Kategori: Food

Brownies

När det är så här trist väder ute kan man behöva något att göra en lite glad,
då är Brownies det bästaste allternativet =)

Den här satsen räcker till en stor form, ta den största du har. Det går även
att smaksätta smeten med lite espresso eller kanel.

du behöver:
4 ägg
3 dl socker
2 hg smör
2 hg mörk choklad
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver

så här gör du:
1. Vispa ägg och socker pösigt i en degbunke.
2. Smält smöret. Bryt chokladen i småbitar och låt dem smälta i smöret.
3. Blanda mjöl med bakpulver och häll ner detta i degbunken. Rör ner
smör-och-chokladröran.
4. Häll smeten i en form med bakplåtspapper. Strö på resten av nötterna.
5. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
6. Skär kakorna i önskad storlek!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Leila Lindholm

Jag
gillar att läsa kokböcker, kolla på olika matlagningsprogram och jag har väl
några favoriter.
Jamie Oliver, Nigella och Leila Lindholm är mina personliga favoriter. För en vecka
sedan var jag inne på Leilas hemsida och tittade lite, har länge velat ha
hennes kokbok, men har ännu inte införskaffat den. På hemsidan kunde man skriva
ett mejl till henne och jag valde då att skicka iväg ett litet mejl om att hon
är väldigt inspirerande och att hon gör mig väldigt ”glad”. Sen att
hon använder sin Marockanska bakgrund mycket i matlagningen tycker jag är
väldigt intressant och jag blir väldigt inspirerad att göra det samma när jag
lagar mat, alltså då knyta in den Egyptiska matlagningen i min matlagning.
Tyvärr var jag väl aldrig intresserad av matlagning när jag bodde hemma hos
mamma och därmed så lärde jag mig aldrig den egyptiska matlagningskonsten. Men
jag försöker lära mig nu istället. Oh, nu är vi verkligen of topic….Vad jag
tänkte säga var att jag fick svar från Leila idag, och jag blev väldigt glad.
Kul att hon svarar personligen tycker jag, det gör ju att man bara tycker om
henne mer. Hon har ett otroligt kul sätt och är så glad och livlig, I like =)

Antar att hon inte tycker det är allt
för jobbigt om jag lägger upp det här

Stort tack!

Hej
Karoleen,
Tack
för ditt gulliga mail! Ursäkta att mitt svar dröjt något. Jag blev verkligen
jätteglad att höra att du blir inspirerad! Kul 🙂
Hoppas
att du lagar massor av god mat och välkommen att kolla in recept och nyheter på
www.leila.se när du vill.
Ha
det toppen,
Kram
Leila

Ja, kankse inte
världens mest utförliga mejl, men det gjorde mig grymt glad =)

Tack Leila!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

En tedrickares synpunkter

Jag
råkar gilla att dricka te, det är så där lagom avslappnande när man har en
ganksa stressig dag. Nu är det så här att under mina år som tedrickar har jag
kommit på några grundregler som är ett måste när man dricker te
  • Man måste dricka te i en stor mugg. Helst en mugg som
    är stor som en badbalja, ja eller, you get my drift…
  • Te måste vara varmt, inget så där mjäkande varmt, utan
    rykande varmt. Så kan det få stå och dra och svalna i några minuter, så
    att man slipper bränna sig allt för mycket. Detta är dels för att te blir
    inte gott på pissljummet vatten och dels för att man ska kunna känna
    doften av tet. Det ska helst ”stinka” upp hela rummet 🙂
  • Det ska vara en smaksatt variant av te, alltså ingen
    j*vla earl grey, breakfast tea, lipton eller något liknande. Det ska
    alltså lukta och smaka annat än bara te.
  • Rött te är en gudagåva, speciellt med hallonsmak, det
    är bara att inse
  • Det ska vara löste och inget sånt där tönt te i påse,
    det är som att dricka myrkiss (Ja, det är väl inte riktigt bevisat, men
    jag kan tänka mig att det är så myrkiss smakar. Föresten kissar myror?)
Nu
är det några saker som jag kan irritera mig själv på väldigt mycket
  • När muggen inte går att hålla i, runt om eller i örat
    för att muggen blivit för varm. Det är en felkonstruerad mugg…En riktig
    temugg ska du kunna hålla runt om och om örat utan att ha några som helst
    problem med att du bränner dig…
  • Löste ska stå i små tättförslutna burkar annars blir
    det bara gamla torra löv av det hela. Detta är extremt viktigt om man vill
    kunna ha sitt te ett tag. Jag som har 5-10 olika sorters löste dricker
    inte upp mitt te så snabbt och då vore det ju väldigt tråkigt om tebladen
    blir smaklösa innan man använder dem.
Te är en bra
dryck, eftersom man kan dricka den varm och kall. Man blir ju bara glad av
tanken av att dricka varmt rykande hallon- och-vanlijte eller Iskallt
rabarber-och-grädde icetea. Om ni nu rynkar på näsan, så ska ni låta bli det,
testa, det är grymt gott med kallt te. IceTea är underbart på sommaren, det är
fräscht och fruktigt, och inte läsk, vilket kan vara trevligt.

