared, visste ni t.ex.

  • 2016 besöktes Gekås av 4,8 miljoner kunder och tillsammans handlade de för 5,3 miljarder kronor.
  • Lördagen de 7 november 2015 sålde Gekås Ullared för 37.3 miljoner kronor.
  • Tisdagen den 21 juli 2015 besökte 28 900 kunder Gekås Ullared.
  • Längsta kön någonsin inträffade den 30 oktober 2010. Kön var då 1,4 kilometer lång.
  • Butiksytan i varuhuset är 35 ooo  m², har 78 utgångskassor och kan rymma 7000 kunder samtidigt.
  • Gekås Ullared har 8000 kundvagnar, 10 000 kundkorgar och 3500 parkeringsplatser.
  • Under ett år passerar 122 miljoner varor genom kassorna. Det finns över 100 000 unika artiklar i sortimentet.
  • Det sammanlagda värdet av alla varor i varuhuset ligger på 50 miljoner kronor.
  • Under en vecka i högsäsong töms varuhuset på varor tre gånger. Varje kund plockar ihop varor för 15 kronor i minuten.
  • 1,2 miljoner par byxor inkl. jeans om året.
  • 13 miljoner par strumpor om året
  • 320 000 påsar Ahlgrens bilar per år.
  • 100 000 fryspåsar om dagen
  • 25 000 gula platskassar (1 kr/st) varje dag.
  • 100 miljoner bullformar per år.
  • 1 700 000 flaskor schampo om året.
  • 4,6 miljoner leksaker under ett år (var tionde leksak som köps i Sverige säljs på Gekås).

Och i Jönköping stannade vi på Biltema för att köpa Franskskruv till bygget och åt ett par korvar. Mumsigt!

Sen rullade vi hemåt, genom ett soligt Östergötland. Glada i hågen och såå nöjda med dagens utflykt 😊

Väl hemma efter en 13 timmars resa fixk Hansson denna blicken från kisse… liiiite upprörd kanske 😂

Maxen var däremot väldigt nöjd och glad när vi kom hem. Vår lilla kille ❤️

En hemma-aw

Jag har ju en svit, AW-torsdag är ju en grej, fjärde torsdag i rad nu. Yay!

Idag körde vi dock på hemma-aw i trädgården. Det är ju så härligt väder nu och jag vill bara njuta av sommaren.

Matmässigt blev det bara ett helt gäng plockisar och så öl på det. Mums!

Myggnätet på paviljongen är underbart! Älskar’t! Jag testade en ny öl för mig Coors light, gillar amerikansk öl men denna var lite väl tunn. Lättdruken men kanske lite väl ”lätt”.

Max älskade att mysa ute… min fina lilla kille bara njuter av solen 😍

En härlig kväll mitt i veckan, hemma i min älskade trädgård ❤️

Att fira in semestern 2018

Traditioner måste uppehållas! 4 året nu, i våran trädgård, mitt i sommaren firar vi in Hanssons semester tillsammans med god mat, god dryck och en härlig kväll. Och detta året var det verkligen inte annorlunda, det ända som skiljde sig från tidigare år var att det var 30 grader varmt och vi slapp frysa 😉

Vi började kvällen med att korka upp en Asti Martini, ett härligt lättdrucket bubbel, tror killarna kanske tyckte det var snäppet för sött men flaskan gick ner ändå.

Efter att killarna satt upp myggnät och dukarna runt pergolan tog vi ut Max och en härlig plockbricka med massor med mums. Några öl på det och vi kunde sitta halva kvällen.

Sen enligt tradition börjar vi alltid med David Hasselhoffs Looking for Freedom, en ökänd klassiker på spellistan, resten av listan var svenska och utländska sommarklassiker som vi spelade långt in på natten.

Max njöt av att ligga i skuggan och bara vara. Mysigt!

Kvällen och ljuset föll utanför pergolan, myggnätet fick stängas om oss men värmen höll i sig.

Vid strax innan 22 var middagen klar, vi hade suttit länge med plockbrickan så det blev visst liite sen middag. Det serverade känguru, fläskfilé, pommes, champinjoner, majs, halloumi och tomatsallad och bea-sås. Mums!

Strax innan midnatt plockade vi in maten och satte på oss varsin tröja. Efterrätten kändes överflödig men vi skulle i alla fall ha lite kaffe och en avec.

Vår Thermacell med inbyggd lykta var perfekt för kvällen. Och JBL högtalen jag vann på nätet nånstans för hundra år sedan var perfekt till ändamålet. Härligt med gamla dängor att fira in semestern med 😉

Till kaffet tände vi lite kol och fyllde Shishan. Älskade vattenpipa, som jag har saknat dig. Vi testade nikotinfritt tobak för första gången och det funkade bara bra dock kändes det inte riktiga 100, men det är ju nyttigare utan nikotin.

