Tennbröllop

Den 6 augusti 2018 firade Adde och jag 10 år som gifta, herregud så fort tiden har gått =) Helt otroligt egentligen att det var 10 år sedan vi befann oss i ett 48 grader varmt Kairo och gifte oss på Marriott Hotel. En otrolig upplevelse att gifta sig i Egypten, med allt vad det innebär, och nån gång ska jag försöka beskriva det med ord och lägger kanske ut här på bloggen. Men nu får ni helt enkelt hålla er till hur vi firade vår 10 års dag… =)

Jag hade i smyg fixat hundvakt, bokat restaurang, bokat hotell och bara planerat en mysig kväll för oss på tu man hand, och ja, visst hade vi kunnat gå ut och käka och sen bara åka hem, men det kändes roligt att planera något som Adde aldrig skulle komma på. Något enkelt men skulle ändå vara spännande och ge oss ett härligt minne.

Jag lyckades hålla mig utan att berätta för Adde tills samma dag då han blev lite orolig över Max och jag fick säga vad vi skulle hitta på. Så när hundvakterna kom hem till oss strax innan vi skulle åka, så visste Adde allt och han blev inte så överraskad tyvärr. Hundvakterna var mina snälla svärföräldrar som alltid kommer så fort man ber dem om hjälp <3

Vi fikade tillsammans och sen var det dags för oss att ta oss mot stan… Och vi hamnade till slut på Elite Stora Hotellet. Jag har länge velat gå in på Storan eftersom jag har hört att inredningen är väldigt vacker. Hotellet ligger centralt på Stora Torget och byggnaden invigdes redan 1852 och är ett av Sveriges äldsta stadshotell i magnifik skandinavisk empirestil. Läckert!

Lobbyn är stor och väldigt skandinavisk, minimalistisk men ack så vacker. Jag gillar hur de har använder sig av den vackra byggnaden och smyckat den med både saker som håller stilen och det som verkligen konkurrerar med stilen.

Häftiga lampor som verkligen inte passar in i den gamla byggnaden men samtidigt är de perfekta eftersom de är så annorlunda. De lurar mer mot en Art Neuvo stil men det funkar med den gamla stilen.

Och som alltid i vackra gamla byggnader en vacker marmortrapp med fossiler… Jag älskar dem!

Hotellrummet var rent och fräscht och komplett med allt man kan önska. Inget superspeciellt men heller inget fel på det heller. Vilket jag tycker är ett bra betyd ändå =) Jag hade bokat ett Superior-rum med en dubbelsäng. Rummet var 22 kvm och inkluderade kaffe och te på rummet samt wi-fi, platt-tv med satellitkanaler, mörkläggningsgardiner, Strykjärn/strykbräda och skrivbord med ett badrum med badkar eller dusch, gratis toalettartiklar samt hårtork. Standard utrustning så att säga =) Det enda om vi hade som klagomål när vi hade sovit en natt var att kuddarna var hemska. Jag hade rullat ihop min kudde till en boll och den var extremt tunn, men det kanske är standard på hotell, det är kanske så de flesta vill ha det men jag vill ha ordentliga kuddar!

När vi gjort oss i ordning lite på rummet var vårt nästa mål restaurangen Aioli som ligger ca 50 meter ifrån entrén till Elite. Lagom krypavstånd som Adde sa =) Vi åt på Aioli i februari och sen dess har Adde pratat om maten, och velat åka tillbaka så för mig var det ett givet val för kvällens mat. Aioli serverar ca 50 olika tapas-rätter och en hel del häftiga drinkar.

Vi började med att beställa varsin drink och sen bestämma oss för vad vi skulle äta. Jag bestämde mig för en Matador som innehöll rom, jordgubbar och chili. God och hade ett ordentligt bett, mycket trevligt. Adde tog en spansk öl.

Man blir serverad bröd och aioli medan man väntar på maten.

Vi hann knappt med att drick någon drink innan maten kom, jag tror vi väntade 10 minuter och det kändes som att det gick väldigt fort. Adde och jag blev så ställda att vi glömde att beställa vin, men kom på oss själva och beställde in en flaska vin till maten.