Jag gjorde en IceTea här om veckan
från grönt Mint och Ctiron te. Det var bara att koka upp ca 1 liter vatten, fylla en
tekula med te. Använd gärna en karaff eller tillbringare för att det är lättare
att ha i kylen. Lägg i en hel citron i klyftor. Låt te:t svalna (ej i kylen,
för då kommer ni troligtvis höja temperaturen i kylen vilket vore dumt). När
svalt, ställ in i kylen. Innan du ska dricka te:t lägg i ganksa mycket is.
Mycket smaskigt.

Hm…ja, nu vet alla hur man gör
när man dricker te i alla fall…

P.S När jag var hos Anna
i förra veckan så drack
vi ett mycket gott te och det var precis lagom till mackorna. Anna du har
fattat det här med te 🙂

Tjingeling!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Tunga handväskor

Jag fick mig en funderare när jag gick till jobbet idag. Jag kom på att min handväska var extremt tung, det är ju väldigt konstigt när jag inte hade något speciellt i den. Jag började tänka lite på hur det brukar vara och kom på att jag alltid har en väldigt tung handväska, alltid en massa saker som jag har med mig.

Då fick jag mig en tankeställare: Har alla tjejer lika mycket grejer i sin handväska? Är dom alltid tunga?

Detta har jag i min handväska:

  • brun plånbok i kuvertmodel – med en massa kort, dock nästan aldrig pengar
  • Sony Ericsson z800i + hörsnäcka
  • nyckelband med deverse nycklar
  • korthållare i metal för tillfällen när man inte vill ha med sig hela väskan och plånboken
  • korthållar i plast med kort som jag inte använder så ofta eller som inte får plats i plånboken men jag alltid behöver när jag inte har dem med mig.
  • liten rosa nessesär med många hårsnoddar (ett måste för en tjej som har långt hår), några hårspännen, läppcerat, läppglans, och lite annat för nödfall
  • antibakterielgel, näsdukar
  • mobiltelefonladdare (reseladdare)
  • litet penskrin
  • en vattenflaska
  • en liten nessesär med huvudvärkstabletter av alla dess slag och migräntabletter för säkerhets skull
  • ibland har jag med mig mitt smink om jag ska bara borta hela dagen

Ja, det är väl typ allt, jag har säkert glömt bort något, men jag tror iaf att det ska täcka det mesta. Hm…undrar om det är onormalt?
Det skulle vara jätteintressant att höra vad ni andra har i handväskan 🙂

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Visitkort

Fick hem mina visitkort idag. Snygga blev dom också.

Ha nu är jag en sån där med visitkort *fniss* antar att det betyder att man håller på att bli stor och sånt. Visitkort ska man ha när man har blivit stor, det är viktigt 😉 Det trodde iaf jag när jag var liten, att visitkort = stor och viktig…

Tjingeling!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Trött på allt skit

Varför måste alla människor vara precis likadanna?
Varför kan inte människor göra som dom vill?
Varför måste man be om ursäkt för att man är annorlunda?
Varför blir folk så förnärmade av att det finns personer som har flera intressen i livet?
Varför kan inte jag vara intresserad av massor med olika saker utan folk ser ner på en?