Vid ettsnåret var hade kolen slocknat och det var dags att stänga av musiken och ta sig in för kvällen. Max började pipa och började bli lite otålig, killen började bli trött. Inne blev det ett glas rom som Hansson tog med sig, en Angostura. Gott!

Sen var det dags att knyta sig, fira en semester hela kvällen och långt in på natten med sina bästa! Tack killar för en underbar kväll! ❤️

AW-torsdag?

Andra veckan i rad vi kör AW på en torsdag, det kanske borde bli en tradition. När jag tänker efter har jag en AW inplanerad nästa torsdag tror jag. Haha, ny tradition!

Hansson, Adde och jag träffades i alla fall för en AW och så fort vi satt oss i bilen fick killarna höra mig bubbla ur mig min frustration. Stackars deras öron, men jag mådde i alla fall mycket bättre efteråt! Tack ❤️

Det skrattades och smiddes planer, rådfrågades och bubblades, åt och drack gott och eventuellt spräcktes vissa rekord 😉 Vi retades och som vanligt fick jag träsmak av stolarna, som inte är någon som helst diss mot deras stolar utan snarare att jag får ont av att sitta. 😂

Rullar hemåt genom ett vackert Östergötland och hem till Max ❤️

BA AW

Ikväll hamnade vi på The Bishops Arms för en AW. Det vanliga gänget, Adde, Hansson och jag. De tre musketörerna, Sanzaru (de tre aporna), Powerpuff flickorna eller de tre små grisarna… take your pick 😉

När vi är på BA så är det ju alltid pojkarna som dricker eftersom de har mängder med olika ölsorter, någonstans mellan 100 – 300 flasköl samt 22 – 35 olika fatöl från alla världens hörn. Och jag tvingade faktiskt dem att ta nya sorter som en inte testat förut. Annars blir det alltid samma, Samuel Adams för Adde och London Pride för Hansson.

Vi körde på det vi alltid tar – en charkbricka till förrätt. Och varje gång vi har varit där så har det varit en ”ny” charkbricka… riktigt kul! Denna gången blev det en Gourmetplanka med sommarvibbar, marinerad mozzarella, oliver, spickekorv från Wadstens chark i Loftahammar, lufttorkad skinka från Alviksgården i Luleå, tapenade och vit caprinost från Löts Gårdsmejeri samt bröd. Mumsigt och lite kul med ost från Löts, det är ju nästgårds till oss =)

De hade även kycklingvingar som Adde älskar och denna gången var det en asiatisk touch med Yuzudipp. Första gången vi testar BAs vingar men de var helt klart godkända!

Att bara träffas och spy ur sig allt som man går och grubblar på över lite mat där tamejfan bland det bästa jag vet. Jag älskar AWar!

Min vana trogen tog jag Bishops Steakhouse-burger – klassiker – 180G medium-grillat kött serverat med coleslaw, inlagd rödlök, bifftomat, bacon, cheddarost, lökringar och BBQ-sås. Serveras med pommes och majo. Jag tar alltid bort brödet och äter bara det godaste =) Och oftast heller inga pommes, och det stämde även ikväll. Jättegott!

Grabbarna tog varsin Fish & Chips och det var som alltid, super bra de också. Jag är lite kluven då jag älskar fisken men pommes är ju inte alltid min favorit. Så det blir inte så mycket att äta om man bara skulle ta fisken. Men men… det är en helt annan fundering.

Nomnomnom……

Kvällen led mot sitt slut och vi var i stor sett ensamma i lokalen, efter ett par timmar med många skratt, mycket prat och god mat och dryck gick vi mot bilen i ett solvarmt Linköping.

En Chiffondylkonfatrissa…

Idag hamnade vi åter igen på Pinchos, vi börjar bli stammisar nu 😂

Jag plockade upp pojkarna och vi hade bokat bord till 19.00. Mellan jobbet och att jag åkte in igen hann jag med en långprommis med Max och massor med gos, viktigt som bara den!

God mat, trevligt sällskap och många skratt, en helt perfekt torsdag i min bok! 👍🏻

En semesterdag i mars

Mitt i semesterplaneringen så tog jag och begärde semester på en fredag. Adde och Hanson var lediga och det vankades Ullaredsresa och enligt tradition så även ett besök på Hylte och Skeppshult dock inte Torsbo denna gången.

Trots semesterdag ringde klockan 0400 för att vi skulle hinna med. Adde tog ut M på långprommis och jag bredde mackor för dagens äventyr. Vi käkade frukost och ställde ut Max i hundgården och lämnade huset strax efter 0600. Ute var det minus elva! Burr!