De hade ändrat menyn en hel del sen förra gången och flera av Addes favoriter fanns tyvärr inte kvar men det var inte svårt att hitta andar godsaker på meny. Vi plockade ihop ett gäng med tapas och hoppades att vi skulle bli lika nöjda eftersom jag tyvärr hade hört att PP varit här för några veckor sedan och blev väldigt besviken. Så jag hoppades verkligen på det bästa!

Tyvärr finns inte den nya menyn på nätet så vi tar det lite från minnet och hoppas att jag kommer ihåg det mesta =)

På det översta fatet ligger det stekt sparris toppad med parmesan och bacon. På det mellersta hittade vi friterade Calamares. Och på det nedersta ligger det marinerade grillade kamben.

Betyg: Sparrisen var supergod, jag vet dock inte om det var meningen att den skulle vara kall, men jag hade uppskattat om sparrisen i alla fall hade varit varm. Det är lite tråkigt att äta kall sparris. Men smaken var det verkligen inget fel på. Calamares var gott, precis som väntat, denna åt vi förra gången och den var bra. Dock var vissa av ringarna lite sega denna gången, så det var inte samma fullträff som förra gången, då var alla mjuka och riktigt bra. Kambenen var lite meningslösa, smakade nästan ingenting och vi gör godare kamben själva, och det är ju lite tråkigt tycker jag. Nej, det var tyvärr ingen favorit för vår del.

Det närmaste fatet innehåller Lamm med örtsmör och på det bortre fatet Räkor marinerade i mango, chili och koriander. Vackert!

Betyg: Lammet var supermört, men åter igen så var köttet kallt. Och om det något som är konstigt är att äta kallt örtsmör med kallt kött. Det är bara konstigt. Och det som är så udda är att maten kom så fort, så jag förstår inte riktigt hur det har hunnit att blivit kallt och därför tror jag att det skulle vara kallt. Och då verkar det lite konstigt. Men jag tror att det skulle vara supergott med varmt kött. Räkorna var super, riktigt gott och något som jag skulle kunna tänka mig att göra hemma och servera som en förrätt eller tilltugg. Mycket gott!

På översta fatet ligger Gambas al chili y limòn och under det ligger det Fetaostknyten.

Betyg: Räkor i chili och citron var lika god som förra gången, denna är underbart god. Dock var den ganska mycket mindre än vad jag minns den, och om man kollar på bilderna från förra gången så ser den större ut förra gången. Men så kan det ju vara ibland, saker förändras. Denna är supergod att doppa bröd i, så god! Och fetaostknytena var bra, precis som förra gången och denna borde inte vara svår att fixa, och denna var varm precis som den skulle.

Till maten valde vi en flaska italiensk vin, ja, det låter ju egentligen helt sjukt när man är på ett tapas-ställe men jag är ju lite kinkig men mitt vin och jag får ju lätt ont i huvudet av de flesta vinsorterna så vi slog till på ett säkert kort, en Pagus Bisano Valpolicella Ripsasso. Ett riktigt gott vin tyckte vi och den passade bra till maten också, väldigt lättdrucket.

Eftersom vi inte hade hunnit med någon lunch under dagen så var vi fortfarande lite hungriga och ville sitta och njuta av god mat lite längre så beställde vi in ytterligare några tapas att avnjuta.

På det översta fatet finns det Tonfisktacos med koriander och avokado. På mellersta fatet ligger det en Capresesallad med mozzarella och tomater toppat med basilika.  Och på det understa fatet ligger det Fajitasrullar med parmesankräm. Och på det lilla fatet i framkant fick vi chevrefyllda småpaprikor.

Betyg: Nja, jag hade höga förväntningar på tonfisktacosen men den var inget jag kommer vilja äta igen. Den var alldeles för torr och tyvärr smakade den väldigt lite. Jag tänker mig att den ska smaka mycket från tonfisken, med chili, lime och koriander, och toppad med avokadokräm. Men det var helt enkelt inte tillräckligt av något av dem, det smakade bara beskt. Trist, för denna skulle kunna vara guld! Capresesallad är ju en riktig favorit och denna var god, men det är svårt att misslyckas med mozzarella och tomat. Det kändes i alla fall som att det var bra råvaror och en fin olivolja till. Och Fajitasrullarna var precis lika goda som jag kommer ihåg dem. Jag tror jag skulle kunna leva på parmesankräm, så underbart gott. Dessa har vi till och med gjort hemma sedan dess, men de blev inte riktigt lika bra, vi får fortsätta att testa oss fram. Paprikorna var goda, smakrika och trevliga.

(Maten har överlag varit bra men tyvärr var vi nog inte riktigt lika imponerade som vi var förra gången. Maten var helt enkelt inte riktigt lika bra som den varit tidigare. Och att maten inte var varm känner jag är det största problemet. Och eftersom vi var 3 sällskap inne i restaurangen och kanske 10 sällskap ute så var restaurangen inte ens 1/4 full så det bör inte varit på grund av stress eller mycket att göra. Trist men sant, men jag hoppas att det bara vara en miss nu pga sommarpersonal eller något. Men med tanke på att PPs besök var inte det bästa heller, så blir man ju lite fundersam.)

Sen kände vi oss otroligt nöjda och vi hade haft en riktigt härlig kväll med diskussioner om livet, framtiden och allt där emellan. En supermysig middag med mannen i mitt liv, mitt allt! Nöjda och belåtna bad vi om notan och vi fick påminna om att de kanske ville ta betalt för vinflaskan också 😉 Men på det hela var det ett härligt besök och jag tror att Adde var väldigt nöjd med min överaskningsmiddag.

Eftersom natten var ung blev det en spontan bio istället för att vi gick vidare, det kändes inte som att vi behövde mer att dricka utan vi ville bara mysa lite istället. Och då passade vi på eftersom det Skyscraper, som vi ändå tänkt se någon gång, gick började strax efter vi köpt biljetter. Filmen är väldig spännande och välgjord och passar bra att se på bio, och så där lagom när man har intagit några drinkar och en halv flaska vin =D

Efter bion gick vi genom ett fortfarande livligt Linköping, dom hela 100 meterna till hotellet för att ta kväll. Vi hade en riktigt härlig kväll och det kändes som att vi var klara för kvällen. Eftersom vi började lite tidigt så kändes det som att vi hade haft en riktig helkväll trots att klockan var bara runt tolvsnåret. Men en riktigt mysig kväll!

Efter en bra natt, vaknade vi som vanligt strax efter 04, men kunde som tur är somna om till strax innan 06. Det där med att ha hund och ha tidiga vanor sätter sina spår och det är svårt att ha sovmorgon. Vi låg kvar i sängen tills strax innan 07.30 då det var dags att ta sig till frukosten. Läckra hallen, älskar ljusspelet!

Vid frukosten möttes man av detta lilla bordet strax innan man gick in med Ingefärsshot. Briljant! Det borde alla hotell införa, tänk vilken samlingsplats för alla Sveriges sjukdomar hotell är… Det påminde oss också om att det snart är dags att göra egna shots hemma så att vi håller oss friska i höst.

Frukostmatsalen ser ut att vara en gammal balsal med högt till tak och vackra dekorativa målningar. Vi satte oss lite längre in i lokalen och sitter nästintill själva i härliga soffor i petrolium, så himla härlig kombination med de rosa gardinerna och den moderna dekoren i en så häftig lokal.

Funderar på om ”rummet” vi satt i var en sken eller om det kanske var där de mer dignitära gästerna satt. Väldigt läckert i alla fall.

Denna frukosten var helt klart den bästa hotellfrukosten jag ätit, med allt man skulle vilja äta till frukost och mycket mer. Jag började med lite varmt och sen blev det lite mackor med flera olika ostar och chark att välja och frukt och grönsaker. Det fanns även gröt och fil/yoghurt och mycket mer.