Ordet mångfasetterad tycker jag passar bra på väldigt många av mina tjejkompisar och även mig själv. Dom flesta jag känner har eller pluggar på universitet, har ett/flera jobb eller har jobbat, har ett rikt socialtliv, är snälla, trevliga, intelligenta människor. Dom flesta har väldigt många olika intressen och behöver inte klassas i något fack.

Det verkar som att för att vara normal så ska man vara en typ av människa. Alltså det vill säga man är smart eller söt eller snygg eller vacker eller intelligent eller ful eller dum eller tjock eller nörd eller bimbo eller hora eller lesbiskt eller ja ni förstår vad jag menar.

Vad folk inte verkar fatta är att man kan vara söt, sportig, duktig på datorer, gilla smink och kläder och vara en wildcat in bed på samma gång. Bara för att man jobbar med datorer betyder det inte automatiskt att man är nörd och inte gillar mode och smink och kläder. Eller bara för att man är blond och pluggar språk så är man helt oteknisk och helt ointresserad av sport.

Jag blir så jävla less på folk som alltid måste lägga alla andra i fack. Sluta med det för fan!

Nu råkar det vara så att jag tycker att vara mångfasetterad är något bra! Och därmed är det något jag strävar efter. Jag pluggar inte till civilekonom för att jag tror att jag kommer bli rik, utan för att jag tycker om ekonomi. Jag jobbar inte med datorer (2 olika jobb) för att jag är datanörd, utan för att jag är intresserad av datorer och tycker att det är ett spännande område att arbeta i. Jag jobbar inte på ICA, och är helgchef för att jag tycker att Ica är så himla underbart utan för att jag lär mig att hanskas med människor och lär mig en ledarskapsförmåga som jag kommer ha nytta av i mitt liv. Jag läser inte Elle för att jag är en bimbo utan för att jag råkar tycka om att hålla mig a-jour med mode, smink och stil. Jag läser/köper Goal (en fotbollstidning) inte för att jag tycker att killarna är sååå snygga utan för att jag är otroligt intresserad av fotboll. Jag har 25 handväskor i min garderob inte för att jag vill vara som Ebba von Sydow eller Paris Hilton utan jag råkar älska handväskor.

Är jag ett fel? Gör jag något som jag inte bör sträva efter?

Är jag på något sätt mindre värd för att jag inte är renodlad datanörd som kan allt som allt inom data eller renodlad sportfåne för att jag inte kan alla namnen på spelarna i Leeds United? Ska jag skämmas för att jag inte kommer bli den bästa marknadsföraren på mitt första jobb eller ska jag vara glad för att jag är mångfasetterad?

Jag är glad för att jag är mångfasetterad, jag är glad att mina vänner är det, jag är glad för deras skull. Jag är inte glad för dem som verkar tycka att jag är sämre än andra för att jag inte är som dom. Jag är trött på folk som tycker att det är dumt att vara annorlunda. Jag tycker synd om dom som ser ner på mig.

Alla gör vad dom vill med sina liv, och så ska det absolut vara. Jag skulle aldrig se ner på någon för att dom gör något som jag inte skulle göra, eller för att dom tycker om något som inte jag gör. Men om folk tycker att det är fel på mig för att jag gör mitt liv intressantare att leva genom att vara intresserad av olika saker, sä är det fel på dom och inte på mig…

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

En ny blogg som jag gillar bättre…

Hej Hej,

Hm, ja som många av er märkt så har jag bytt blogg. Delvis för att jag tyckte det var lite små tråkigt med reklamen från google (finns ju här med med det är något man själv får välja) och sen för att det inte gick att göra så mycket med själva bloggen när man inte betalade för den. Och nu tycker ni kanske att jag är CHEAP men det känns inte rätt att betala pengar för att skriva lite strunt (läs knasigheter) på internet.

Anywhooo….så tänkte jag fortsätta här istället.

Välkomna och hoppas ni vill läsa vidare.

Tjingeling!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen – Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .
Loading...
X
%d bloggare gillar detta: