Nobelmiddagens meny 2011

Det låter faktiskt inte helt fel med en Nobelmiddag heller, eller vad tycker ni? Förrätt: Lobster with pickled winter vegetables and Jerusalem artichoke purée Huvudrätt: Guinea hen with porcini mushrooms and lingonberries, poached pearl onions with parsley roots and velouté sauce Efterrätt: Mandarin and white chocolate mousse on a cinnamon-spiced cake with raspberry marmelade and fresh raspberries För tidigare år, klicka här.

Godmorgon!

På gång redan. Adde och jag tänkte spendera dagen i Stockholm. Lite julstämning, shopping och bara allmänt mys. Bäst att sätta igång tidigt 🙂 Så nu är vi på väg in till Södertälje för att äta frukost och sen vidare till Skärholmen för att ställa bilen och ta tunnelbanan upp till Storstan. Ska bli trevligt att ha en mysdag på tu man hand. Och sen ska jag på ett Spot&Tell event på Resturang Gotland kl …

Relief

Mina vänner – jag vill bara påminna er om att man ska ha all information, ALLT, innan man börjar med något! 😉 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved. Contact me at mail@karoleen.se .