Sen blev det så klart dessert också med en belgisk våffla som man tillagade själv och jag åt min med chokladsås, grädde och jordgubbssås. MUMS! Jag drömmer fortfarande om denna… nomnomnom! Sen fanns det även ett stort fat med croissants och en stor bruk med Nutella. Herregud! =)

Efter en gigantisk frukost, ja, vi behövde inte någon lunch eller knappt middag heller den dagen, så började vi göra oss i ordning och checkade ut för att sen att åka hemåt till Svärföräldrarna och Max. Vi var hemma strax efter 9 på morgonen och det kändes som att vi hade gjort en hel resa och hann med väldigt mycket på vår lilla bröllops-jubileums-resa, en bra tradition som jag funderar på om man skulle införa, ta någon sorts resa varje gång man har ett jämt bröllopsfirande…

Min älskade Adde, tack för dessa underbara 10 år (och självklart alla åren innan vi gifte oss också) och  jag hoppas på många många många år till… You make me whole, and I will love you forever! <3

Date night

Ikväll hade Adde och jag bokat in en date night. Det blev ett besök på Pinchos, vi gillar det verkligen, bra mat och kul drinkar och bara enkelt. Vi brukar ju komma hit med Hansson men eftersom han valde att åka Norrut på sin semester istället för att umgås med oss så skickade vi en massa bilder för att fresta honom =) Ah, vänskap när den är som bäst =)

Det är så mysigt att bara vara ute och njut av min mans underbara sällskap. Han är en riktigt mysig kille min Adde <3

 

Det blev en del god mat, och vi fick maten under mindre än 15 minuter. Helt otroligt! Och det var inte tomt i restaurangen. Älskar’t!

 

MUMS! När vi ätit klart, på strax över en timme, det gick SÅÅ fort! Så åkte vi hem och mös med Max, min andra favoritkille <3

Tack för en mysig kväll Adde <3

Ett nytt jobb

För några veckor sedan firade vi att Adde fått nytt jobb, vi körde på 3 rätters och gott att dricka som sig börs när nytt jobb är på gång. Hansson var också med för att fira lite extra.

Vi började med baconrullad Chévreost till champagnen (moussernade vinet) eftersom vi åt det nyligen på Aioli och tyckte det var så gott. De var ju inte vackra att titta på men smakade väldigt smaskigt ändå.

Till förrätt blev det Pilgrimsmusslor på en bädd av sparrispuré, toppad med räkor, parmesanost och chiliolja.

Det var riktigt gott kan jag lova och ska göras fler gånger. Mums!

Till huvudrätt hade vi en medley av vilt sous vide, potatisterrin, blancherad sparris, chaminjoner och en gräddsås. De tre olika viltkötten var filé av hjort, rådjur och vildsvin.

Tyvärr hade inte terrinen stelnat tillräckligt i formen så det blev mer som en potatisgratäng men riktigt gott mes både parmesan och mozzarella i.

Till maten drack vi en Luigi Righetti Amarone della Valpolicella samt en Ca’Marrone Appassimento. Två riktigt goda flaskor vin, och Ca’Marronen var en ”Grattis till nya jobbet” från Hansson, snällt!

Till efterrätt blev det en Chokladfondant med Mars-glass och marshmallow. Åh så gott, när fondanten var varm och rinnig, glassen smälte ner och det blev en härlig såsighet. Omnomnom!

Efter maten så blev det lite avec i soffan och sen gick killarna iväg och fixade med något i källaren och nån kanske eventuellt somnade i soffan, hmm… undrar vem det kan vara? 😞

Max var inte sen med att hoppa upp i soffan och berätta för de andra att Matte sov. Snitch 🤣

Norins Ost

När Adde gjorde sin sista dag på förra jobbet kom han hem med presenter från både företaget och kollegorna. Supergulligt!

Från kollegorna fick han en underbar korg fylld med ostar, kex och vin från Norins Ost, stans bästa och kanske enda Osthandlare. Snacka om lyx och perfekt för oss som ÄLSKAR ost och vin.

7 olika sorters ostar, tyvärr visste vi bara namnet på två men det är ju det som ibland är lite trist med dessa korgar, jag vill ju veta vad jag ska be om om jag hittar en favorit bland ostarna. Till ostarna fick vi 3 sorters kex och en burk med körsbärsmarmelad, salami, chokladtryfflar, todkade jordgubbar samt ett Amaronevin som vi inte hade testat tidigare. Score!

Jag är ju ganska kinkig med mitt vin pga migränrisken men Amarone har jag ju oftast kunnat dricka utan problem, eftersom mängden tanninerna blir mindre pga torkningsprocessen. Men jag var supernöjd med deras val av vin, en riktigt bra flaska Amarone, Bolla Le Poiane.