Skickade meddelande till Hansson och kollade att han var vaken för vi skulle hämta upp honom på vägen och fick tillbaka en bild på en smått sur Zenith. Haha!

Det var verkligen en supervacker morgon!

Vi hämtade Hansson och rullade söderut till dagens första stopp. Under tiden dracks det kaffe och åts mackor och kakor och humöret var på top, som vanligt. Detta är ju fjärde gången vi tar turen till Ullared, Hylte, Torsbo och Skeppshult så det känns som att vi är lite veteraner nu 👍🏻

Solen sken över ett snöigt Småland och väglaget var perfekt. Och strax innan 0900 rullade vi in på parkeringen vid Skeppshults fabriksförsäljning. Andra gången vi tar oss dit och varje gång blir vi ett par tusenlappar fattigare. Men det är ju superbra produkter som kommer hålla i alla år så det är en bra investering tycker vi.

Det finns mycket annat i butiken också så det är väl värt ett besök om man gillar inredning och Skeppshultprodukter. Kolla bara denna läckra dukning, det är supersnyggt med gjutgärnsfat och linneservetter. Det påminner mig on att jag får fortsätta leta efter ett gäng linneservetter. Gärna gråa eller vita. Så snyggt!

Efter lite shopping rullade vi vidare mot Ullared och när vi kom fram blåste det något hemskt att man nästan förfrös händer och ansiktet bara på den lilla biten från bilen in i butiken. Usch!

Denna gång hade vi en ny taktik, vi tänkte ta butiken i bakvänd ordning och börja med Inredningsavdelningen vilket kändes som ett bra drag. Det fanns mycket fint men inte riktigt lika mycket som tidigare gånger tycker jag. Men jag fotade en hel del kul och fick bilder från båda Adde och Hansson på roliga grejer 😊

Nån gång efter tolv var det dags att äta lunch då hade vi hunnit med Inredning, kök, media, leksaker och kläder för mig. Vi kände så att det var dags för lunch och tog oss mot Kaffebaren och kundvagnsparkeringen.

Förra gången testade vi Restaurangen men vi ville ha något nytt. Kaffebaren är mer bistromat med både varma och kalla, lite enklare alternativ.

Vi tog varsin maträtt, en bakad potatis med skagenröra, en ost och skinkpaj och en räktallrik. Mums!

Gott och lugnt och trevligt ställe. Men idag är det ju kanske inte högtrycksdag.

Utangör kan man ju hitta både laddstationer för sin mobil samt Lego-GKs.

Efter maten var vi redo för lite med shopping och tog Killkläder, verktyg, jakt och djuravdelning näst.

Sen gick vi genom matavdelningen lite snabbt och hittade lite knasigheter, bland annat smörgårspålägg med Bounty-, Twix- och Malteserssmak. Ja ni, det kanske är gott?

När vi var klara tog vi oss mot kassorna och det var INGEN kö. Score!

Den obligatoriska vagnbilden, den första är Addes och min och den arndra är Hanssons.

Lite slutkörda började vi rulla mot Hylte. Solen sken och det var verkligen en underbar dag!

På Hylte finns det massor med jaktgrejer och massor med grejer som killarna har att kolla på. Adde passade på att kolla en på ny motorsåg men det blev inget köp.

När vi kände oss nöjda rullade vi hemåt och när vi passerade Jönköping höll solen på att gå ner.

När vi släppte av Hansson var klockan 19 och det var mörkt igen. Vi rullade hemåt för att gosa med vår lilla älskade Max.

Åter igen en riktigt härlig dag tillsammans, en årlig eller halvårlig tradition som är en riktigt kul grej! 🤪

One, two, three, Pinchos

Ikväll var det AW dags med Adde och Hansson, jag älskar våra små vardags-get-togethers, det gör livet lite lite roligare med vardagslyxen.

Idag blev det Pinchos, som jag antar har blivit lite av stammisstället, där de till och med kommer ihåg mitt namn. Iofs så är det kanske ett ovanligt namn 😉

Idag gick allt så himla snabbt med beställningarna så vi var färdigätna och belåtna efter en och en halv timme, så det blev lite av en snabb-aw, men inte mindre kul för det. Och det är ju skönt att få prata av sig med grabbarna.

Några nyheter hade de på menyn, som var riktigt goda! Paella och bubblefizz-drinken var omnomnom! Tyvärr orkade ingen av oss dessert-nyheterna, som Princesstårta, Guldmunk eller chokladfondant. Mums!

Ett litet axplock av vacker och god mat, trevlig miljö och vardagslyx mitt i veckan. I like!