Nya marmorskivan från Ullared kom väldigt bra till pass för ostarna samt salami (bollen).

En riktigt trevlig måltid blev det av kollegornas presenter, tack så mycket! ❤️

Måndags-AW

Ikväll körde vi på måndags-AW för att vi skulle hinna med helt enkelt. Hansson åker iväg på Påsklov och vi kommer nog inte ses fören om slutet av nästa vecka och då har det ju gått jättelång tid sen förra AW. Medlemskupongena från The Bishop’s Arms damp ner i brevlådan förra veckan så det var ju perfekt!

Killarna drack öl och jag var ”the designated driver” och körde på Cola.

Till förrätt tog vi Plocktallrik och denna gången innehöll den nachos, oliver, kycklingvingar, oststavar, minikorvar, morotsstavar, picklad gurka, salsa och aioli.

Inte deras bästa planka och det är ju olika varje gång vi har vatit där, men aiolin är riktigt bra och helt lagom att dela på.

Jag tog burgaren och Adde och Hansson tog Fish’n’Chips. Gott som vanligt!

Sen blev det fler öl för killarna och det finns ju väldigt mycket att välja på på BA.

En mysig kväll med många skratt och mycket snack. Som börs när man är ute på AW med de bästa man känner 😊

Adde fyller år

I förra veckan fyllde Adde år och enligt tradition blir det då smörgåstårta och tårta. Mumsigt!

Under lunchen var jag iväg och hämtade smörgisen från Mackerian som har stans bästa Smörgåstårta. Och väl hemma så fixade jag i ordning lite innan Adde kom hem och vi började fixa i sovrummet i väntan på att Hansson skulle komma och vi fick fira lite.

Denna gången tog vi en smörgis med skagenfyllning samt skinkfyllning och med räktopping. Visst är den fin!

Till blev det faktiskt en öl, så där bara för att, en vardagskväll i mars 😊

Sen var det ju dags för paket, Adde visste iof vad han skulle få så det kanske inte var en superöveraskning men en ny superfin läderkorthållare som jag köpte på Skeppshult och en Garmin HRM-Tri Pulsmätare.

Som mellanspel så fick vi hjälp av Hansson att bygga lite möbler till nya sovrummet. En Brimnes sänggavel från Ikea med superbra förvaring samt så fick vi de nya sängarna på plats. Yay!

Max invigde sängen med gos och gnuss 🤪

Sen blev det Blåbärsprincesstårta som var så fin, och kaffe.

Kvällen blev ganska sen med tårta vid strax efter 22 men superhärligt att få till sovrummet så att vi äntligen kunde sova där. Tack Hansson!

Grattis älskling! Hoppas du känner dig ordentligt firad! 🎉🍾🍸🎂

En semesterdag i mars

Mitt i semesterplaneringen så tog jag och begärde semester på en fredag. Adde och Hanson var lediga och det vankades Ullaredsresa och enligt tradition så även ett besök på Hylte och Skeppshult dock inte Torsbo denna gången.

Trots semesterdag ringde klockan 0400 för att vi skulle hinna med. Adde tog ut M på långprommis och jag bredde mackor för dagens äventyr. Vi käkade frukost och ställde ut Max i hundgården och lämnade huset strax efter 0600. Ute var det minus elva! Burr!

Skickade meddelande till Hansson och kollade att han var vaken för vi skulle hämta upp honom på vägen och fick tillbaka en bild på en smått sur Zenith. Haha!

Det var verkligen en supervacker morgon!

Vi hämtade Hansson och rullade söderut till dagens första stopp. Under tiden dracks det kaffe och åts mackor och kakor och humöret var på top, som vanligt. Detta är ju fjärde gången vi tar turen till Ullared, Hylte, Torsbo och Skeppshult så det känns som att vi är lite veteraner nu 👍🏻

Solen sken över ett snöigt Småland och väglaget var perfekt. Och strax innan 0900 rullade vi in på parkeringen vid Skeppshults fabriksförsäljning. Andra gången vi tar oss dit och varje gång blir vi ett par tusenlappar fattigare. Men det är ju superbra produkter som kommer hålla i alla år så det är en bra investering tycker vi.

Det finns mycket annat i butiken också så det är väl värt ett besök om man gillar inredning och Skeppshultprodukter. Kolla bara denna läckra dukning, det är supersnyggt med gjutgärnsfat och linneservetter. Det påminner mig on att jag får fortsätta leta efter ett gäng linneservetter. Gärna gråa eller vita. Så snyggt!

Efter lite shopping rullade vi vidare mot Ullared och när vi kom fram blåste det något hemskt att man nästan förfrös händer och ansiktet bara på den lilla biten från bilen in i butiken. Usch!

Denna gång hade vi en ny taktik, vi tänkte ta butiken i bakvänd ordning och börja med Inredningsavdelningen vilket kändes som ett bra drag. Det fanns mycket fint men inte riktigt lika mycket som tidigare gånger tycker jag. Men jag fotade en hel del kul och fick bilder från båda Adde och Hansson på roliga grejer 😊

Nån gång efter tolv var det dags att äta lunch då hade vi hunnit med Inredning, kök, media, leksaker och kläder för mig. Vi kände så att det var dags för lunch och tog oss mot Kaffebaren och kundvagnsparkeringen.

Förra gången testade vi Restaurangen men vi ville ha något nytt. Kaffebaren är mer bistromat med både varma och kalla, lite enklare alternativ.

Vi tog varsin maträtt, en bakad potatis med skagenröra, en ost och skinkpaj och en räktallrik. Mums!

Gott och lugnt och trevligt ställe. Men idag är det ju kanske inte högtrycksdag.

Utangör kan man ju hitta både laddstationer för sin mobil samt Lego-GKs.

Efter maten var vi redo för lite med shopping och tog Killkläder, verktyg, jakt och djuravdelning näst.

Sen gick vi genom matavdelningen lite snabbt och hittade lite knasigheter, bland annat smörgårspålägg med Bounty-, Twix- och Malteserssmak. Ja ni, det kanske är gott?

När vi var klara tog vi oss mot kassorna och det var INGEN kö. Score!

Den obligatoriska vagnbilden, den första är Addes och min och den arndra är Hanssons.

Lite slutkörda började vi rulla mot Hylte. Solen sken och det var verkligen en underbar dag!

På Hylte finns det massor med jaktgrejer och massor med grejer som killarna har att kolla på. Adde passade på att kolla en på ny motorsåg men det blev inget köp.

När vi kände oss nöjda rullade vi hemåt och när vi passerade Jönköping höll solen på att gå ner.

När vi släppte av Hansson var klockan 19 och det var mörkt igen. Vi rullade hemåt för att gosa med vår lilla älskade Max.

Åter igen en riktigt härlig dag tillsammans, en årlig eller halvårlig tradition som är en riktigt kul grej! 🤪

Aioli

Ikväll var det date night på Aioli som gällde. Tredje dagen i rad på galej, ja vad säger man, ”Varför ändra på ett vinnande koncept?”

Adde jobbade idag så jag mötte upp honom efter jobbet och vi tog en liten promenad ner på stan och tig sikte mot Aioli, en tapasbar som vi hört mycket gott om men ännu inte haft möjlighet att testa.

Vi var på plats ganska tidigt, redan vid 16.30 så det var ju ingen rush direkt, men det var trevligt med en tidig middag.

Antingen kan man ta en avsmakningsmeny eller välja själv från ca 50 olika tapas och vi valde det sistnämnda. Alltid trevligt att kunna välja exakt vad man själv vill äta.

Lokalen var halvfull och det är en väldigt mysig stämning bland borden. Och personalen är väldigt trevliga!

Vi beställde in dricka och började bocka för vilka tapasrätter vi ville få in.

Lite bröd med aioli fick man smaka innan maten kommer in. Härligt surdegsbröd och god aioli, inte för smörig och trevlig vitlökssmak.

Eftersom jag inte ätit någon lunch och Adde hade ätit en sallad till lunch var vi ganska hungriga så vi tog in ganska många tapas att dela på, men det är ju det som är så underbart med tapas att det är smårätter som man delar på och det finns ett riktigt smarrigt utbud. Tyvärr blev bilderna på maten ganska tråkiga men ni får hålla ut.

Översta tallriken: Queso de cabra con tocino (baconlindad chevré med balsamico)

Mellersta tallriken: Queso feta con tomillo y tomate (fetaostknyten med timjan och tomat)

Nedersta tallriken: Calamares fritos (friterade bläckfiskringar med citron)

Betyg: chevrén supergod, en riktig vinnare. Fetaosten var god, väldigt lika det vi grillar på sommaren. Härliga calamares, inte sega utan mjuka, dock ingen sås till vilket var lite trist men det var nog bara vi som missade att köpa det till.

En härlig tallrik med Carpaccio classico (oxfilé carpaccio med ruccola, parmesan och olivolja).

Betyg: Mums mums! Fin oxfilé och goda smaker, saknade dock salt.

Översta tallriken: Nachos con salsa y guacamole (hemgjorda nachos med tomatsalsa och guacamole)

Mellersta tallriken: Alitas de pollo a la barbacoa (BBQ marinerade kycklingvingar)

Nedersta tallriken: Halloumi aliñado en menta (myntamarinerad halloumi)

Betyg: nachos, ja, kanske en ganska onödig rätt, och guacamolen var visserligen grön men ingen smak. Kycklingvingarna var torra, trist. Halloumin var mumsig, ska byta ut basilikan mot mynta hemma nästa gång. Riktigt gott!

Översta tallriken: Risotto de hongos (svamprisotto med parmesan)

Mellersta tallriken: Langostinos a la plancha (grillade tigerräkor)

Nedersta tallriken: Fajitas con crema de parmesano y jamón serrano (fajitas med parmesancreme och serranoskinka

Betyg: Risotton, riktigt god men riset var inte riktigt färdigt ännu. Synd för smaken var underbar. Tigerräkorna var grymma, åh, denna smakkombination med chili, vitlök och citron är klockren. Fajitasen var en riktigt hit, parmesankräm, bland det godaste jag ätit.

Och sist men inte minst Jabalís a la plancha (vildsvinsfilé med tryffelcreme) och Gambas al chili y limòn (vitlök, chili och citronfräst scampi).

Betyg: vildsvin, jägaren var skeptisk men detta var så mört och bara smälte i munnen. Såååå underbart! Och ja, vad ska man säga räkorna, kan vara det godaste jag ätit i hela mitt liv. Om jag fick leva på dessa resten av livet så skulle jag vara en lycklig människa. Oh my!

Herregud vad mat men Oh my så gott! Vi har helt klart hittat ett nytt favoritställe. Omnomnom!

En date night med den finaste jag har och god mat, jag är en lyckligt lottad tjej! ❤️ Tack hjärtat, du gör mig hel!

ToT

Det var länge sedan vi hade en ToT-kväll, dvs en Taco & Tequila-kväll, så vi passade på i helgen. En ToT-kväll brukar ju bli riktigt rolig, med god mat, det bästa sällskapet och mycket skratt.

Killarna vek kartonger som jag hittat i rummet under trappen som vi sparat och som en sporre så ställde jag fram ett par snapsar för att öka motivationen. Varsin Sour Fisk watermelon och Azuca, så goda!

Jag fick en fantastisk present av Hansson, en Sierraflaska, ni vet tequila-flaska med hatten som gjorts om till en vas av Anny på Återbrukshyttan i Bollnäs.

Så häftig! Älskar den!

Vi ställde fram maten och knäckte varsin Corona och lyssnade på Mexicans musik, någon playlist jag hittade på Spotify. Självklart var McLovin’ med och festade =)

ToT-kvällar innehåller ju också en hel de tequila =) Vi har ju 4 olika flaskor som vi varvar mellan, med varierande grad av finkelsmak =) Först blir det Sierra, sen Blanco, därefter José Cuervo och därefter den godaste Los Tres Toños. Nomnomnom!

Hansson hade även med sig en till present, wrap-hållare, som var riktigt bra! Då kan man ställa ifrån sig tacon, vilket är väldigt smidigt! Tack snälla!

En riktig helkväll! Och som vanligt riktigt riktigt trevligt! <3